AOC Castillon-côtes-de-bordeaux

Un vin très coloré, tirant sur le noir. Son bouquet intense et complexe séduit par son fruité – de la fraise confiturée, du cassis et de la mûre – marié aux notes réglissées et toastées de l'élevage. ...

Né de pur merlot, ce 2015 à la robe profonde ne peut cacher son séjour de quatorze mois en barrique, tant sa palette aromatique reste sous l'emprise d'un merrain épicé, toasté et fumé, au nez comme en ...

Un palmarès éclatant pour la famille Meynard qui place cette année deux castillon en tête de la sélection. Roque le Mayne comprend plus de merlot que la Bourrée, et reste quinze mois en barrique. Il e ...

Le vin de Paul Pallaro, vinifié par la cave. Le vignoble est situé en pied de côte, à l'est de Saint-Émilion, à Sainte-Colombe. Il a pour atouts une robe sombre, un nez sur le fruit frais, un peu gril ...

Issu de pur merlot, ce 2015 a bénéficié d'un élevage de vingt mois. Les jurés saluent sa robe violine presque noire, son nez frais et fruité, alliant la cerise, la framboise et le poivre blanc à un lé ...

Né de pur merlot, un vin à la robe profonde et jeune, aux reflets violines. On aime sa palette mêlant les fruits noirs, la réglisse, le tabac et des notes grillées. On retrouve les fruits noirs, confi ...

Montrant un début d'évolution dans les reflets tuilés de sa robe, ce 2015 offre au nez comme en bouche une belle alliance de fruits rouges et de notes d'élevage épicées et fumées. Rond et gras au pala ...

Une microcuvée partagée entre cabernet franc et merlot. Le nez délicat et complexe joue sur la fraise, la griotte et des notes florales, soulignées d'un subtil boisé. Un vin bien construit, ample, cha ...

pas de bois pour la cuvée principale, 30% de cabernet franc aux côtés du merlot. Un nez flatteur, sur la griotte et les fruits noirs confiturés, suivi par un palais gourmand et de belle tenue, ample, ...

Plus d'une fois distinguée et coup de cœur pour le 2010, cette cuvée s'est placée parmi les finalistes cette année. Elle assemble cabernet franc (40%) et merlot, fermente en barrique et y reste seize ...

un castillon élevé quatorze mois en barrique. Nez de fruits rouges soulignés d'un léger boisé toasté, palais ample, riche et élégant, à la finale fruitée et fraîche, marquée par des tanins encore un p ...

Restée quatorze mois en barrique, cette cuvée libère des arômes boisés toastés et épicés (clou de girofle), qui laissent une belle place à un fruit noir poivré, évocateur d'une vendange bien mûre, au ...

ce vin comprend 30% de cabernet franc aux côtés du merlot. Son élevage se partage entre le fût et la cuve. La robe? «Noir c'est noir!», écrit un juré. Le bouquet? Captivant de complexité: cerise noire ...

Une robe colorée et jeune pour ce 2015 aux reflets violines. Aussi intense au nez qu'à l'œil, ce vin offre un bouquet complexe aux nuances de fraise des bois, de cerise noire et d'épices douces. Quant ...

Un 2015 d'emblée séducteur, avec son nez mêlant les petits fruits rouges et noirs bien mûrs à un subtil boisé. Le palais ne déçoit pas, bien construit, ample et gras, de bonne longueur. Encore un peu ...

Gérard Perse soigne son castillon comme ses saint-émilion grand cru, témoin ce 2015 qui achève sa fermentation en barrique – renouvelées à 60% tous les ans – et y reste dix-huit mois, dont six sur lie ...

Né de pur merlot, resté plus de quatorze mois en barrique, ce 2015 a d'emblée attiré les jurés par sa robe profonde et par son bouquet délicat mêlant les petits fruits noirs bien mûrs aux fines épices ...

Issu de vieilles vignes de merlot, ce vin s’impose dans un millésime où la concurrence était rude. Les jurés louent à l'envi la profondeur de sa robe, la délicatesse de son nez associant les petits fr ...

Pas de cabernet franc dans cette cuvée, mais du malbec (15 %), qui vient compléter le merlot. Après dix-huit mois de barrique, le vin affiche une robe profonde. Son nez complexe décline les senteurs d ...

La robe profonde et jeune, aux reflets violets, est prometteuse; le bouquet complexe mêle des notes gourmandes de cassis et de griotte au kirsch à des notes d'élevage rappelant le moka et les épices d ...