CHÂTEAU ROUZEROL

2015

rouge tranquille 5 à 8 € A boire ou garder
Vin cité
Le vigneron
Créée en 1931, la coopérative de Saint-Émilion est un acteur incontournable du Libournais, et ses cuvées – vins de marque (Aurélius, Galius) ou de domaines (une cinquantaine de propriétés apportent leur vendange à la « coop ») – sont régulièrement au rendez-vous du Guide.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Le vin de Paul Pallaro, vinifié par la cave. Le vignoble est situé en pied de côte, à l'est de Saint-Émilion, à Sainte-Colombe. Il a pour atouts une robe sombre, un nez sur le fruit frais, un peu grillé, une bouche puissante, charpentée, de bonne longueur, marquée par une certaine fermeté tannique.

Détail du vin Château rouzerol

Garde :

2019 - 2023

Production :

8 760 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

16 à 18 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Castillon-côtes-de-bordeaux

la Fiche appellation

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un mot du vin

Muscat ottonel

Cépage blanc cultivé en Alsace où il entre dans l'encépagement de l'alsace muscat (avec le muscat à petits grains, qui a régressé car un peu trop tardif pour la région). Il donne un vin aromatique finement muscaté, souvent vinifié en vin sec. On peut aussi récolter les grappes surmûries et/ou botrytisées pour obtenir des vendanges tardives et des sélections de grains nobles.