AOC Bordeaux rosé

Le rosé de cépage unique, surtout de merlot, est souvent sujet à discussions. Certains pensent qu'il risque une évolution trop rapide, d'autres font confiance à sa palette aromatique. Déguster vaut mi ...

Voici un rosé dont la couleur soutenue annonce le caractère vineux. Le nez décolle sur de fraîches variations de cassis, pour poursuivre sur des senteurs plus riches de fraise écrasée. Le gras domine ...

Sur les armoiries de la commune de Naujan-et-Postiac, un cep de vigne porte haut les valeurs viticoles des habitants. Le rosé du Château Haut-d'Arzac confirme par sa qualité la symbolique du blason. S ...

La famille Siozard conduit le château Jean l'Arc depuis cinq générations. Elle signe ici un rosé de pur cabernet-sauvignon issu d'un terroir argilo-calcaire. D'un rose très pâle animé de délicats refl ...

Aux vignobles Ducourt, le cabernet-sauvignon est le cépage de prédilection pour élaborer des rosés. Ce Château Larroque n'échappe pas à la règle. D'un rose pâle à reflets blancs, il dessine un profil ...

Situé sur le plateau dominant la plaine alluviale de la Dordogne, le château Marac profite d'un terroir argilo-limono-calcaire idéal pour élaborer des rosés goûteux et pimpants. D'une teinte pâle, son ...

Le cépage merlot domine le rosé du château Montaunoir. Cela se traduit par une couleur vive et assez soutenue, et par une kyrielle de parfums fruités: fraise, cerise, framboise. L'assemblage est compl ...

À deux pas du château est installée une chèvrerie où l'on propose de goûter des fromages garantis 100 % biologiques. Voilà une occasion d'y associer ce rosé à la robe soutenue, produit sur à peine 3 h ...

Dans le Bordelais, Patrick Carteyron a plusieurs fois fait triompher ses bordeaux supérieurs (dernier coup de cœur en date: la Grande Sélection 2008). Cette fois, c'est son rosé 2010 qu'il faut découv ...

Il s'agit d'une grande première au Château Pey la Tour: réputé pour ses vins rouges de l'AOC bordeaux supérieur, le domaine se lance, avec le millésime 2010, dans l'élaboration de rosés. Pressé à froi ...

Dans le Guide pour la cinquième année consécutive, le rosé du château Saint-Florin s'installe comme une valeur sûre de l'appellation. Dans le millésime 2010, il est dominé à 80 % par le cabernet franc ...

Acquis en 1950, le château Thieuley est passé de 5 à 80 ha en trente ans. Le nez de son rosé 2010 témoigne d'une vigueur juvénile. Fin et délicat, il dévoile des nuances florales (acacia, rose, lys) a ...

Conduit en polyculture depuis 1997, le Château de Halié fait ici sa première apparition dans nos colonnes, avec un rosé de cabernet franc issu de pressée, élevé sur lies fines dans le but d'en faire r ...

Édifié au XIV e s., le château de Malromé fut la dernière résidence du peintre Toulouse-Lautrec. Ce domaine couvre une superficie de 52 ha plantés majoritairement en vignes. Son rosé 2010 livre un bou ...

Si l'étiquette de ce rosé 2010 est des plus classiques, le contenu de la bouteille retient, lui, toute l'attention. La séduction commence par la couleur, d'un rose pastel ourlé de reflets orangés. S'e ...

Alain et Franck Jean-Jean conduisent ce domaine depuis 1992, l'un à la commercialisation, l'autre au chai et au vignoble. Leur rosé de teinte saumonée se distingue par ses parfums citronnés agrémentés ...

Il est relativement rare de goûter un pur cabernet franc dans le Bordelais. Ce rosé mérite donc attention. Original, il l'est aussi par son aspect corail ourlé d'éclats orangés. Son nez fin de pêche d ...

Dans le verre, une couleur pétale de rose aux nuances de pelure d'oignon. À l'aération, le nez libère des essences d'agrumes et de fruits rouges des bois. La bouche plutôt ample campe sur un bon équil ...

Ce rosé surprend par la couleur brillante de sa robe, une teinte pelure d'oignon aux reflets orangés. Le nez, tout aussi original, mêle des arômes variétaux puissants de fruits des bois et de fruits e ...

Le château la France a dédié une toute petite partie de ses vignes à son rosé 2010. Sur 77 ha, 85 ares sont à l'origine d'un vin pâle aux contours saumonés qui répondra aux attentes des amateurs de ro ...