793 résultats dans accords
Quel vin boire avec Soupe au pistou
- Côtes-de-provence
- Coteaux-d'aix-en-provence
- Bellet
- Coteaux-varois-en-provence
- Palette
Un grand classique de la Provence, assez corsé, difficile à accorder. N'ayant ni viande ni poisson à mettre en valeur, le vin aura du mal à exister ...
Quel vin boire avec Soupe aux moules
- Haut-poitou
- Muscadet-coteaux-de-la-loire
- Bordeaux blanc
- Languedoc
Avec ce velouté, un vin devient intéressant si l'on garde des moules en garniture. Choisissez un vin blanc sec et fruité d'origines septent ...
Quel vin boire avec Soupe de courgettes au lait de coco
- Arbois
- Côtes-du-jura
- L'Étoile
- Château-chalon
Un mets végétal, épicé, exotique et équilibré. L'absence d'ingrédients solides offre peu d'accords intéressants, faute de "mastication révélatrice" ...
Quel vin boire avec Soupe de poissons
- Pouilly-fumé
- Sancerre
- Saint-bris
- Côte-de-beaune
- Bergerac
Cette recette a l'avantage de marier les textures. Si vous avez choisi des poissons nobles, améliorez également le choix des vins. Pour des poisson ...
Quel vin boire avec Soupe de potimarron, copeaux de vieux comté
- Arbois
- Côtes-du-jura
- Château-chalon
- Alsace pinot gris
- Château-chalon
Une belle soupe veloutée qui n'aurait pas nécessité de vin sans la présence du comté. A lui seul, ce dernier fait l'accord. La température chaude d ...
Quel vin boire avec Spaghettis à la carbonara
- Côtes-de-provence
- Corse (vin de)
- Ajaccio
- Languedoc
- Corse (vin de)
Un classique italien auquel la sauce apporte du crémeux et le lard son croquant ; le parmesan contribue au bouquet d'ensemble. Un plat qui ...