Domaines et vignerons de Bordeaux
Un rosé de gastronomie, qui réserve une trame ronde, charnue et légèrement saline, et qui séduit aussi par son intensité colorante et aromatique. On le mariera avec bonheur à un poisson gras, un saumo ...
Guide 2025
À majorité de cabernet-sauvignon, ce rosé appelle les grillades et les saveurs d'été. Ses notes d'agrumes portent une belle fraîcheur, doublées d'une touche fumée, et sa trame souple et acidulée reste ...
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À dominante de merlot (80%), ce vin concentré, marqué par des tanins fermes et un élevage qui le soutient pleinement, aura besoin d'un peu de temps pour s'assouplir. À ce stade, la tonalité boisée toa ...
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Ce pur merlot s'ouvre sur des parfums bien mariés de fruits noirs mâtinés d'un boisé léger, finement épicé. Une attaque ample prélude à un milieu de bouche généreux, épaulé par des tanins élégants, et ...
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Avec un joli fruit rond et gourmand de bout en bout, des tanins présents et un profil puissant, ce vin séduit pleinement. C'est un bon classique bordelais, riche et équilibré, mais sans excès de duret ...
Guide 2025
Un vin structuré, intense, bien dans le ton de ce millésime solaire, porté par un fruit surmûri de bout en bout, des fruits noirs compotés notamment, et cadré par des tanins fermes et cossus. Il appel ...
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Ce pur cabernet-sauvignon est un vin harmonieux, suave et ample, ouvert au nez comme en bouche sur les fruits bien mûrs. Un bordeaux qui plaira au plus grand nombre. ...
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Avec son nez fin, évoquant le zeste d'agrumes, de pamplemousse rose en particulier, sa trame fraîche et légère, d'une belle complexité, sa finale souple et très plaisante, ce rosé séduit sans ambages. ...
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Un classique du secteur, porté par un bon fruit au nez comme en bouche, avec beaucoup d'intensité, une structure un peu serrée en finale et aussi de la fraîcheur. Un vin qui conserve un bon équilibre ...
Guide 2025
S'ouvrant sur des notes de fruits rouges, de cuir frais, d'amande et de pruneau, ce bordeaux de bonne tenue offre de la matière et de la consistance. Un classique à associer à un mets de goût, un cive ...
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Voilà un joli vin frais et fruité, paré de notes de fruits mûrs et d'épices. Très agréable, rond et souple, il s'étire sans apport de bois, pour plus de fruit et de gourmandise. Un vin de plaisir et d ...
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Un rosé simple et avenant, dominé par les épices et les fruits rouges, qui trouve en bouche un agréable compromis entre souplesse et volume. Un vin bien réalisé, à servir sur un jambon ibérique par ex ...
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Serré et extrait, ce vin ne renie pas son millésime ni son parti pris de densité et de structure. Des notes d'encre, de sureau et de fruits noirs ouvrent le bal et se prolongent avec intensité dans un ...
Guide 2025
Le nez, discret, évoque les fruits blancs et les fleurs blanches. La bouche fraîche, de bonne ampleur, reste bien acidulée, avec des arômes de framboise et une dernière note plus mentholée. Un rosé lé ...
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Cadré par de jolies notes de cassis et de groseille mûrs, avec une touche florale, ce vin plaira sans détour. En bouche, il apparaît équilibré, soyeux, onctueux, rond, chaleureux, étayé par des tanins ...
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Assemblage à parts égales de merlot et de malbec, ce clairet intense et élégant révèle un nez fin, autour de notes de fraise, de framboise et de fleurs blanches. La bouche fraîche et onctueuse, bien c ...
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Structuré par de jolis tanins, ce bordeaux mûr et concentré libère un fruit confit et fondu. C'est une belle bouteille, équilibrée et agréable, que l'on aura plaisir à boire sur une noix de veau brais ...
Guide 2025
Il y a du potentiel dans ce vin. Franc, intense, généreux, puissant, servi par un beau fruit et des tanins bien en place, ce pur merlot colle à son terroir et à ce millésime solaire. Il faudra l'envis ...
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Ce rosé marqué par les fruits rouges et les agrumes se distingue par une belle intensité fruitée et une structure légèrement croquante. Jolie finale sur de beaux amers. On l'envisagera aussi bien sur ...
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Voilà un vrai vin de plaisir, qui ravit par son équilibre, son fruité à la fois frais et mûr, sur la griotte notamment, et par ses bons tanins qui se développent sans rudesse. Un bon bordeaux qui hono ...
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D'un abord épicé, ce vin livre à l'aération des notes de fruits bien mûrs qui signent la chaleur du millésime. Un fruité épicé qui infuse tout du long une bouche équilibrée, dotée d'une attaque souple ...
Guide 2025
Duo de merlot et de cabernet-sauvignon, ce rosé se livre avec vivacité et intensité. On aimera ses notes de fruits rouges, sa belle trame acidulée, son volume et sa longue finale sur la cerise. ...
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Avec une bonne proportion de cabernets dans son assemblage (65%), ce vin richement constitué, aux notes boisées et épicées, affiche de la fermeté, de l'équilibre et une finale agréable. Un vin idéal s ...
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Voilà un beau bordeaux de fruit, ample, droit et équilibré en bouche, doté de tanins encore fermes. Un bordeaux complet, à boire d'ici deux à trois ans avec une viande en sauce. ...
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Simple et bien fait, ce bordeaux à dominante de merlot révèle un fruit friand, sur des notes de mûre et de cerise noire, avec beaucoup de fraîcheur. Les tanins bien ajustés, la trame souple et agréabl ...
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Entre des parfums d'agrumes, de fleurs blanches et une touche plus épicée, ce rosé frais et agréable joue de nuances avec réussite. Un vin équilibré qui ira de pair avec des poissons crus ou des froma ...
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Voilà un rosé très plaisant, sans caricature, qui arbore un fruit plein de finesse, avec une légère touche saline. En bouche, il se montre équilibré, à la fois ample et incisif. Il ira bien sur des fr ...
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Un pur merlot ample et vigoureux, marqué par une charge tannique assez imposante mais racée. Un vin qui ravira les amateurs de vins généreux et serrés, bâtis pour la garde. Idéal pour accompagner des ...
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Un bordeaux comme on les aime, plein, fruité et harmonieux, porté par une belle aromatique, à la fois fraîche et mûre. Sa souplesse, sa rondeur et sa longue finale plaident aussi en sa faveur. ...
Guide 2025
Souple et élégant, ce bordeaux affiche une belle rondeur autour de notes fraîches et épicées très agréables, avec une finale tonique et ferme. Un bon classique à carafer ou à servir dans des verres la ...
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Voilà un rosé à apprécier en toutes circonstances, qui plaît par ses notes acidulées et de fruits rouges, par son attaque fraîche et par sa bouche ample et gourmande. On le verrait bien sur des toasts ...
Guide 2025
Ce bordeaux classique porté par un beau millésime, de haute maturité, combine douceur, rondeur et volume avec équilibre, un bon fruit au nez comme en bouche et un boisé bien ajusté. ...
Guide 2025
Voilà un vin flatteur et aromatique, ouvert sur des notes de cassis, de groseille et de mûre, rond et souple en bouche. Un joli bordeaux aimable et fruité, prêt à boire sur une viande blanche. ...
Guide 2025
Ce classique de l'appellation allie fraîcheur et structure avec efficacité. Les notes boisées encore présentes et les tanins soyeux se mêlent harmonieusement à un fruit mûr. Un vin complexe et équilib ...
Guide 2025
Un vin très plaisant, qui s'illustre par son fruit frais et élégant, légèrement épicé, sa bouche ronde, facile et aimable, dotée de tanins souples. À boire dans ses jeunes années, avec un rôti de porc ...
Guide 2025
Un rosé de cabernet franc à l'expression moderne, à la teinte claire et pâle, et aux notes de petits fruits frais, de melon et de mangue. On apprécie sa vive expression, sa finesse et son équilibre. P ...
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Du volume, de la fraîcheur, une certaine densité et de la finesse: ce rosé complet associe avec bonheur des touches de fruits frais, une trame croquante et acidulée qui réveille les papilles et une no ...
Guide 2025
Complexe, mûr et aromatique, ce joli vin campé sur un fruit noir intense et quelques touches épicées ravit pleinement. Il y a du volume, de la structure, des tanins veloutés et une légère amertume fin ...
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Dominé par le cabernet, ce rosé floral et acidulé se livre avec fraîcheur et souplesse. De bonne ampleur, la bouche n'est pas dépourvue d'élégance, laissant un sillage frais et soyeux, parfaitement ha ...
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Tout en équilibre et en souplesse, ce joli bordeaux libère un fruit frais agrémenté de notes de poivron et d'épices, puis affiche de la rondeur et du volume en bouche. ...
Guide 2025
Voilà un bon crémant bien construit, doté d'arômes engageants de fruits exotiques et de fruits blancs, de pêche notamment, avec un corps crémeux, équilibré et une belle longueur. Pourquoi pas sur des ...
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Plus souvent en vue pour ses rouges d'une grande constance dans la qualité, cette cuvée séduit aussi dans sa version rosée. Ce pur merlot plaît par son ampleur, sa fraîcheur et son équilibre, porté pa ...
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À dominante de cabernets (55%), ce bordeaux s'affiche tout en douceur et en souplesse autour de notes florales et de tanins soyeux. Un ensemble fort agréable, déjà appréciable sur une viande blanche o ...
Guide 2025
Frais et agréable, ce pur cabernet franc séduit immédiatement par ses parfums floraux et par ses notes d'agrumes et de fruits blancs. Son attaque souple et sa trame acidulée se doublent d'une belle vi ...
Guide 2025
Frais, souple et bien équilibré, ce joli effervescent se livre autour d'intenses notes de rose, d'agrumes et de fruits blancs. Un vin léger, aimable et tout en subtilité, qui séduit pleinement. ...
Guide 2025
Un rosé acidulé, frais et léger dont on aimera les notes florales et fruitées, ainsi que la bouche vive et alerte. Garanti sans pesticides, c'est bien la moindre des choses... ...
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Voilà un vin agréable et bien fait, porté par un fruit frais (groseille, framboise) et quelques variations fumées et réglissées. Sa trame fraîche, ses tanins souples, sa petite sucrosité forment un en ...
Guide 2025
Ce vin vegan, passé sous bois, révèle une structure dense et concentrée qui aura besoin de temps pour fondre ses tanins et les notes grillées de son élevage. C'est un vin prometteur et intense, avec u ...
Guide 2025
Un vin à l'expression gourmande, sur le fruit et la jeunesse, délicatement épicé, non dénué de volume en bouche, équilibré de bout en bout, long, porté par une belle fraîcheur. ...
Guide 2025
Il y a du volume et de la structure dans ce vin, des notes de bons fruits noirs toastés et aussi un boisé encore prégnant qui domine à ce stade. En bouche, on découvre une matière solide, épaulée par ...
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Un vin corsé, encore assez austère, marqué par des notes de cassis et de merrain, des tanins puissants mais aussi un bon volume et un joli retour fruité en finale. On met en cave. ...
Guide 2025
Ce vin de caractère s'ouvre sur d'élégants parfums de fruits noirs agrémentés d'une touche de violette. Arômes prolongés par un palais ample, structuré par des tanins fermes, qui ne manque ni de fraîc ...
Guide 2025
Un côtes-de-bourg affable et équilibré, façonné autour de tanins fondus et d'une trame souple, où la présence du cabernet-sauvignon (31%) reste perceptible. Sans surpuissance ni boisé intempestif, il ...
Guide 2025
Des fruits rouges frais, une touche toastée, une trame puissante, ferme et structurée: ce classique du Bourgeais a du caractère. On l'associera à une belle viande mijotée, une daube provençale par exe ...
Guide 2025
Ce beau vin bâti sur les fruits mûrs au nez comme en bouche affiche des tanins enrobés et une texture soyeuse tout à fait appréciable. Liant volume et finesse, fruit et équilibre, il constitue une app ...
Guide 2025
D'une belle harmonie, ce vin constitue une bouteille de choix pour l'appellation, que l'on pourra apprécier dans sa jeunesse. Agréable de bout en bout, infusé de notes de fruits noirs et d'épices douc ...
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Marqué par une belle intensité de fruit et des accents boisés harmonieux, ce vin constitue un ensemble convaincant. La bouche ample, onctueuse, aux tanins présents sans rudesse, façonne un vin plein, ...
Guide 2025
Un vin gourmand, d'un bel équilibre, sans surenchère, qui s'offre avec mesure autour de tanins élégants, d'un bon fruit et d'une belle fraîcheur. On le verrait bien avec un pot-au-feu. ...
Guide 2025
Une belle expression fruitée soutenue par un boisé présent mais de qualité, du volume, de l'équilibre, de la fraîcheur, des tanins fermes et une belle longueur: que demander de plus? ...
Guide 2025
Tout en fruit et en intensité de saveurs, au nez comme en bouche, ce vin rond et charnu offre un bel équilibre et déploie une réjouissante touche de griotte fraîche en finale. Un vin plaisant et franc ...