Lorraine, Côtes-de-toul

• rosé tranquille

À un nez finement floral (rose) répond une bouche sur la fraise bien mûre, riche, ample et suave, dont la légère sucrosité (6,5g/l de sucres résiduels) est compensée par une acidité bien dosée.

Lorraine, Côtes-de-toul

• blanc tranquille

L'auxerrois à son meilleur dans cette cuvée qui fleure bon la pêche bien mûre. Une attaque fraîche prélude à un milieu de bouche plus tendre et rond, agrémenté de nuances florales et qui s'étire dans

Lorraine, Moselle

• blanc tranquille

Parée d'une seyante robe brillante et limpide, cette cuvée a fait forte impression. Le jury a salué son nez floral aussi intense que fin, et sa bouche ample, grasse et longue, avec une acidité savamme

Lorraine, Moselle

• rouge tranquille

2020, 2021 et désormais 2022: cette cuvée décroche un troisième coup de cœur d'affilée. On retrouve dans cette dernière version les mêmes atouts que ses devancières: une belle robe sombre et profonde,

Lorraine, Moselle

• rosé tranquille

Un rosé bien ouvert sur les petits fruits rouges (fraise, framboise, cerise) agrémentés de touches de bonbon et de réglisse, d'une grande fraîcheur et très long en bouche. Il a tout bon.

Alsace, Alsace edelzwicker

• blanc tranquille

Premier essai concluant pour Matthis Weck, 18ans, dont la première cuvée a permis au domaine de faire son entrée dans le Guide. Ce 2022 fait la part belle à l'auxerrois (80%), assemblé au sylvaner et

Alsace, Alsace gewurztraminer

• blanc tranquille

Année solaire, 2018 a bénéficié d'une arrière-saison propice à l'obtention de vins liquoreux, comme celui-ci, remarquable expression du gewurztraminer vendanges tardives: robe soutenue, or jaune, nez

Alsace, Alsace gewurztraminer

• blanc tranquille

Dédié à la sainte patronne des musiciens, ce 2019 joue une remarquable partition. Récolté environ un mois après le début des vendanges, le gewurztraminer a engendré un superbe moelleux, reflet du cépa

Alsace, Alsace gewurztraminer

• blanc tranquille

On ne compte plus les coups de cœur obtenus par ce domaine (les premiers signés Henri). Vendangé en octobre, ce gewurztraminer dédié au fils du vigneron rappelle une vendange tardive par sa robe jaune

Alsace, Alsace gewurztraminer

• blanc tranquille

En 2021, les attaques estivales de mildiou ont fait chuter la production, si bien que certains vignerons ont renoncé à élaborer des vendanges tardives. Ce négociant en propose des volumes intéressants

Alsace, Alsace klevener-de-heiligenstein

• blanc tranquille

Cinquième coup de cœur pour le domaine. Une fois de plus, il distingue un vin doux issu de raisins surmûris, vendangés fin octobre. Né d'une année solaire, cet Instant Douceur ouvre sur un univers pro

Alsace, Alsace klevener-de-heiligenstein

• blanc tranquille

Est-ce l'année solaire? Ce savagnin rose élevé 10 mois sur lies délivre au nez des notes de surmaturation et des parfums évocateurs de son cousin le gewurztraminer. En bouche, on découvre un vin sec,

Alsace, Alsace klevener-de-heiligenstein

• blanc tranquille

Récolté en légère surmaturation et élevé sur lies en foudre pendant 9 mois, le savagnin rose à l'origine de cette cuvée délivre quelques notes confites. Il s'agit cependant d'un vin sec, qui conjugue

Alsace, Alsace klevener-de-heiligenstein

• blanc tranquille

En 2022, Guillaume Ruff a laissé sur pied ses raisins jusqu'au 7 novembre pour en tirer ce moelleux d'un jaune intense, au nez de fleurs blanches, remarquable par son harmonie en bouche: un vin riche,

Alsace, Alsace muscat

• blanc tranquille

Au nez, un fruit assez discret, teinté de notes mentholées. C'est en bouche que ce muscat s'affirme. Sec, salin, il affiche aussi puissance et longueur, offrant un retour fruité qui laisse une impress

Alsace, Alsace pinot blanc ou klevner

• blanc tranquille

Dominé par le château fort de l'Ortenberg, le massif granitique de Scherwiller a favorisé cet auxerrois, qui a engendré un vin remarquable, reflet de son terroir magnifié par un élevage soigné, sur li

Alsace, Alsace pinot gris

• blanc tranquille

En hommage au grand-père, fondateur du domaine, une cuvée issue de vieilles vignes. D'abord discret mais franc, le nez mêle un fruité complexe et des notes d'amande, peut-être liées à l'élevage. Suave

Alsace, Alsace pinot gris

• blanc tranquille

Vinifié en sec, fermenté et longuement élevé sur lies en foudre de chêne, ce 2022 mêle au nez les fruits mûrs, le noyau et la torréfaction. Franc et fruité en bouche, il affiche la puissance de son cé

Alsace, Alsace pinot gris

• blanc tranquille

Détachée des Vosges, la colline du Bollenberg est un site protégé couronné de pelouses sèches, au microclimat chaud et sec et aux sols argilo-calcaires. Ce terroir vaut au domaine son troisième coup d

Alsace, Alsace pinot gris

• blanc tranquille

En gewurztraminer comme en pinot gris, ces Vieilles Vignes trouvent souvent place dans ce chapitre. Le 2020 avait fait sensation, le 2022 n'est pas mal du tout. Né d'une autre année solaire et de rais

Alsace, Alsace pinot gris

• blanc tranquille

Depuis les premières éditions du Guide, le domaine a obtenu une demi-douzaine de coups de cœur. Cette année, les Escargots font la course en tête! Situé sur les hauteurs de Wintzenheim, ce lieu-dit (S

Alsace, Alsace pinot gris

• blanc tranquille

Les vendanges tardives de 2021 ne sont pas légion. Celles-ci proviennent d'un coteau granitique escarpé, aménagé en terrasses. D'abord discret mais précis, le nez dévoile une belle complexité à l'aéra

Alsace, Alsace pinot gris

• blanc tranquille

Le père, arrivé à la tête du domaine alors que le Guide Hachette préparait sa première édition, a signé le premier coup de cœur (1990). La nouvelle génération obtient un septième coup de cœur grâce à

Alsace, Alsace pinot noir

• rouge tranquille

Le patronyme du vigneron évoque l'Antiquité(un officier franc du nom d'Arbogast qui guerroya au service de l'Empire romain), tout comme le nom de la cuvée (Invictus, invincible), choisi pour signifier

Alsace, Alsace pinot noir

• rouge tranquille

Le nom du lieu-dit signifie «carrière de calcaire». Une roche à l'origine de sols propices à l'expression du pinot noir. Ajoutons de vieilles vignes et l'on obtient un vin harmonieux, qui s'est placé

Alsace, Alsace pinot noir

• rouge tranquille

Un pinot noir bien né, puisqu'il provient pour l'essentiel du réputé Bildstoecklé, coteau en pente douce, aux sols argilo-calcaires riches en veines ferrugineuses, qui bénéficie d'un microclimat solai

Alsace, Alsace pinot noir

• rouge tranquille

Ce pinot noir haut de gamme de la cave provient de sols calcaires. Il a été distingué dans trois millésimes successifs. Solaire, le 2022 fait aussi bien que le maussade 2021. Pour ce millésime, 12 jou

Alsace, Alsace pinot noir

• rouge tranquille

Ce pinot noir provient d'un domaine de Blienschwiller cédé en 2014 par Jean-Pierre et Yvette Sperry à la maison Hauller et conduit en bio certifié depuis le millésime 2022. D'origine granitique pour l

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

Deux rieslings de terroirs difficiles à départager dans le millésime 2022. Un petit cran au-dessus, celui-ci, issu de marnes rouges riches en fer. Si le nez floral apparaît discret, il laisse deviner

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

Après le riesling «de base» apprécié l'an dernier, voici une cuvée du même millésime et du même cépage. Elle naît d'un terroir solaire et ventilé, aux sols sableux sur substrat marno-gréseux, situé au

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

Très souvent distingué, ce riesling provient de vieilles vignes plantées sur un terroir argilo-calcaires. Le 2022 emporte d'emblée l'adhésion par son superbe nez gourmand, brioché, où pointent les fru

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

Issu d'un sol calcaire et d'une année solaire, élevé dans les traditionnels foudres de chêne centenaires, un riesling harmonieux, tout en finesse et en fraîcheur. Bien typé du cépage, le nez s'ouvre s

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

B comme Bollenberg: une colline au microclimat très sec, qui recèle une flore méditerranéenne. Issu d'une sélection de vieilles vignes de ce terroir réputé, ce riesling confirme la qualité du millésim

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

Né de vignes de 50 ans, ce riesling provient d'un coteau exposé plein sud, particulièrement favorable au cépage. Le 2018 avait fait sensation. S'il n'est pas très exubérant, le 2022 charme par la déli

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

Dominant Itterswiller, le coteau du Fruehmess est orienté plein sud. Ses sols sableux sur grès rose et argilo-calcaires se réchauffent rapidement. Le millésime solaire comme le microclimat ont donné n

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

Le lieu-dit Pfoeller est un terroir calcaire d'où Jean-Paul Meyer tire des rieslings racés, tel ce 2022 au nez partagé entre agrumes (citron, pamplemousse) et minéralité. Vif, salin et long, montrant

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

Certains dégustateurs auraient bien donné un coup de cœur à ce riesling équilibré et franc, qui séduit par un fruité charmeur: on y respire et on y goûte les agrumes bien mûrs et la nectarine. (Sucres

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

Issu d'une sélection de parcelles granitiques situées sur les hauteurs de Turckheim, un riesling tendu, salin et droit, à l'expression partagée entre zeste de citron et minéralité. (Sucres résiduels:

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

Discret au premier nez, ce riesling ne manque pourtant pas d'atouts: il s'ouvre à l'aération sur une légère minéralité et sur un fruité tonique, entre citron et ananas. La bouche, à l'unisson, se mont

Alsace, Alsace sylvaner

• blanc tranquille

Le millésime a laissé le souvenir d'un début d'été pourri et d'attaques de mildiou. L'arrière-saison a cependant été ensoleillée et ce remarquable sylvaner, planté sur sols granitiques et vendangé le

Alsace, Alsace sylvaner

• blanc tranquille

Un terroir sudiste, une année solaire, une exposition au midi: issu de vieilles vignes, ce sylvaner est toujours riche. Le 2022, paré de reflets dorés, est franchement doux, voire liquoreux (sucres ré

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Un grand cru solaire, bénéficiant d'un microclimat très sec, et une année 2017 précoce, qui a fourni dans cette propriété deux sélections de grains nobles distinguées par nos jurys: un muscat (voir éd

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Sur les pentes bien exposées (sud-sud-est) du Froehn, grand cru dominé par le village perché de Zellenberg, les Becker cultivent les quatre «cépages nobles», ainsi que le pinot noir. Ce terroir argilo

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Le nez enchante, précis et frais, entre fleurs blanches, citron et mandarine. Saline et longue, la bouche montre une certaine rondeur suave, équilibrée par une belle tension. Cette richesse, qui fait

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Le Sporen de Riquewihr, où la maison détient une belle parcelle (plus de 1ha) plantée en gewurztraminer, bénéficie de sols profonds, argilo-marneux, à l'abri de la sécheresse. Certainement un atout da

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Le domaine exploite une parcelle de pinot gris dans le grand cru Goldert de Gueberschwihr, situé à quelque distance du siège de l'exploitation, vers le nord. Il en a tiré un moelleux très flatteur, do

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Cépage roturier, le sylvaner s'anoblit à Mittelbergheim en franchissant les limites du Zotzenberg, seul grand cru à admettre ce cépage. Ce 2022 justifie pleinement la réputation de cette variété plant

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Moenchberg, ou «Colline des moines»: ce grand cru d'origine monastique a été mis en valeur dès le haut Moyen Âge. Situé au débouché de la vallée de l'Andlau, dominant Eichhoffen, c'est un coteau abrit

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Le Kaefferkopf est le grand cru d'Ammerschwihr. Les parcelles mises en valeur par ce domaine sont implantées sur un secteur argilo-calcaire de cette appellation à la géologie diversifiée. Cette année,

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Muriel Gueth cultive du pinot gris sur le Goldert, grand cru de Gueberschwihr aux sols marno-calcaires. Le nom du lieu-dit s'explique par la couleur dorée de ses vins, comme ce 2022 au nez avenant, bi

Alsace, Alsace grand cru

• rouge tranquille

Premier millésime de pinot noir en grand cru: à compter de 2022, ce cépage accède à deux appellations grand cru, dont le Kirchberg de Barr. La dégustation de ce millésime justifie cette promotion. Iss

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Le vignoble pentu de ce grand cru, orienté au sud et au sud-est, surplombe Katzenthal. Il est planté sur un substrat granitique propice au riesling. Après un coup de cœur pour le 2018, ce 2022, récolt

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Le domaine obtient avec ce grand cru Wineck-Schlossberg son sixième coup de cœur (on n'oubliera pas le riesling vendanges tardives 1989…) Déjà exploité à l'époque du donjon du Wineck, ce terroir grani

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Avec une bonne demi-douzaine de coups de cœur à son actif, le domaine peut afficher un palmarès enviable, que vient compléter ce riesling de la «colline des Amandiers», grand cru marno-calcaire réputé

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Coteau escarpé dominant Riquewihr au nord, le Schoenenbourg est une terre d'élection du riesling, qui tire une grande puissance de sols argilo-calcaires. Frais et précis au nez, celui-ci, vinifié en d

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Jean-Luc Schlegel cultive avec succès plusieurs cépages dans le grand cru Zinnkoepflé, coteau aux sols calcaro-gréseux, exposé au sud, qui culmine à plus de 400m. La position très abritée de ce grand

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

En vue cette année, le coteau du Kessler, aux sols sableux issus de grès rose, est l'un des quatre grands crus mis en valeur par la propriété autour de Guebwiller. Ce terroir est à l'origine d'un ries

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Du fruit exotique avec un côté confit: une «bombe aromatique» soulignée par une belle acidité qui équilibre une matière ample et puissante. Un remarquable gewurztraminer moelleux. (Sucres résiduels: 5

Alsace, Crémant-d'alsace

• blanc effervescent

Composé pour les 2/3 d'auxerrois, complété par le pinot blanc et le pinot gris, resté 12mois sur lattes, un modèle de crémant: une collerette de bulles bien présente, des parfums complexes et élégants

Alsace, Crémant-d'alsace

• blanc effervescent

Élevée 18 mois sur lattes, une cuvée issue de chardonnay fermenté en foudre et élevé en barrique. Reflet de son cépage et de sa vinification, cet extra-brut s'ouvre sur des notes typées de pain grillé