Domaine Latour-Giraud
Appellations
- Meursault
Informations pratiques
6, RD 974 , 21190 Meursault France
03 80 21 21 43
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
Les vins du vigneron Domaine Latour-Giraud
- blanc tranquille
"Dans ce domaine qui pratique la viticulture depuis le XVII e s., le vin se décline principalement en version chardonnay. Les élevages longs de dix-huit mois en fût sont la règle, comme pour ce Charmes qui avait déjà ravi deux étoiles lors du précédent millésime. Or pâle limpide, le 2009 dévoile un bouquet floral agrémenté de notes torréfiées. Une attaque franche, un moelleux généreux, en font un ""digne représentant de l'appellation"", selon un juré. Comptez un hiver avant de le servir sur un turbot meunière."
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- blanc tranquille
Cette famille qui vivait déjà de la vigne au XVII e s. vend sa production en bouteilles depuis une trentaine d’années. Aujourd’hui, 10 ha en conversion au bio. Le chardonnay, très présent sur cette propriété sise à Meursault, est à l’origine de deux 1 ers crus très bien accueillis, fermentés et longuement (dix-huit mois) élevés en fût; celui-ci, «plein de charme», comme l’écrit un dégustateur perspicace, a été finaliste du coup de cœur. D’approche discrète, il libère à l’aération de puissants arômes floraux. Sa séduction tient à son attaque franche, à sa droiture, à son fruité frais d’agrumes et à sa longue finale minérale. Pour un bar de ligne, dans deux ans. Issu d’une importante parcelle, le 1 er cru Genevrières 2008 (9 000 b.) obtient une belle étoile. Il s’annonce par une robe or intense et par un bouquet complexe, plus mûr, de mangue, de fruits confits et d’agrumes. Ample et riche, il montre par sa vivacité et par une certaine réserve aromatique qu’il mérite d’attendre trois ans.
en savoir plusLes autres vignerons de l'appellation
Dom. MOILLARD
Meursault
- Bourgogne (56)
- Beaujolais et Lyonnais (6)
- Vallée du Rhône (5)
