Compagnie des vins d' Autrefois
Négociant
3, place Notre-Dame
21200 Beaune
France
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LES COORDONNÉES T: 03 80 26 33 00
F: 03 80 24 14 84
@: cva@cva-beaune.fr
LES AUTRES VINS DU PRODUCTEUR
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Vin blanc tranquille200615 à 20 €
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Vin rouge tranquilleLes Liards 200611 à 15 €
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Vin rouge tranquilleMonte-Ronde 200215 à 20 €
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Vin blanc tranquilleBellevue 199920 à 30 €
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Vin rouge tranquilleVieille Racheuse 199915 à 20 €
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Vin rouge tranquilleLes Champaronds 19985 à 8 €
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Vin blanc tranquille199811 à 15 €
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Vin blanc tranquilleBellevue 199820 à 30 €
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Vin blanc tranquille19988 à 11 €
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Vin rouge tranquillePetit Vallon 199715 à 20 €
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Vin blanc tranquilleLes Fines Pierres 19985 à 8 €
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Vin rouge tranquille11 à 15 €
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Vin rouge tranquilleMontée Rouge 199815 à 20 €
INFOS PRATIQUES SUR LE DOMAINE
un mot du vin
Méthode d’élevage visant à faire acquérir au vin certains arômes d’évolution (fruits secs, orange amère, café, rancio…) en les exposant à l’air ; on les élève alors soit dans des barriques, demi-muids ou foudres non ouillés, parfois entreposés en plein air, soit dans des bonbonnes exposées au soleil et aux variations de températures. Ce type d’élevage caractérise certains vins doux naturels, portos et autres vins de liqueur.