Marylenn et andré Meyran

Un 2013 aux parfums friands de fruits rouges que l'on retrouve dans une bouche bien équilibrée, dont les tanins s'arrondiront à la faveur d'une petite garde.

Né sur la parcelle La Croix des Chèvres, ce 2012 s'annonce par un nez frais et intensément fruité rappelant la fraise, et se montre rond, étoffé et puissant en bouche. Déjà agréable, il pourra aussi vieillir.

Un hectare de vigne a donné naissance à cette cuvée, baptisée suivant le nom plutôt particulier du lieu-dit. Un vin à la robe rubis intense, aux senteurs complexes de rose, de pivoine, de griotte et d'épices. La bouche, riche et réglissée, repose sur des tanins soyeux. Elle s'accommodera bien d'un boeuf bourguignon, dès 2013.

André Meyran a quitté la coopérative en 1984 pour voler de ses propres ailes. Quand on a, comme lui, de vieilles vignes plantées sur un coteau exposé plein sud, on peut en effet espérer voir leur terroir se manifester. Le raisin a été vendangé tôt: le 28 août. L’enjeu étant de préserver l’acidité et la fraîcheur du vin. Un pari réussi: le nez floral est expressif, la bouche ronde et soyeuse, très mûre, offre une matière tendre et friande. Un fleurie harmonieux, à savourer sans attendre sur des quenelles lyonnaises.

Ce domaine de 14 ha conduit en lutte intégrée présente un régnié grenat profond, qui livre d'intenses senteurs de fruits rouges et noirs agrémentées de notes boisées (chocolat, torréfaction, nougat). Ces arômes d'élevage marquent également le palais soutenu par des tanins qui mériteront une garde d'un an pour se fondre. Le fleurie Vieilles Vignes 2008 est également cité.

L'une des parcelles de vignes à Fleurie a donné son nom – signifiant terre à lièvre –, au domaine. Ce vin rubis lumineux, issu de vignes de quarante ans, livre des notes de fraise et des nuances florales encore discrètes mais qui devraient s'épanouir rapidement. Sa structure de tanins assez fondus, enrobée d'arômes de framboise et de raisin frais, emplit le palais avec fraîcheur. Ce 2007, équilibré et au fruité typique de l'appellation, pourra être servi pendant les deux années à venir, avec une viande blanche.

André et Marylenn Meyran exploitent 14 ha de vignes; une partie des superficies en AOC morgon appartient à la famille Marmonier, dont un des membres est l'inventeur d'un pressoir à vis, dit américain, qui porte son nom. Grenat foncé, ce 2005 libère des parfums intenses de fruits des bois qui se prolongent agréablement au palais. Ample, puissant, construit sur des tanins harmonieux, il pourra être dégusté dès l'automne tout en offrant un potentiel de garde de quelques années.

Ce domaine a emprunté son nom à la parcelle qui a produit ce fleurie, ancienne terre à lièvres. D'un grenat profond, cette cuvée issue de vignes de cinquante ans mêle de fraîches notes fruitées à des nuances florales. Au palais, sa richesse aromatique fait vite place à des impressions tanniques qui se fondront avant décembre car l'ensemble n'en est pas moins réussi. A boire dans l'année 2005.

Les vignes à l'origine de ce morgon appartiennent à la famille Marmonier dont un membre inventa le pressoir dit américain. Elles ont donné ici un vin d'un rouge soutenu, qui s'ouvre sur des notes légères de fruits rouges et d'épices. Aromatique et doté de tanins souples, bien équilibré, ce 2001 est à boire. Le chiroubles 2001 de l'exploitation a également été cité.

Ce vignoble appartient, comme bien d'autres, à la famille Marmonier. André Meyran a produit un vin rouge foncé avec de jeunes reflets violets. Les parfums discrets et nets sont ceux des fruits des bois. Doté d'une bonne et fraîche structure et d'un fruité allié à la vanille, ce 98 facile et plaisant est à boire dans l'année.