Domaine Marchand et Fils
Louis XIV n'avait que 12 ans lorsque la lignée vigneronne des Marchand a débuté aux Loges… En 1989, Éric et Pascal ont pris la suite de leur père Pierre, relayés à leur tour par Clément en 2012, qui conduit aujourd'hui un vignoble de quelque 17 ha.
Appellations
- Pouilly-sur-loire
- Pouilly-fumé
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Informations pratiques
Les Loges BP2, 58150 Pouilly-sur-Loire France
+33 3 86 24 93 55
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
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Les vins Coup de Cœur du Guide Hachette
- blanc tranquille
Clément Marchand fait partie de ces vignerons qui croient fermement en l'appellation pouilly-sur-loire. Pour preuve, cette parcelle qu'il a replantée en chasselas voilà une dizaine d'années. Au nez, se dévoilent des senteurs intenses d'amande fraîche, de fruits à coque, de fleurs blanches, que viennent enrichir des notes de poire et d'agrumes. Ample dès l'attaque, la bouche a de la tenue grâce à sa vivacité et à son retour sur la noisette et les fruits blancs. Bien texturé, doté d'arômes typés, ce vin est une pure expression du terroir.
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- blanc tranquille
Louis XIV n'avait que douze ans lorsque la lignée vigneronne des Marchand a débuté aux Loges... Depuis 1989, Éric et Pascal sont aux commandes. Ils signent un 2009 des plus remarquables, très pâle, cristallin, animé de beaux reflets argentés. Une minéralité aux nuances de pierre chaude forme l'âme du bouquet, accompagnée de notes de menthol, de bourgeon de cassis et de fruits blancs. On retrouve cette complexité dans un palais riche, gras et chaleureux, avec juste ce qu'il faut de fraîcheur pour que l'harmonie soit totale. Un pouilly-fumé racé à réserver pour un poisson fin, un filet de saint-pierre sauce crémée par exemple.
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- blanc tranquille
Installés dans le vieux village vigneron qu'est Les Loges, Eric et Pascal Marchand obtiennent dans ce millésime ce qu'ils cherchent chaque année: un vin déjà excellent, mais surtout plein de promesses. Les senteurs fruitées (fruits de la Passion, pamplemousse, mangue), auxquelles viennent se joindre des notes florales (jasmin), sont très développées. Si la bouche manifeste de la rondeur et de la souplesse, elle est aussi complétée d'une juste fraîcheur. Une sole meunière sera un digne compagnon.
en savoir plusLes vins du vigneron Domaine Marchand et Fils
- blanc tranquille
Les senteurs de fleurs blanches (acacia) et de pamplemousse s'affirment avec autorité parmi les notes boisées (noix de coco, vanille). Un boisé qui structure la bouche en contribuant à son gras et à son charnu. La progression des sensations gustatives est harmonieuse et la fraîcheur sous-jacente dynamise la finale. Un pouilly de caractère, bâti pour durer.
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- blanc tranquille
Cette cuvée de terroir calcaire exhale des arômes intenses, dominés par une minéralité prononcée, et agrémentés de notes florales. De belle longueur, parfaitement équilibrée, la bouche est en harmonie avec l'olfaction.
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- blanc tranquille
Plutôt réservé au premier abord, le nez s'ouvre à l'aération sur des parfums de fleurs mellifères, de jasmin et de chèvrefeuille. Des touches minérales et citronnées viennent tonifier l'olfaction. Très fine, marquée par une vivacité mesurée, de bonne longueur, la bouche est équilibrée. Un beau classique de l'appellation.
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- blanc tranquille
Voilà déjà vingt ans qu'Éric et Pascal Marchand ont pris la suite de leur père, Pierre, à la tête de ce domaine de 16 ha. Les parfums de ce pouilly-fumé évoquent la douceur, sur des notes de mie de pain et d'aubépine. La bouche gouleyante s'exprime avec légèreté. Une vivacité soulignée par des nuances de pamplemousse marque la finale. Ce vin est resté très jeune et sa longévité, jusqu'à deux ou trois ans, est assurée. D'une bonne harmonie entre le nez et la bouche, la cuvée principale 2008 est également retenue.
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- blanc tranquille
Le caveau de dégustation jouxte la cave enterrée au pied du coteau qui domine le vieux village des Loges. Plutôt discret, le nez mêle de flatteuses senteurs florales et minérales. Souple en attaque, la bouche est légère mais harmonieuse. La finale fruitée laisse une impression de finesse. Pour une poêlée de saint-jacques ou un sandre.
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- blanc tranquille
Ce domaine, coup de coeur du Guide 2003, présente un vin limpide à reflets jaune pâle, parfumé de notes végétales. Une attaque franche et nette, un corps léger pour ce vin facile à boire qui pourra accompagner un fromage de chèvre.
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- blanc tranquille
La cave de Pierre Marchand est située tout près de la Loire sauvage, de ses crues et de ses bancs de sable. Ce pouilly-fumé doit aussi être apprivoisé. Encore timide, il laisse échapper des notes florales et fruitées de belle finesse. La bouche reste sur la réserve, avec une pointe vive rebelle. Une bouteille à attendre quelques mois pour la servir sur un brochet de la Loire voisine.
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- blanc tranquille
Héritier d'une lignée de vignerons remontant à 1650, Pierre Marchand a su transmettre sa passion à ses deux fils qui travaillent avec lui 14ha de vignes. Leur pouilly-fumé ne manque pas d'agrément. Le premier nez livre des odeurs fermentaires (banane, cassis) puis évolue vers des nuances florales. Souple et facile à boire, ce vin finit sur une note de pamplemousse.
en savoir plusLes autres vignerons de l'appellation
BALLAND-CHAPUIS
Pouilly-sur-Loire
- Vallée de la Loire et Centre (32)
- Vins de Pays
