Earl domaine Brintet

De vieilles vignes de soixante-cinq ans sont à l'origine de cette cuvée charmeuse et fringante tout au long de la dégustation. D'un or soutenu et brillant s'échappent des parfums d'herbe fraîchement coupée, de fruits mûrs et de fleurs blanches mêlés aux notes empyreumatiques de la barrique. La bouche, équilibrée et finement fruitée, offre du volume et une finale persistante.

Des pinots noirs de près de soixante ans cueillis à la main s'associent aux argiles et aux calcaires du terroir de la Levrière pour donner cette cuvée à la robe légère. Le nez, tout en simplicité, rappelle la framboise, la mûre et la cerise. Fraîcheur et délicatesse caractérisent la bouche fruitée de ce mercurey à boire dans sa jeunesse.

un vin bien construit, rond et gourmand.

au nez, des notes de confiture de mûres, de framboise et de vanille; en bouche, une attaque fraîche, une structure puissante bâtie sur des tanins fins et fondus, et une longue finale savoureuse et fruitée.

un vin expressif (fleurs blanches, menthol, agrumes), frais et gourmand en bouche, un brin fugace mais équilibré.

Doré à l'or fin, ce mercurey laisse échapper de nombreuses senteurs de fruits jaunes mûrs et d'agrumes confits soutenues par des notes minérales plus fraîches. Le palais est en harmonie avec le nez, intense, savoureux, bien équilibré entre richesse et fine acidité.

issue de vignes de soixante ans, cette cuvée plaît par son harmonie entre le bois et le fruit.

Ce vin dévoile des arômes typiques de petits fruits rouges et noirs (cerise, myrtille et mûre). La bouche a de la tenue, même si elle manque un peu de profondeur pour un 1er cru, et s'adosse à des tanins de qualité, fins et soyeux.

Ce 1er cru élégamment paré d'un rouge rubis aux reflets carmins libère des parfums complexes de fruits noirs, de vanille et de pain grillé. En attaque, l'élevage boisé prend le dessus, puis s'efface progressivement au profit d'une matière dense et charnue, dans laquelle on retrouve les arômes fruités du nez. De longue garde, assurément.

Famille de tradition viticole depuis le XVI e s., les Brintet ont pris leur quartier dans une belle bâtisse à la sortie de Mercurey. Travaillées en lutte raisonnée, ces vieilles vignes de chardonnay ont donné naissance à un vin à l’éclat d’or et aux flaveurs florales mêlées de miel et de beurre frais. Plein et gras, le palais se révèle à la hauteur du nez, rehaussé par une finale vive et minérale. Le 1 er cru La Levrière 2009 rouge (15 à 20 €; 6 000 b.) obtient la même note pour son nez délicatement vanillé et sa bouche corsée et capiteuse. Un joli vin de viande rouge.

Surtout réputés pour leurs mercurey, Véronique et Luc Brintet se distinguent ici pour leur rully qui attire l'oeil par sa couleur rubis brillant et révèle après aération une jolie palette de fruits rouges et de nuances minérales. Le palais attaque avec ampleur sur des notes de cerise et d'épices avant de dévoiler une bonne charpente. Bien structuré, c'est un vin en devenir, que l'on servira dans deux ans sur un pigeon aux petits pois.

Issu de vendanges manuelles et d'un élevage en fût de une année, ce 2007 encore tout jeune possède un certain potentiel. Vêtu d'une robe grenat profond, il offre un nez subtil rappelant les petits fruits rouges, les épices et le cuir. D'attaque puissante, le palais développe une chair concentrée, étayée par des tanins fins et relevée d'une pointe de vivacité. Des notes réglissées persistent longuement. Une bouteille à garder deux ou trois ans dans votre cave, puis à déboucher pour une côte de bœuf à la moelle.

Jéhan Briétat arrive d'Italie vers 1340 comme page au château de Montaigu. À la fin du XV e s., le nom se transforme en Brintet et cent ans plus tard la famille devient propriétaire de quelques vignes à Mercurey. Aujourd'hui, Véronique et Luc Brintet sont à la tête de 11,5 ha. Ils proposent une cuvée d'une couleur intense, pourpre à reflets noirs. La violette ouvre le bal aromatique, suivie du cassis, puis de quelques notes boisées. La bouche fait forte impression, structurée par des tanins encore un peu bruts et qui demandent à se fondre (deux à trois ans).

Deux très bons blancs : des Vieilles Vignes 2002 (11 à 15 €) et ces Crêts sans excès de couleur, au joli boisé discret : vanille, pamplemousse, citron animent le nez alors que la bouche campe sur le fruit. On peut espérer un bonus en finale dans un an.

Domaine de toute confiance si l'on en croit nos jurés: trois de ses vins passent la barre. Le 1 er cru La Levrière rouge 2001, cité, la cuvée village Vieilles Vignes rouge 2001 (tous deux de 11 à 15€), une étoile, et cette délicieuse Charmée sous des traits rubis frais et vifs, épicée et animale, qui ne s'en laisse pas conter. Elle attaque sur le fruit mûr, poursuit sans aucune sécheresse tannique et affiche une longueur estimable.

Une bouteille à emporter dans sa sacoche si, entre amis, vous faites à bicyclette la voie verte qui traverse la Saône-et-Loire. Avec un chèvre frais. Légèrement grillé, sans excès de coloration, ce joli vin à l'acidité bien présente joue sur le chèvrefeuille puis une touche de miel vient équilibrer sa fraîcheur. La Levrière rouge 2000 (monopole du domaine sur 1,34ha) a droit à une mention.

Beau domaine de 13ha conduit depuis 1984 par Luc Brintet. Sous un aspect rouge intense, ce vin opte pour un nez de kirsch et ne varie pas. Aussi ronde que le globe terrestre, sa bouche sait marquer quelques points à son avantage. Légèrement boisée, fruitée, elle est équilibrée.