Jean-yves Perraud
Installé en 1998, Jean-Yves Perraud, issu d'une lignée enracinée à Vauxrenard depuis le XVIIes., a auparavant exploré le vaste monde viticole et fait ses gammes en Alsace et aux États-Unis. Il a agrandi le domaine (9,50 ha) et développé l'accueil (du gîte d'étape à la chambre d'hôtes).
Appellations
- Moulin-à-vent
- Juliénas
- Beaujolais-villages
NOS VINS SIMILAIRES
Informations pratiques
Forétal , 69820 Vauxrenard France
+33 4 74 69 97 48
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Oui
- Chambre d’hôte
- Oui
NOS VINS SIMILAIRES
Les vins Coup de Cœur du Guide Hachette
- rouge tranquille
Jean-Yves Perraud conduit son vignoble de 8ha depuis 1998. Issu d'une lignée de viticulteurs, il s'inspire du savoir-faire de son père tout en mettant en pratique l'enseignement reçu durant ses études de technicien agricole. Ce coup de cœur récompensera ses efforts, illustrés par cette cuvée en tout point remarquable. Le nez intense, complexe, épicé et fruité (fraise, cerise, myrtille, mûre) annonce une jolie bouche réglissée, tout aussi aromatique, ronde et persistante, bien épaulée par des tanins fins. Un vin harmonieux, à déguster dans les quatre ans sur du bœuf charolais ou sur un camembert.
en savoir plusLes vins du vigneron Jean-yves Perraud
- rouge tranquille
Une cuvée d'une grande élégance et d'une remarquable complexité aromatique. Elle délivre des notes intenses de réglisse et de fruits rouges frais. Ce juliénas, élevé en cuve pendant 10mois, séduit spontanément par ses qualités de finesse, mais saura aussi vieillir harmonieusement.
en savoir plus
- rouge tranquille
Un vin au fort potentiel, qui concilie avec bonheur l'onctuosité apportée par la grande maturité du millésime 2015 et une belle fraîcheur aromatique et gustative, soulignée par des notes franches de cassis et par une finale acidulée.
en savoir plus
- rouge tranquille
Cette cuvée séduit d'emblée par son expression aromatique, complexe et fine, sur des notes de fruits rouges et d'épices. Équilibrée et longue, elle montre aujourd'hui une certaine austérité mais promet un beau moment de dégustation dans quelques années.
en savoir plus
- rouge tranquille
Une cuvée qui se distingue par la finesse de ses tanins sans pour autant que la structure soit légère. Le nez évoque des notes florales (rose, pivoine), d'épices et de fruits rouges. Le résultat d'une vinification semi-carbonique bien maîtrisée, suivie d'un élevage en cuve de huit mois.
en savoir plus
- rouge tranquille
La capacité du gamay à développer un agréable mélange d'épices et de fruits noirs est ici bien mise en évidence. Rondeur, souplesse et bonne longueur en bouche en font un vin déjà très agréable à déguster aujourd'hui, mais qui pourra aussi être attendu.
en savoir plus
- rouge tranquille
Vinification semi-carbonique et élevage en cuve ont été mis en oeuvre avec succès pour cette cuvée. D'intenses notes de fruits rouges et noirs (cassis frais) s'expriment au nez, complétées d'arômes floraux. La bouche s'affirme avec intensité dès l'attaque, portée par des tanins ronds, qui se resserrent quelque peu en finale. Un certain potentiel.
en savoir plus
- rouge tranquille
Une vinification traditionnelle pour ce moulin-à-vent, avec remontages quotidiens et pigeages pour l'extraction de la couleur et des tanins. Résultat: un nez expressif de cerise bien mûre et d'épices douces, et une bouche ronde, puissante et dense aux tanins massifs.
en savoir plus
- rouge tranquille
au nez comme en bouche, une farandole de fruits rouges et noirs, un palais structuré, construit sur des tanins fondus, plus austères en finale. L'élevage en cuve a su préserver le fruit.
en savoir plusLes autres vignerons de l'appellation
COLLIN-BOURISSET
La Chapelle-de-Guinchay
- Beaujolais et Lyonnais (32)
- Bourgogne (29)
Pierre ANDRÉ
Aloxe-Corton
- Bourgogne (39)
- Beaujolais et Lyonnais (4)
- Vallée du Rhône (4)
Indivision du domaine de CHAMP DE COUR
Romanèche-Thorins
- Beaujolais et Lyonnais (5)
AUCHAN
Villeneuve-d'Ascq
- Beaujolais et Lyonnais (13)
- Vallée de la Loire et Centre
