Le Retour aux Sources
Edgar Pluchot travaille avec son frère Marc sur le domaine hérité de leurs grands-parents, Louis et Suzanne Robin, d'où le nom donné à leur exploitation : Le Retour aux Sources. Un retour mais aussi un nouveau virage puisque les aïeux n'étaient pas vignerons et que les deux frères ont tout créé pour vinifier le fruit de leurs 8 ha, cultivés en bio, avec des vins très réguliers en qualité.
Appellations
- Côte-roannaise
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Informations pratiques
640, rte de Roanne , 42370 Saint-Alban-les-Eaux France
+33 6 82 42 61 53
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
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Les vins Coup de Cœur du Guide Hachette
- rouge tranquille
Après un coup de cœur pour leur cuvée Héritage 2019, les frères Pluchot brillent à nouveau avec cette cuvée Louis Robin, hommage au grand-père. Au nez, les fruits rouges frais se mêlent à des notes plus confites de pruneau. Un fruité gourmand et généreux qui tapisse une bouche ample, riche et longue, dotée de beaux tanins fermes mais au grain fin et à une fraîcheur vivifiante. Déjà charmeur en diable, ce vin ne craindra pas un peu de garde.
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- rouge tranquille
Sous une robe intense apparaissent des arômes complexes de fruits rouges et noirs épicés. Franche, la bouche bénéficie de tanins de qualité, en passe de se fondre. La chair est suffisamment dense pour les intégrer à la faveur du temps.
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- rosé tranquille
Un hommage magnifique au grand-père que ce rosé de pressurage. Un vin limpide et scintillant, au nez «explosif» de fraise et de framboise. En bouche, de la matière et du gras lui confèrent une rondeur des plus affables; mais aucune lourdeur ici: une fine fraîcheur parfaitement dosée amène le supplément de nerf indispensable à l'équilibre et à la longueur. «Bombesque» et gourmand!
en savoir plusLes vins du vigneron Le Retour aux Sources
- rouge tranquille
- rosé tranquille
D'une belle intensité, ce vin s'ouvre sans réserve sur les fruits rouges frais. Un fruité et une fraîcheur que l'on retrouve dans une bouche légère, souple, facile à aimer. Encore une belle énergie pour un rosé 2022.
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- rouge tranquille
En provenance du lieu-dit Arris, cette cuvée affiche une belle complexité au nez: fruits rouges et noirs, épices, notes de sous-bois, touche minérale. En bouche, le gamay sur sol granitique s'exprime pleinement autour du fruit, d'une fraîcheur vibrante et de tanins fins et fondus. Diablement gourmand.
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- rouge tranquille
Une cuvée parcellaire bien née, ouverte sur les fruits frais, dynamique, fraîche sans manquer de rondeur, étayée par des tanins souples et bien affinés.
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- rouge tranquille
Nez élégant de cassis (le fruit et le bourgeon) agrémenté de nuances florales, bouche fraîche et bien structurée par des tanins encore un peu stricts: on attend encore un peu.
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- rouge tranquille
grenat, voici un 2019 intensément fruité, franc et ample. La petite vivacité finale est au bénéfice de l'expression aromatique.
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- rosé tranquille
Ce rosé, à la robe limpide et très claire, exhale un bouquet discret dominé par les petits fruits rouges. Marquante par son équilibre, la bouche évolue sur des notes d'agrumes qui persistent jusqu'en finale. De la longueur donc, mais aussi du gras pour cette harmonieuse cuvée.
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- rosé tranquille
ouvert sur le bonbon anglais, ce rosé de saignée affiche une robe plutôt foncée. Expressif et rond en bouche, il déploie alors des arômes de cerise et de fraise. La finale est marquée par une pointe vive rafraîchissante.
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- rouge tranquille
De teinte soutenue et un peu timide au nez, ce vin se montre frais et souple au palais, laissant d'agréables flaveurs de framboise confiturée et de cassis, nuancées d'une pointe élégante de tabac. L'équilibre est remarquable, la finale plaisante et longue. Un vin irréprochable de bout en bout.
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- rosé tranquille
Louis Robin est le grand-père des frères Pluchot. Dans le verre, un rosé d'une belle brillance, ouvert sur le bonbon anglais et les fruits rouges, rond et suave en bouche, épaulé par une touche d'acidité bienvenue.
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- rouge tranquille
Des notes florales accompagnent les épices et les fruits rouges mûrs dans cette cuvée hommage au grand-père. Arômes que l'on retrouve sans réserve dans une bouche ample, généreuse et persistante, bâtie sur de bons tanins soyeux.
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- rouge tranquille
"Edgar Pluchot travaille avec son frère sur le domaine hérité de leur grand-père, Louis Robin. Pour se démarquer des autres domaines, puisqu'ils sont partis de rien en 2005 et qu'il leur a bien fallu se faire connaître, ils ont fait le choix de ""l'anticassis"": pas d'éraflage, pas de thermovinification, ils travaillent à l'ancienne. Vendanges manuelles, grappes entières, dix jours en cuve, levures indigènes... Le vin séduit par sa complexité au nez: fraise mûre, pointe minérale, réglisse... La bouche est massive, trapue, avec de jolis tanins qui demandent à s'arrondir deux ans en cave."
en savoir plusLes autres vignerons de l'appellation
GAEC Michel et Lionel MONTROUSSIER
Saint-André-d'Apchon
- Vallée de la Loire et Centre (3)
