Château de Saint-Louans
À côté de l'abbaye, dans le hameau, le vignoble du Ch. de Saint-Louans, acquis par Christophe Baudry et Jean-Martin Dutour en 2006, est établi sur les terres originelles de l'appellation chinon. Sur cette butte calcaire appelée « Puy » et dessinant la rive droite de la Vienne, les vieilles vignes sont réparties entre le Clos du Pin et le Clos des Aubuis.
Appellations
- Chinon
NOS VINS SIMILAIRES
Nos offres partenaires
Informations pratiques
Ch. de Saint-Louans , 37500 Chinon France
+33 2 47 58 53 01
- Dégustation à la propriété
- Non
- Vente à la propriété
- Non
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
NOS VINS SIMILAIRES
Nos offres partenaires
Les vins du vigneron Château de Saint-Louans
- rouge tranquille
Sur des sols de texture sableuse où affleure la roche-mère, de très vieux cabernets, issus de sélections massales, ont donné naissance à cet excellent chinon d'un beau rouge sombre. Son expression aromatique faite de griotte macérée associée à un boisé délicat irrigue une bouche très harmonieuse, ample, ronde et longue, dotée de tanins fondus et fins, au profil presque bourguignon selon le jury. Déjà en pleine forme, ce Clos du Pin peut encore attendre un peu.
en savoir plus
- blanc tranquille
Discrètement boisé et épicé, avec des saveurs de fruits blancs, ce chenin bien né se pare d'une fine acidité qui lui donne une belle énergie en bouche, avec en prime un bon volume et une texture tendre, caressante. Un blanc de gastronomie à réserver à mets délicat, des ris de veau par exemple.
en savoir plus
- rouge tranquille
Ce château fait partie des domaines gérés par Christophe Baudry et Jean-Martin Dutour, deux associés qui mettent un point d'honneur à porter haut la qualité des vins de Chinon et leur renommée. Vous ne serez pas déçus par ce superbe 2010 élevé deux ans en fût. Robe grenat satinée, effluves toastés et cacaotés sur un fond de fruits noirs, palais ample et expressif, finale aussi large que longue. Un vin élégant et équilibré, à déguster dès à présent comme dans quatre ou cinq ans sur une pièce de bœuf. Une étoile va au Dom. de la Perrière Vieilles Vignes 2011 rouge (8 à 11€; 25000b.), au bouquet de fruits rouges mûrs légèrement mentholé et poivré, souple, onctueux, appuyé par des notes boisées et des tanins qui permettront à cette bouteille une évolution sereine en cave.
en savoir plus
- rouge tranquille
Sur les coteaux de la Vienne, ce vignoble de 6 ha est implanté sur le même calcaire tuffeau que le château de Chinon, qui étire ses blanches murailles à quelques kilomètres en aval. Le château de Saint-Louans a été repris en 2006 par Christophe Baudry, vigneron de vieille souche, et par Jean-Martin Dutour, ingénieur agronome et œnologue (voir Dom. du Roncée). Leur 2008, qui a séjourné dix-huit mois en barrique neuve, présente un caractère boisé indéniable mais de qualité, qui traduit un élevage bien mené et une matière première d’une grande richesse. Le nez s’ouvre sur de belles notes de noix de coco et de vanille, puis la bouche se dévoile, ample et mûre. Les amateurs de vins boisés pourront déboucher cette bouteille dès la sortie du Guide, les autres l’attendront quelques mois.
en savoir plusLes autres vignerons de l'appellation
BALLAND-CHAPUIS
Pouilly-sur-Loire
- Vallée de la Loire et Centre (32)
- Vins de Pays
