Stéphane et francis Suard

Francis Suard, aujourd'hui rejoint par son fils Stéphane, a créé ce vignoble de toutes pièces en achetant dans les années 1980 des vieilles vignes sur les terroirs du Véron. L'élevage en fût des vins ...

Intense et brillante, la robe rubis de ce chinon séduit. Le charme se poursuit par un bouquet fruité (cerise, cassis, pruneau) à peine teinté de bois. Il opère aussi dans une bouche suave, charnue, lo ...

Une robe limpide, des parfums qui se déploient lentement sur des nuances de fruits rouges en confiture et de Zan, une bouche élégante et fraîche, des tanins fins et croquants, un fruit délicat et bien ...

C'est assez rare pour être noté, le domaine utilise encore un pressoir vertical pour presser le marc gorgé de jus après la cuvaison, méthode utilisée par les anciens. Cette technique permet un pressag ...

Stéphane Suard figure désormais sur l’étiquette aux côtés de son père Francis, le créateur du domaine. Il a pris en 2010 les rênes de la propriété, après avoir travaillé plusieurs années sur l’exploit ...

Rendez-vous chez Francis Suard pour voir la maison et les bâtiments du XIX e s. en pierre de tufffeau, dans un style typiquement tourangeau. Le vignoble de plus de 13 ha s'étend non loin. Demandez éga ...

Francis Suard a créé son domaine (près de 13 ha aujourd'hui) de toutes pièces en achetant et plantant de nouvelles vignes. Il vinifie à l'ancienne et fait vieillir le vin en fût dans ses caves de tuff ...

C'est un rosé de printemps comme on sait les faire à Chinon. Ils sont les rois lors des repas servis dans le jardin, désaltérants et prêts à mettre en valeur entrées, charcuteries et grillades. On peu ...

Chose plutôt rare, le domaine utilise encore un pressoir vertical pour presser le marc gorgé de jus après la cuvaison, méthode utilisée par les anciens. Cette technique permet un pressurage doux n'ext ...

Ayant repris en 2010 l'exploitation familiale conduite jusqu'alors par son père Francis, Stéphane Suard propose une cuvée sympathique qui mêle au nez les fruits rouges et la vanille. L'impression de b ...

Créée en 1980, l'exploitation a pris progressivement de l'importance pour atteindre aujourd'hui près de 13 ha. Maison et bâtiments construits en pierre de tuffeau et couverts d'ardoises ont beaucoup d ...

Disposer d'une grande cave dans le roc où la température et l'humidité sont constantes est un atout pour conduire l'élevage des vins dans le Chinonais. Francis Suard y met en pratique des méthodes cla ...