René Bourgeon

Un bon vin de garde que ce 2022 qui propose un éventail aromatique large et épanoui, sur la pivoine, la violette, la groseille et la cerise noire. Ample et vif, le palais s'adosse à des notes boisées qui demandent à s'adoucir. La patience paiera.

Cette cuvée porte beau dans sa robe dorée aux reflets citron. Elle propose une olfaction intense et complexe, d'abord florale, puis beurrée, pour finir sur des senteurs minérales rafraîchissantes. Une attaque franche ouvre sur un cœur de bouche plein et généreux, gorgé de fruits mûrs et déploie une longue finale minérale et saline. Un beau givry qui devrait bien évoluer dans les prochaines années et faire le bonheur des amateurs avec une lotte à la dieppoise.

Le jury loue la brillance de la robe, ainsi que ces arômes friands qui vous plonge dans une corbeille de fruits frais. Doté d'une matière souple et fondus et de tanins arrondis et policés, le palais profile un bourgogne très affable, à ouvrir dans ses jeunes années.

Un pinot noir épatant, drapé d'une robe pourpre, qui livre des senteurs de cassis et de fraise des bois saupoudrées de poivre. Un fruit croquant, une texture charmeuse, des tanins raffinés, une finale aussi fraîche que vanillée, le coup de cœur ne passe pas loin. Déjà gourmand, il offre aussi un bon potentiel en cave.

Ce givry se présente dans une robe or pâle aux reflets argentés. Le nez dévoile une aromatique fraîche: citron, chèvrefeuille, poire juteuse, silex. La bouche, riche et charnue à l'attaque, se complexifie autour de saveurs fruitées et des notes de menthe, et déploie une belle finale tout en fraîcheur. On le verrait bien sur une daurade rôtie au fenouil sauvage.

Né sur le terroir d'En Choué, proche du hameau de Russilly sur les hauteurs de Givry, ce 1er cru dégage des notes discrètes de fruits rouges et de vanille. Le palais s'inscrit dans le même registre, avec des saveurs fruitées, une matière dense soutenue par une structure tannique qui enrobe bien les papilles. Des notes de cerise noire tout en finesse lui confèrent de la longueur. Une bouteille de grande classe à apprécier sur un mets de caractère.

d'un abord timide, ce 2017 monte en puissance tout au long de la dégustation, porté par de bons tanins de garde. Un vin à surveiller de près.

Sa robe rouge grenat souligné de violine donne envie. Des petits fruits noirs mêlés à la pivoine et à la fraise fraîche constituent une palette aromatique alléchante. Ces promesses se confirment au palais: il est rond, ample, traversé d'une minéralité saline et de saveurs de fruits mûrs confiturés. Les tanins encore fermes sont néanmoins élégants.

D'un rouge grenadine à reflets grenat, ce givry n'a pas laissé insensible le jury. Il mêle harmonieusement des arômes de fruits rouges, la griotte notamment, à des notes florales de pivoine et de camélia. Le palais, légèrement perlant à l'attaque, dévoile une chair ronde, étayée par des tanins souples et agréables. À boire dans sa jeunesse.

Ce vin intense et brillant évoque les petits fruits (burlat, cassis et mûre), agrémentés de vanille. Une attaque charnue ouvre sur une bouche encore jeune, aux tanins bien présents mais de qualité. Prometteur.

Ce 2013 déploie une large et séduisante palette aromatique: fleurs blanches, tilleul, poire, pomme, pierre à fusil. Quant à la bouche, elle trouve aisément son équilibre entre acidité et rondeur, et plaît aussi par son fruité (pêche, litchi, ananas) et par sa longue finale pleine de fraîcheur.

Régulièrement sélectionné dans le Guide, René Bourgeon est de nouveau remarqué pour deux jolies cuvées. Le blanc 2010 Clos de la Brûlée (8 à 11€), cité, est à déguster sans attendre si l'on veut profiter de son fruit et de sa jeunesse. Quant à ce 1er cru paré d'une jolie robe grenat, il évoque au nez une corbeille de fruits où l'on perçoit la mûre, le cassis, la cerise ou encore la framboise. Fraîcheur et vivacité introduisent une bouche bien construite autour de tanins soyeux. «Prometteur ! On a envie d'y revenir sans tarder», conclut un juré séduit, qui recommande de boire ce vin dans les deux ans à venir.

"Ce 2010 a séduit le jury par son élégance et sa finesse. La classe de la robe n'a d'égale que celle du nez, où l'on retrouve le minéral du terroir et les notes de petites fleurs et de fruits blancs apportées par le cépage. Moelleux et riche tout en affichant une belle acidité, le palais offre un équilibre très réussi et une longue finale aromatique et tonique. Un vrai ""vin plaisir"", à boire dès maintenant. Le nez fruité, fumé et épicé du givry 1 er  cru En Choué 2010 rouge (11 à 15 €), une étoile également, met en appétit. La suite ne déçoit pas: attaque fraîche, structure épanouie reposant sur des tanins mûrs et longue finale savoureuse aux accents vanillés. S'il charme déjà les papilles, une garde de quatre à cinq ans ne pourra pas lui nuire. Belle alliance en perspective avec du gibier."

Habituée aux étoiles, cette cuvée de René Bourgeon est fidèle au rendez-vous. Les dégustateurs ont apprécié ce vin équilibré, au nez très fruité agrémenté d'arômes de sous-bois et de notes épicées. La bouche se montre riche, étayée par des tanins bien présents. Un vin charpenté, qu’il conviendra de conserver un an ou deux avant de le servir sur un carré d’agneau.

Il est passé tout près du coup de coeur, ce bourgogne de René Bourgeon qui fut distingué dans le millésime 2005. Dans sa belle robe rouge cerise, il laisse des larmes sur la paroi du verre. Larmes de bonheur pour cette remarquable bouteille qui mérite d'être découverte sans attendre avec une côte de boeuf. Du Charolais naturellement. Tout est en harmonie entre le nez et la bouche, où le fruit a pris le pouvoir dans une matière souple, élégante et d'une grande longueur.

Signataire de la charte d'hospitalité «De Vignes en Caves», la famille Bourgeon vous réservera le meilleur accueil si vous passez au domaine. Vous y dégusterez ce 2006 rond et agréable, aux notes de fruits rouges kirschés qui évoluent sur la framboise et la mûre en bouche, dans un ensemble aux tanins fins et fondus. Pour un filet mignon de porc aux abricots.

Cuvée du coup de cœur l'an dernier, que l'on retrouve cette année moins ambitieuse, mais il est vrai que 2006 n'a pas ressemblé à 2005. D'une puissance raisonnable, elle s'ouvre sur la cerise cuite, qui parfume également la chair structurée et persistante, d'une ampleur moyenne. À ouvrir au printemps sur une brochette de bœuf.

Le miel est le cantique de l'amour, pensait Federico Garcia Lorca. Cette bouteille en est très riche: de l'oeil au nez (amande et fleurs jaunes) et du nez au palais, large et long, tout miel. Sucrosité excessive? Ce n'est pas l'avis de tout le monde autour de la table. Plus carré que rond, ce givry en impose. À boire dans les temps qui viennent avec une tarte Tatin.

Un goût de revenez-y sous des traits limpides, d'un joli rouge grenat: il a ce qu'il faut de nez, entre les épices douces et les fruits rouges et une bonne bouche assez longue dont les tanins restent discrets. Les dix-huit mois passés en fût ont toasté le vin, sans excès. Si l'on en croit le Guide Bleu, Jambles laisse apparaître une certaine aisance. Ce vin le montre bien!

Sous sa robe limpide, or doré si l'on peut dire, le nez se montre tout d'abord sous un jour assez vif: l'éclat du silex. Puis à l'aération, ce givry évolue vers les agrumes, le fruit exotique. Un soupçon de chaleur en milieu de bouche ne l'empêche pas de se montrer jeune et frais, un peu espiègle, attaché davantage au bonheur de l'instant qu'à de longues ardeurs.

Rouge sombre un tantinet violacé, il est à ouvrir à l'avance ou à carafer. Effluves d'églantine, de cassis, beaucoup de vigueur en attaque: cela couvre du champ! Vivacité et vinosité se conjuguent pour un vin bien complet, charpenté et qui a du potentiel. Le millésime 95 reçut le coup de coeur.

Ce n'est pas la fusée Ariane, mais sa finesse et son équilibre lui valent des compliments. Quelques reflets verts dans sa robe pâle. Au nez, on passe de la fougère au minéral tandis qu'en bouche l'attaque se développe sur une pointe d'amertume suivie de la rondeur et du fruit. L'ampleur est moyenne et le gras s'accompagne d'épices chaleureuses.

Jambles, où vous ne manquerez pas de visiter l'église Saint-Bénigne, compte de nombreuses belles maisons vigneronnes. Nous ne savons rien de celle des Bourgeon, mais son vin pourpre, limpide à reflets violets répond au descriptif habituel. Son nez encore discret se montre juste, un peu sauvage. Tannique et charpenté, il n'est pas dépourvu d'une longueur aimable et poivrée. L'attendre deux ou trois ans. Signalons les coups de coeur des millésimes 86 et 95.

Carmin intense, ce jeune pinot noir de la Côte chalonnaise fait honneur à l'appellation régionale. Peu de nez encore il est vrai: seules quelques baies (myrtille) composent un bouquet ascendant. L'entrée en bouche est assez pleine, suivie d'une constitution dense et complexe, jusqu'à la finale chocolatée. Pour l'heure un peu ferme, le vin est droit dans ses bottes et on peut lui faire confiance pour demain et même après-demain.

Un 98 assez gras en fin de bouche après un premier tour de piste nerveux et plein de mâche. Rubis grenat, il ne surprend pas le regard. Au nez, il est moyennement communicatif sur un genièvre très agréable. En définitive, il est assez chat, ronronnant en bouche.

Très rare dans le passé (75000 bouteilles par an sur un total de 850000), le givry blanc grandit peu à peu et prend de l'assurance. Evoluant vers la fleur blanche sous un nez de fruits secs et de pain grillé, celui-ci est à suivre dans son évolution. Un peu caché pour le moment. Domaine titulaire du coup de coeur dans les Guides 1989 et 1998 (millésimes 86 et 95 en rouge). Le givry rouge 98 est de bon augure: ardent, puissant, tout en fruits. Excellent potentiel. Il gagne une belle étoile.