Périnet et Renoud-Grappin

producteur -  Périnet et Renoud-Grappin
Viticulteur
domaine de La Garenne, rte de Péronne
71260 Azé
France

AFFICHER
LES COORDONNÉES
T: 474550608
F: 474551008
RÉGION
Bourgogne
APPELLATIONS
Mâcon et mâcon-villages

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un mot du vin

Chapeau

Dans la vinification des vins rouges, désigne les pellicules et autres parties solides du raisin qui remontent et s’amassent à la surface de la cuve après quelques jours de fermentation.