Les Vignes du Potier
Appellations
- Canton du Valais
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Informations pratiques
Rue du Prieuré CP 328, 1955 Saint-Pierre-de-Clages France
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
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Les vins du vigneron Les Vignes du Potier
Nuit d'amour Malvoisie flétrie sur souches Chamoson 2008
- blanc tranquille
La malvoisie, c'est ici le pinot gris; ce nom s'applique à tellement de cépages qu'il vaut mieux préciser. Il s'agit d'un vin né de baies récoltées en plein hiver. Vêtu d'une robe doré soutenu, il s'ouvre sur la poire mûre, la pâte de coings et la brioche. L'attaque est grasse, puissante, puis la bouche révèle de la finesse. On retrouve le coing accompagné en finale de notes balsamiques héritées de l'élevage en fût. Un liquoreux remarquablement construit à marier à un feuilleté au roquefort. (Bouteilles de 37,5 cl.)
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