Les fils et bernard Coudray

producteur - Les Fils et Bernard Coudray
Viticulteur
Cave La Tourmente rte de Tsavez 6
1955 Chamoson
Suisse

AFFICHER
LES COORDONNÉES
T: 27 241 23 65
F: 27 306 34 56
@: tourmente.cave@bluewin.ch
RÉGION
Vins Suisses
APPELLATIONS
Canton du Valais

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un mot du vin

Remuage

Dans la méthode traditionnelle, opération visant à amener les dépôts contre le bouchon par le mouvement imprimé aux bouteilles placées sur des pupitres. Le remuage peut être manuel ou mécanique (à l'aide de gyropalettes).