Yemeniz de Romefort
En 1990, Georges Yemeniz et sa soeur Blanche de Romefort héritent de cette propriété viticole de 12 ha que commande un château construit en 1870 par un soyeux lyonnais. Ils font appel au jeune métayer Jean-Luc Prolange, qui devient régisseur et vinificateur du domaine. Une grande partie du vignoble se situe sur leclimatCrêt d'Oeillat jouxtant le cru morgon.
Appellations
- Régnié
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Informations pratiques
Les Vergers , 69430 Régnié-Durette France
+33 4 74 04 36 05
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Oui
- Chambre d’hôte
- Non
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Les vins du vigneron Yemeniz de Romefort
- rouge tranquille
Issu d'un assemblage de trois cuvées, ce vin exprime avec netteté le caractère frais et fruité du millésime, ainsi que des notes épicées. Au palais, la finesse de la texture lui donne de l'élégance.
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- rouge tranquille
Ce 2013 apparaît encore fermé, mais il convainc les dégustateurs par son étoffe et son côté tannique qui rappellent son lieu d'origine, proche de Morgon, et qui laissent espérer une bonne évolution.
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- rouge tranquille
Georges Yemeniz et sa sœur Blanche de Romefort sont les propriétaires de ce domaine de 12,7ha. Une grande partie de leur vignoble se situe sur le climat Crêt d'Oeillat, côtoyant le cru morgon. Cela explique le caractère riche et généreux des vins du domaine, vinifiés par Jean-Louis Prolange. Le nez de fruits noirs, de réglisse et de sous-bois annonce une bouche ample, généreuse et soyeuse, adossée à des tanins élégants. Une bouteille harmonieuse, qui sera à son aise dès cette année sur une côte de veau aux champignons.
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- rouge tranquille
Georges Yemeniz et sa sœur Blanche de Romefort sont les propriétaires de ce domaine qui couvre près de 13 ha. Une bonne partie de leurs vignes est implantée sur le climat Crest d’Œillat qui côtoie le cru morgon. Voilà qui explique sans doute les tanins frondeurs de ce 2009 à la robe violacée et au nez de fruits noirs et d’épices. Jean-Luc Prolange, régisseur et vinificateur, a pourtant eu la main légère sur l’extraction, ne faisant passer qu’une partie de la vendange en macération préfermentaire à chaud (65 °C) pour obtenir couleur et matière. Le terroir et le millésime ont imposé une attaque ample et riche, une bouche volumineuse à la finale tout en longueur. L’amateur ne s’en plaindra pas. Une bouteille qui mérite d’attendre quatre ans en cave.
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- rouge tranquille
En 1990, Georges Yemeniz et sa soeur Blanche de Romefort héritent de cette propriété viticole de 13 ha commandée par un château construit en 1870. Il y a trois ans, ils décident de s'en occuper à plein temps et font appel au jeune métayer Jean-Luc Prolange pour les assister dans la production des vins du domaine. Ce 2008 couleur rubis dévoile au nez de plaisants arômes de fruits rouges frais, qui se prolongent dans un palais concentré et puissant, soutenu par des tanins soyeux. Un beau représentant du cru, à servir durant les deux années à venir.
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