Denis et valérie Matray
Appellations
- Régnié
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Informations pratiques
La Plaigne , 69430 Régnié-Durette France
04 74 69 22 54
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
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Les vins du vigneron Denis et valérie Matray
- rouge tranquille
Denis Matray est viticulteur au domaine des hospices de Beaujeu. Le nom de son vin fait référence à une activité qui dominait l'économie de Lyon au XIX e s.: le tissage de la soie par les canuts. Ceux-ci, quand ils n'étaient pas tout nus, vidaient volontiers un pot de beaujolais. Ils auraient apprécié ce 2005 rouge foncé aux puissants parfums de fruits rouges pleins de fraîcheur. Aromatique et vif à l'attaque, ce vin bien fait est plus austère en finale et gagnera à attendre un à deux ans. Il accompagnera alors une assiette de charcuterie ou de fromages.
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- rouge tranquille
Denis Matray est métayer des hospices de Beaujeu sur ce domaine qui au XVI e s. était voué à l'élevage des vers à soie. Pourpre à reflets rubis, son régnié s'ouvre sur des notes de fruits à l'alcool, de pruneau, de fleurs coupées, qui évoluent vers des parfums plus puissants de fruits rouges. L'attaque fraîche est suivie d'impressions de rondeur. La bouche, peu tannique et très souple, révèle des arômes de groseille, de cassis et une pointe exotique qui persistent assez longuement. Un jeune vin à boire dans l'année.
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- rouge tranquille
La production familiale de cette métairie des hospices de Beaujeu, rubis très jeune, révèle d'agréables parfums de fruits et d'épices. La bouche charnue, équilibrée et d'une bonne longueur se montre bien conservée. A boire dans l'année.
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- rouge tranquille
Propriété des Hospices de Beaujeu, cette métairie a élaboré une cuvée d'un rouge vif et brillant qui présente quelques nuances d'évolution. Discrets, frais et jeunes, les parfums de fruits rouges et de feuille de cassis s'affirment un peu plus en bouche. Une bouteille équilibrée, harmonieuse et d'une bonne longueur.
en savoir plusLes autres vignerons de l'appellation
