Domaine alain Lardet
Alain Lardet conduit depuis 1985 ce domaine dont les vins sont vinifiés par la cave coopérative du château de Chénas.
Appellations
- Chénas
Informations pratiques
1169, rte des Journets , 71570 La Chapelle-de-Guinchay France
+33 3 85 33 83 17
- Dégustation à la propriété
- Non
- Vente à la propriété
- Non
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
Les vins du vigneron Domaine alain Lardet
- rouge tranquille
Ce 2014 s'épanouit sur des parfums délicats et fins de fruits noirs, prélude à une bouche à la fois ronde et fraîche, tout en finesse et en légèreté.
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- rouge tranquille
Ouvert sur les épices douces, le nez laisse apparaître des notes fruitées à l'aération. À l'unisson, le palais se révèle rond, gras et solidement charpenté. Un ensemble harmonieux et de bonne garde.
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- rouge tranquille
Les 3 ha de chénas du domaine (de vieilles vignes de cinquante ans) sont vinifiés par la cave coopérative du château de Chénas. Le vin est resté neuf mois en cuve, sans élevage en fût. La robe est rubis foncé, le nez évoque les fruits rouges écrasés; souple à l’attaque, ample, harmonieuse, la bouche montre des tanins que d’aucuns trouveront un peu sévères si ce 2010 est bu trop jeune. On l’attendra donc deux ans en cave avant de le servir sur une volaille en fricassée.
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- rouge tranquille
Alain Lardet conduit depuis 1985 ce domaine dont la production est vinifiée par la coopérative de Chénas. Cette cuvée de couleur cassis s'ouvre au nez sur des notes de fruits rouges et de cerise noire. L'attaque franche est relayée par les puissants tanins de sa charpente aux notes poivrées. Long et gras, encore un peu timide, ce chénas atypique est à attendre un an pour laisser le temps à ses arômes de s'exprimer.
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