Jacques-frédéric Mugnier
Appellations
- Chambolle-musigny
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Informations pratiques
château de Chambolle-Musigny , 21220 Chambolle-Musigny France
380628539
- Dégustation à la propriété
- Non
- Vente à la propriété
- Non
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
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Les vins du vigneron Jacques-frédéric Mugnier
- rouge tranquille
La famille Mugnier créa au XIX e s. un négoce en vins et spiritueux tout en développant à Dijon une activité de liquoriste. Celle-ci est aujourd'hui poursuivie par l'Héritier-Guyot tandis que subsiste le beau domaine de vignes. Ces Amoureuses ont un bouquet d'intensité moyenne sous un grenat bien marqué. La démarche est souple, élégante sur un mode léger. A déboucher dans l'année car il est peu probable que la bouteille se conservera longtemps. Dans la même veine, le village 2000 (23 à 30€).
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- rouge tranquille
Les Fuées prolongent le coteau des bonnes mares. Pourpre violine, ce vin a l'âme chantante. Le bourgeon de cassis rappelle que la famille Mugnier s'illustra longtemps dans la production de liqueurs à Dijon. A l'agitation s'impose un fruit plus complexe. La bouche est sympathique mais elle garde encore certains secrets. Cela laisse présager quelque chose de bon. Signalons que le château de Chambolle-Musigny date du XVIII e s.
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- rouge tranquille
Les Amoureuses tiennent une place à part au sein de la Côte de Nuits. Le millésime 97 n'est sans doute pas la meilleure référence. Aussi trouve-t-on cette bouteille assez légère en tout. Une petite pointe d'acidité signale cependant une certaine vie intérieure. Coup de coeur dans l'édition 1994 (millésime 90).
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