Domaine de Perreau

Cette propriété revient avec un montravel bio, assemblage équilibré de sémillon (40%) et de sauvignons (blanc et gris à parité). Un blanc délicat, sans exubérance mais précis et flatteur, discrètement citronné au nez. Vif en attaque, rond dans son développement, frais et long, c'est un vin bien construit qui reflète dans sa structure les cépages qui le composent.

Une robe intense et jeune, à reflets violets, pour ce 2020 au nez tout en fruits noirs frais, arômes qui s'épanouissent dans une bouche persistante, de belle tenue, aux tanins soyeux, encore un peu stricts en finale.

Trois cépages, les deux sauvignons (blanc et gris) et le sémillon contribuent à l'harmonie de ce montravel jaune doré, au nez discrètement minéral. Plus expressif, complexe, le palais déploie de belles notes de coing et de mangue dans une matière équilibrée et fraîche.

Un élevage ambitieux (10mois en fût de 300l) pour ce chardonnay périgourdin. Le séjour dans le chêne lègue des reflets dorés, des notes de noisette grillée et de l'étoffe à ce vin floral, boisé en attaque, de belle longueur, qui offre l'ampleur de son cépage. Parfait pour une viande blanche ou pour un poisson cuisiné.

L'étiquette est pleine de charme désuet, mais nos dégustateurs ne l'ont pas vue. C'est à l'aveugle qu'ils ont apprécié les qualités de ce vin blanc: un nez intense, partagé entre les fleurs blanches et la poire, une bouche ample, onctueuse et charnue, légèrement beurrée, marquée en finale par un retour de la poire. Tout le potentiel aromatique du sauvignon gris, et sa structure assez ronde.

En cette année compliquée, la vigneronne a attendu la mi-octobre pour obtenir une maturité optimale du merlot (majoritaire) et du cabernet-sauvignon qui composent cette cuvée. Élevé 12 mois en fût de chêne bourguignon, ce 2017 s'ouvre à l'aération sur des arômes généreux de fruits rouges et dévoile un palais riche, onctueux et fondu, à la finale subtilement toastée. Un réel équilibre.

Le sauvignon blanc s'allie au sauvignon gris (30% chacun) et au sémillon dans cette cuvée séduisante par sa palette aromatique mariant minéralité, chèvrefeuille, citron vert, coing et fruits exotiques. Un vin d'une grande vivacité, de l'attaque tonique à la finale citronnée: de quoi former un bel accord avec les fruits de mer et le poisson grillé.

Au nez, les fruits rouges mûrs se mêlent à des nuances florales. La bouche, un peu plus expressive, toujours sur les fruits rouges, apparaît fluide en attaque, puis plus dense et suave, portée par des tanins bien intégrés malgré une petite dureté en finale. Un vin équilibré, au potentiel de garde intéressant.

À la robe profonde répond un nez intense, sur les fruits noirs rehaussés d'épices. Dans le même registre, la bouche est fraîche, adossée à des tanins fondus. Un vin harmonieux et gourmand à apprécier jeune.

Le sauvignon (60%, du blanc et du gris) ne se cache pas, livrant des senteurs caractéristiques de bourgeon de cassis, de fruits blancs et de pêche. Tonifié par un léger perlant, ce vin séduit par son équilibre entre rondeur et vivacité, ainsi que par son fruité persistant.

Initiale G pour nouvelle génération, pour Gaëlle aussi ou encore pour gourmandise explique la vigneronne. Et de la gourmandise, ce rosé n'en manque pas. Robe limpide et avenante, nez intense, floral (acacia), fruité (agrumes, fruits exotiques) et minéral, bouche très fraîche et tonique: une jolie friandise pleine d'allant.

un vin à large dominante de merlot (90%), ouvert sur de délicats parfums de fruits frais. En bouche, tout est en place, mais la jeunesse encore un peu fougueuse. Un vin à oublier en cave quelques années.

Le nez, intense et riche, ouvert sur des notes suaves de fruits bien mûrs. La bouche, ronde et équilibrée, sur le cassis, est marquée en finale par des tanins plus stricts qui demandent à se fondre.

Le domaine couvre 22 ha autour d'un hameau du XVI e s., non loin du château de Montaigne. Ce 2009 né de pur merlot affiche une robe d'une belle limpidité. Complexe, le nez marie les fruits rouges et quelques notes d'épices chaleureuses. L'attaque, teintée d'une pointe de vivacité, introduit une matière ronde, mûre, avec du gras et de la longueur. Les tanins, bien présents, s'affirment dans une finale agréable sur les fruits cuits. Un vin alliant puissance et finesse, à attendre un à deux ans.

Très proche de la Gironde et de la tour dans laquelle Montaigne aimait méditer, ce domaine se trouve dans un hameau du XVI e s. à l'habitat typique. Son montravel blanc apparaît complexe et subtil avec des arômes floraux, de la verveine, de la muscade et même une petite note fumée. L'attaque est assez souple et le vin présente un joli volume en bouche, avec des arômes fruités et citronnés. La finale se montre agréable et vive. Plutôt un vin de repas.

Jean-Yves Reynou est établi dans un hameau, près du château où Montaigne naquit, mourut et écrivit Les Essais. Elevé douze mois en fût, son côtes de bergerac présente un nez discret mais agréable, mêlant fruits rouges et notes boisées que l'on retrouve en bouche. La structure repose sur des tanins fins. La finale est marquée par une belle rondeur.