Viticulteurs réunis de Saint-Vivien-et-Bonneville
Appellations
- Montravel
- Bergerac
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Informations pratiques
, 24230 Vélines France
553275222
- Dégustation à la propriété
- Non
- Vente à la propriété
- Non
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
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Les vins du vigneron Viticulteurs réunis de Saint-Vivien-et-Bonneville
- blanc tranquille
Au nez, le sauvignon est typique et intense avec des arômes de buis et de pamplemousse. La bouche, très fruitée, est elle aussi, marquée par le pamplemousse. L'évolution concentrée et charnue, aux notes minérales, aboutit à une finale très fraîche qui reste sur les agrumes. C'est un très joli vin sur le fruit. Cette coopérative produit également le Château le Pavillon 2000 en bergerac rouge (5 à 8€) cité par le jury. Fruité et souple, il affiche encore les tanins du bois. Il devrait gagner à vieillir.
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- blanc tranquille
Un vin élaboré par une coopérative fondée en 1935. La macération pelliculaire a duré trente-six heures et s'est faite sous neige carbonique. Le nez rappelle le sauvignon avec ses notes florales typiques, mais on y trouve aussi des nuances fruitées de poire et de banane. L'attaque est très aromatique, citronnée et la bouche d'une belle longueur. On apprécie sa finesse et son équilibre, car l'acidité est présente mais sans excès. Un vin flatteur et d'une simplicité de bon aloi.
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- rouge tranquille
Fondée en 1935, cette coopérative obtient trois citations dans les trois couleurs. Ce bergerac rouge d'un rubis brillant mêle au nez les petits fruits rouges, la vanille et la réglisse. Dominée par le fruit, tannique et persistante en finale, la bouche est agréable. Le jury a également aimé le rosé 2000, fruité, légèrement perlant et, en côtes de montravel 98, un Chevalier de Saint-Avit (30 à 49F), assez moelleux et fruité.
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- blanc tranquille
Jaune d'or brillant, le Chevalier de Saint Avit propose un nez d'intensité moyenne mais fin, dominé par des notes florales et des arômes de citron. Après une attaque vive et agréable, on apprécie le retour des fruits malgré une acidité très perceptible. Un montravel classique et bien fait.
en savoir plusLes autres vignerons de l'appellation
