Château Rieussec

Le nez expressif évoque la typicité du sauvignon, entre fruits exotiques, pêche fraîche et une touche végétale discrète. En bouche, le vin affiche de la présence, un équilibre parfait et une matière ample. La finale, longue et saline, apporte fraîcheur et élégance. Un très beau blanc de gastronomie, à la fois consistant et raffiné.

Un second vin expressif et harmonieux, au bouquet de citron confit, de fleurs blanches et d'ananas, relevé d'une touche minérale de silex. Souple et soyeuse à l'attaque, la bouche gagne en consistance, puis se rafraîchit de notes d'agrumes dans une finale tendre et sans mollesse.

le second vin de ne trahit pas son origine. Le voici qui offre un bouquet frais, finement fruité, ponctué de notes confites et d'écorce d'agrume. Il se révèle rond et souple au palais, avec de jolis accents boisés et un agréable finale.

Expressif, remarquablement énergique par sa fraîcheur, densément fruité. Telle est la carte de visite présentée par ce sauternes or clair. Il livre sans ambages ses arômes d'agrumes et de pêche confits, ainsi qu'un boisé fondu et l'incomparable note rôtie. La vivacité perçue à l'attaque comme en finale équilibre une matière riche et suave, empreinte de flaveurs de fruits concentrés, de fleurs d'acacia et d'oranger. Des accents de gingembre, de safran et de citron confit forment un long cortège pour conclure la dégustation.

d'un doré brillant, le second vin du célèbre cru de l'équipe Lafite Rothschild a tout du grand. Son bouquet livre de délicates notes toastées nuancées de citron confit et de miel. Gras et riche, le palais révèle un sauternes classique, encore sur la réserve. La finale sur l'ananas rôti et les épices est très prometteuse.

Il n'a pas fallu moins de sept tries dans les vignes, entre le 15septembre et le 29octobre, pour récolter les raisins botrytisés à l'origine de ce grand sauternes. Dans le verre, un vin doré scintillant de reflets émeraude. Discret et fin, le bouquet s'ouvre sur des fragrances d'acacia et de fruits frais, qui prennent à l'aération de subtils tons confits évoquant la mandarine, rehaussés de touches d'épices et de miel. Dès l'attaque, le palais se montre à la fois ample et vif, et déploie de belles notes de poire, de pêche et d'abricot confits. Très liquoreux, puissant et dense, il échappe à toute lourdeur grâce à une belle fraîcheur qui assure son équilibre. Une superbe finale longue et gourmande aux accents de miel témoigne de la classe de ce grand vin.

Né de sémillon (57%) et de sauvignon, le R 2016 livre un bouquet expressif de fruits exotiques, de citron, de pamplemousse et de tabac blond. La bouche développe beaucoup de fraîcheur et d'énergie en attaque, puis s'arrondit autour d'une matière délicate aux tonalités florales et légèrement beurrées, avant un retour de la vivacité en finale.

moins concentré que son aîné, le second vin de Rieussec arbore une robe or pâle et présente un bouquet délicat, aux nuances de mie, d'abricot et de fleurs blanches. La bouche révèle une belle matière, riche et assez corsée, aux arômes de caramel au lait (toffee) caractéristiques des vins issus de vendanges botrytisées. La finale, harmonieuse et longue, laisse augurer un bel avenir.

À un début d'hiver 2014-2015 doux et sec a succédé un mois de février plus froid qui a remis les choses en place. Le printemps fut chaud et très sec, un peu stressant au niveau hydrique, puis vinrent les pluies de juin, favorables à une belle floraison, relayées par un temps solaire jusqu'à mi-août et une fin d'été plus fraîche qui a accompagné tranquillement la maturation des baies. Vendangés entre le 2 et le 9 septembre, le sémillon (62%) et le sauvignon ont donné naissance à un blanc expressif et gourmand, ouvert sur les fleurs blanches, les agrumes légèrement confits, la crème vanillée et une touche variétale de buis très discrète. Un beau mariage aromatique que prolonge un palais parfaitement équilibré, aussi large que long, à la fois corpulent, suave et très frais, tendu par la vivacité du sauvignon.

Sa noble origine éclate dans sa robe «dorée à la feuille», prélude à un bouquet raffiné, élégant et complexe, où les agrumes confits côtoient la cire et de jolies notes boisées. Concentré, onctueux et gras, le palais offre toute la race que confèrent les raisins botrytisés et déploie des notes florales en harmonie avec de subtiles notes toastées. La finale raffinée et fraîche, à la fois puissante et aérienne, est la signature distinguée des grands du Sauternais.

N'ayant pas produit de grand vin, Rieussec nous propose son «second». Un sauternes axé sur la richesse plutôt que sur la fraîcheur: ouvert sur les fleurs blanches, la poire mûre et la cire d'abeille à l'olfaction, il se montre très gras, plus rond que long en bouche, et finit sur une note généreuse de noisette et de rôti.

De cette année compliquée, marquée notamment par un printemps très sec et des risques permanents d'oïdium, Charles Chevallier et son équipe ont réussi à extraire un sauternes d'un beau classicisme. Une seyante robe jaune paille habille le vin. Au nez, les notes d'élevage (grillé) s'associent à de fines senteurs d'acacia, de fleur oranger, de mandarine et de cire d'abeille. Ample et généreuse dès l'attaque, la bouche offre beaucoup de richesse, de consistance et un beau confit (abricot, orange) qui, agrémenté d'une touche de gingembre, tapisse longuement la finale, opulente mais sans lourdeur, stimulée par une pointe de noble amertume.

En 1889, le prince Galitzine, président de la section des vins de l'Exposition universelle, organisa un concours informel entre un grand vin australien et un Rieussec. La conclusion, rapporta le chroniqueur du Temps, fut une victoire sans discussion du sauternes, car plusieurs «siècles de civilisation et de culture se révélaient dans l'harmonie parfaite de tous ses éléments». Cette réflexion pourrait être reprise pour ce vin qui réserve une remarquable expression aromatique, toujours en mouvement, du bouquet à la finale: raisin frais, genêt, écorce d'orange confite, fruits exotiques, angélique, gingembre; la dégustation devient un tour du monde des saveurs. Aérienne et légère dans son approche, la bouche monte ensuite en puissance, la liqueur s'affirme, le vin se fait ample, à la fois dense et très frais, puis s'étire dans une longue finale fruitée et épicée. Un grand sauternes d'une pureté et d'un équilibre remarquables. Moins riche et complexe, mais très bien constitué et expressif (fleurs d'été, coing, miel et abricot), le second vin, Carmes de Rieussec 2011 (11 à 15€; 95000b.), obtient une étoile.

"Il n'y a pas de grand vin sans terroir de choix; ce cru en offre une nouvelle fois une superbe illustration. Son 2009 en robe d'or livre un bouquet complexe et intense, mariage heureux de miel, de fleurs blanches, d'abricot confit, de vanille et de coco. Le palais? Ample, gras, imposant, moelleux et remarquablement équilibré. Inutile de préciser que cette bouteille de haute tenue dispose d'un très beau potentiel de garde. La seconde étiquette, les Carmes de Rieussec 2010 (11 à 15 €), qui rappelle que ce cru a appartenu au XVII e s. aux moines du couvent des carmes de Langon, reçoit une étoile pour la finesse et l'élégance de sa gamme aromatique (miel, fruits blancs, pointe résinée...) et pour son palais harmonieux soutenu par une légère vivacité."

Avant la Révolution, le domaine Rieussec appartenait à des moines de Langon. D’où le nom de ce vin, qui s’annonce par une robe d’un jaune très pâle nuancé de vieil or et par un bouquet délicatement confituré (pâte de coings), miellé et anisé. Puissant, très riche, mais non dénué de fraîcheur, le palais appelle quelques années de garde avant un mariage avec une tarte aux abricots.

Comme le rappelle le nom de son second vin, ce cru a appartenu au XVII e s. aux moines du couvent des carmes de Langon. Mais c'est plus à un manteau de cour qu'à une bure que fait penser la robe dorée dont se pare son vin. Le bouquet aux notes de poire confite, de miel, de papaye séchée, de confiture de coings et de pain d'épice est une véritable incitation au péché de gourmandise. Suave à l'attaque, dense et confit ensuite, le palais fait preuve d'une grande concentration et impose une bonne garde. Frais et fin, empreint de jolies notes florales, le second vin, Carmes de Rieussec 2007 (15 à 23 €), est cité.

Un sauternes élégant et facile d'accès dont on aime le nez nuancé, entre fruits exotiques (mangue, litchi), poivre blanc et touche grillée, ainsi que la bouche tendre et fraîche, d'une richesse mesurée et joliment acidulée en finale.

La robe est éclatante et le nez déjà très complexe, mariant le botrytis (écorce d'orange) et le fût (épices douces, grillé) à des nuances d'herbes aromatiques tel le menthol. Un toucher de soie, une matière ample et sensuelle, grasse mais aérienne, une finale lumineuse, zestée et saline qui étire le fruit et titille le palais: un sauternes racé qui donne de bien belles sensations, et pour longtemps encore.

Alliance de sauvignon (55%) et de sémillon élevée partiellement en barriques, avec un quart de bois neuf, ce très beau blanc évoque un caractère minéral affirmé avec une touche coquillée dès l'ouverture, agrémentée de fines nuances florales. L'attaque fraîche, sur les agrumes, le beau développement en bouche, entre tension et rondeur, et la finale sur de beaux amers composent un vin complet, énergique et équilibré, sous-tendu par un grand caractère minéral et crayeux.

Discrets à l'ouverture, les arômes se déploient à l'aération: melon, figue, orange, puis poivre blanc, pinède et touche vanillée. Gras, dense, d'un beau volume de bouche mais d'une richesse maîtrisée, la bouche tire son énergie d'une fine arête acidulée et d'une finale poivrée revigorante. Un sauternes harmonieux et déjà très accessible.

Une note de noisette fraîche vient aiguiser la curiosité dans le bouquet de fruits mûrs. Est-ce là un indice du caractère charnu et rond du palais? Il en est ainsi, en effet, et l'on apprécie la persistance de telles sensations.

Un bordeaux sec de prestige, né sur le vignoble du 1er cru classé de Sauternes. L'assemblage donne une courte majorité au sémillon (54%). La fermentation s'effectue à 20% en barrique, mais cet apport, mesuré à dessein, ne transparaît pas dans ce vin jaune doré qui reflète plutôt un sauvignon raffiné. Le nez frais mêle le citron bien mûr et les fleurs blanches; le palais est tendu, de l'attaque vive à la finale acidulée. Le sémillon lègue sa rondeur, donnant à l'ensemble de la densité, du potentiel et un remarquable équilibre. Un vin dynamique et élégant.

Une des plus importantes unités de l'appellation, Rieussec appartient aux domaines Barons de Rothschild (Lafite) depuis 1985. De son terroir de graves situé à Fargues est né ce 2005 d'une belle couleur or, qui se distingue par son bouquet d'agrumes confits, de toffee et de fleurs blanches. Au palais, la palette s'enrichit de saveurs de fruits blancs compotés et de boisé. Sa puissance n'empêche pas l'ensemble de faire preuve d'un grand sens de l'équilibre et d'une certaine fraîcheur. Cette bouteille déjà fort plaisante méritera les honneurs de la cave pendant sept à dix ans, voire plus.

Second vin de Rieussec, dont le nom est un hommage aux moines de Langon propriétaires du cru au XVIII e s., ce 2005 réussit lui aussi l'alliance de la richesse et de la fraîcheur pour donner un ensemble de grande classe aux saveurs d'abricot sec et de grillé, dont on pourra apprécier l'élégance sans attendre aussi longtemps que pour le grand vin.

Avec 90 ha de vignes, Rieussec est l'une des plus belles unités de l'appellation. L'année 2004 a été marquée par un orage de grêle d'une rare violence le 21 juillet, qui a perturbé le cycle de la vigne et entraîné une petite récolte. Grâce au travail et au talent des hommes de Rieussec, la qualité n'en a pas été affectée, comme le prouve ce 2004 jaune d'or. Raisin confit, genêt, acacia, fleur de vigne... le bouquet est d'une rare complexité. Cette palette d'arômes s'enrichit en bouche de notes de miel, d'angélique, de figue et de citron confit. La structure est parfaite, comme la finale longue et fraîche. Ce vin ne laisse planer qu'une seule interrogation: faut-il profiter tout de suite de son fruit ou attendre quinze ou vingt ans qu'il gagne encore en complexité?

Ce second vin a été baptisé ainsi en hommage aux moines de Langon qui étaient propriétaires de Rieussec au XVIII e s. Sous une robe jaune pâle, il développe de fins arômes de confit, de pêche, d'abricot et de genêt. Ample, souple et gras, d'une bonne persistance, il se montre à la hauteur de son rang.

Seconde étiquette de Rieussec, ce vin a tout pour faire une fort jolie bouteille: une couleur soutenue, un bouquet riche, avec des notes d'agrumes, de miel, de fruits confits et de tabac, un palais gras, une longue et harmonieuse finale, et, pour couronner le tout, une grande fraîcheur alliée à beaucoup d'onctuosité. Un ensemble merveilleux, note un juré.

Avant la Révolution, Rieussec appartenait aux Carmes. Depuis 1985, il fait partie des domaines d'Eric de Rothschild. Coup de coeur l'an dernier, ce château montre une fois encore qu'il mérite amplement son rang de 1 er  cru classé. Finesse et élégance semblent avoir été la devise du cru en 2002. Ces deux qualités caractérisent les arômes de fruits secs, de coing, d'abricot et de grillé, avant de se retrouver au palais. Fort bien équilibré, ce dernier offre une finale très aromatique (fruits confits et figue sèche).

Toute l'équipe du Château Rieussec, celle-là même qui préside aux destinées du superbe Lafite-Rothschild à Pauillac, est très attentive à la qualité de son terroir et applique les règles les plus strictes respectant l'environnement. Cela ne nuit en rien au vin comme en témoigne ce millésime. Opulent et généreux, celui-ci a une puissance certaine, du gras et du moelleux. Il sait aussi être onctueux et d'une réelle élégance, son bouquet jouant sur de fines notes de cire d'abeille et de fruits frais. Tout à la fois vif et d'une grande richesse par sa liqueur, il méritera une belle garde, mais, comme le note l'un des dégustateurs, il peut être bu toute une vie, et on peut commencer très jeune! Délicat en même temps qu'assez puissant, le Clos Labère 2000 (15 à 23€) du même producteur a obtenu une étoile.

Belle unité située à Fargues, ce cru est l'un des fleurons des domaines Rothschild dans le Bordelais. Il affirme fièrement sa typicité. Sa robe d'or brillant à reflets citron annonce l'élégance du bouquet où le tilleul, les fleurs d'acacia, la poire mûre et un fin boisé composent un tableau séduisant. Tout aussi gourmand, le palais joue sur les notes d'orange amère, de compote d'abricots, de pâte de fruits (coing) et de fruits confits, avant de céder la place à une finale très épicée et moelleuse. Toute la dégustation est sous le signe d'un excellent équilibre. Un vin d'une grande pureté à garder précieusement en cave pendant une dizaine ou une douzaine d'années.

Ce cru jouit d'un terroir de choix. Parfaitement mis en valeur grâce à d'importants investissements, il donne aujourd'hui de superbes vins dont ce 98 offre une magnifique illustration: mariage réussi du miel, des fleurs blanches et de la pêche, ses parfums sont aussi expressifs que sa robe dorée. Frais en même temps que gras, imposant et moelleux, son palais aux saveurs équilibrées laisse dominer une note d'abricot sec. D'une haute tenue, cette bouteille dispose d'un remarquable potentiel de garde.

Né sur un vignoble appartenant à l'un des crus les plus prestigieux du Sauternais, ce bordeaux sec est à la hauteur de sa noble origine: composé de 40% de sauvignon et de 60% de sémillon, délicatement soutenu par un bois bien dosé, ce vin or pâle à reflets verts charme par la finesse de son bouquet aux notes fleuries (chèvrefeuille) et fruitées (agrumes); très savoureux à l'attaque, le palais est, lui aussi, fort séduisant par sa fraîcheur et sa tendresse, qui mettent en valeur l'élégance de son expression aromatique.