Laurent Trazic
Ce domaine familial de 12 ha situé sur le versant sud du mont Ventoux est conduit depuis 2002 par Laurent Trazic, représentant la 3egénération de vignerons sur l'exploitation. Les vignes sont cultivées en bio et les vendanges sont manuelles.
Appellations
- Ventoux
- IGP Vaucluse
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Informations pratiques
880, rte de Carpentras , 84410 Bédoin France
+33 4 90 65 60 81
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
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Les vins du vigneron Laurent Trazic
- rouge tranquille
Stil? Les initiales des prénoms de la famille Trazic. Au menu de ce rouge enthousiasmant, une majorité de syrah et un peu de grenache, le tout élevé brièvement en cuve béton. Du dépouillement donc et le nez de laisser parler les fruits frais et les épices. Ample, généreuse, épicée de bout en bout, dotée de beaux tanins au grain fin, la bouche déroule jusqu'en finale ses flaveurs goûteuses de fruits bien mûrs. De la chair, de la présence et beaucoup de plaisir dès à présent. Du potentiel aussi.
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- rosé tranquille
un plaisant rosé parfumé, né de grenache et de cinsault. Au nez, de la framboise fraîche, de la cerise, des notes florales et une touche d'agrumes. Une combinaison que l'on retrouve dans une bouche ronde à l'entame, fluide et élégante, sans une once de lourdeur, vivifiée par un trait d'agrumes en finale. Pour la table, avec sardinade et tian de courgettes.
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- rouge tranquille
Cette cuvée à la robe sombre déploie au nez d'intenses et élégantes notes florales (violette, iris) accompagnées de senteurs de pruneau et de réglisse, et propose une bouche mûre, puissante et chaleureuse.
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- rosé tranquille
Ce rosé pâle élégant, composé à parts égales de grenache et de cinsault, se distingue d'emblée par son nez intense à dominante d'agrumes (zeste d'orange, citron). Fruits qui apportent aussi leur vivacité acidulée à une bouche longue et sous tension jusqu'en finale.
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- rouge tranquille
Situé à une altitude moyenne de 350m, le vignoble occupe 11,5ha sur les terrasses sud du mont Ventoux. Une petite parcelle de 1ha de syrah (80%) et de grenache est dédiée à cette cuvée aux accents de violette et de cassis, souple, fraîche et tonique au palais. À boire sur le fruit.
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- rouge tranquille
Laurent Trazic cultive manuellement 11 ha de vignes, actuellement en conversion bio. Il signe une cuvée bien dans son millésime, très aromatique, sur les fruits noirs compotés mâtinés de senteurs de garrigue, ample, rond, aux tanins mûrs et fondus. Un vin déjà plaisant, que l’on pourra aussi conserver un an ou deux en cave avant de le servir sur un magret de canard aux cerises.
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- blanc tranquille
Référence au manteau blanc qui recouvre parfois le mont Ventoux l'hiver venu, cette cuvée s'habille d'une robe pâle et cristalline de circonstance. Elle dévoile un nez aérien et floral, puis un palais frais et tendu, voire nerveux. Pour un apéritif "marin", quelques crevettes grises sur la table.
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- rouge tranquille
Un nouveau venu dans le Guide, qui fait une entrée remarquée. Laurent Trazic, installé en 2002, signe un 2007 d’emblée séducteur dans son habit rouge foncé et brillant. L’intensité du bouquet – fruits rouges mûrs, épices, truffe et notes animales – n’a d’égale que la puissance de la bouche, concentrée, très longue sur les fruits et les épices, structurée par des tanins serrés encore en devenir mais prometteurs. À marier avec une viande en sauce d’ici un an ou deux.
en savoir plusLes autres vignerons de l'appellation
Boisset Site MOMMESSIN
Quincié-en-Beaujolais
- Beaujolais et Lyonnais (13)
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