LE VIOGNIER DE LA MASSANE

Mont Blanc 2009

blanc tranquille 8 à 11 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Référence au manteau blanc qui recouvre parfois le mont Ventoux l'hiver venu, cette cuvée s'habille d'une robe pâle et cristalline de circonstance. Elle dévoile un nez aérien et floral, puis un palais frais et tendu, voire nerveux. Pour un apéritif "marin", quelques crevettes grises sur la table.

Détail du vin Le viognier de la massane

Garde :

-

Production :

2 800 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Vins de pays/IGP Vaucluse

la Fiche appellation

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un mot du vin

Muscat blanc à petits grains

Cépage blanc cultivé depuis l'Antiquité sur les bords de la Méditerranée, considéré comme le plus noble des muscats. On en tire surtout des vins doux, souvent issus de mutage. En France, c'est le cépage unique de nombreux vins doux naturels : muscat-de-frontignan, muscat-de-mireval, muscat-de-lunel, muscat-de-saint-jean-de-minervois, muscat-de-beaumes-de-venise, muscat-du-cap-corse. Associé au muscat d'Alexandrie, il donne le muscat-de-rivesaltes. Il entre aussi dans la composition de blancs effervescents (clairette-de-die ; moscato d'asti et asti spumante en Italie) et secs (alsace-muscat). Puissamment aromatiques et complexes, ses vins évoquent le raisin frais, la rose, les fruits exotiques, les agrumes, les épices.