Le Cellier du Palais

Plantée sur des schistes, la mondeuse a donné naissance à un vin de caractère dont les arômes profonds rappellent la violette, les fruits noirs et le poivre. La même gamme se décline en bouche, soulig ...

Un vin ensoleillé, de teinte jaune or, dont les arômes de fruits blancs mûrs et d'abricot contribuent à l'impression de rondeur. De la puissance. ...

Des 8ha de vignes que compte leur propriété, René et Béatrice Bernard ont réservé 16 ares à cette mondeuse, bien bouquetée autour des fruits rouges et noirs (cassis, myrtille). Des arômes que l'on ret ...

Fruité et floral (fruits exotiques et violette), ce 2013 affiche une belle rondeur dans un palais qui ne manque pas de fraîcheur et d'énergie. Un vin équilibré. ...

Ce vin provient d'un petit vignoble familial de 7 ha. Issu de mondeuse, cépage typiquement savoyard, ce 2009 offre un bouquet frais de petits fruits rouges acidulés rehaussé d'épices. En bouche, la st ...

Béatrice Bernard est à la tête de 7,5 ha de vignes regroupées autour de sa propriété, au cœur d’Apremont. Elle a particulièrement bien réussi ses 2010: l’exposition à l’est de ses coteaux, certainemen ...

Pas de fût neuf ici, afin d'exalter le fruité et la fraîcheur des vins. Les dégustateurs confirment ces caractères: cette roussette est très florale (acacia, aubépine); à ces fleurs blanches s'allient ...

Le terroir d'Apremont n'a plus de secret pour la famille Bernard, implantée au cœur de ce vignoble depuis le début du XVIII e s. Élevé quinze mois en cuve, ce 2006 se présente vêtu d'une robe jaune do ...

Un nez complexe de fruits exotiques, d'agrumes et de miel, une bouche à la fois fraîche et ronde avec une finale vive et fruitée: une roussette tout en délicatesse. ...

Cette mondeuse plantée sur schistes livre au premier abord des senteurs de confiture. On retrouve les fruits mûrs (cerise, cassis), dans un palais finement poivré, étayé de tanins qui demandent à se f ...

Intense, floral (acacia) et citronné au nez, ce vin s'illustre par une bouche équilibrée, sur des arômes muscatés en attaque, ronde et suave dans son développement, avec une pointe de vivacité en sout ...

Béatrice Bernard consacre une majorité de son domaine à cette parcelle de jacquère, soit 5ha sur les 8 que compte le vignoble. Elle signe un vin aux arômes ciselés et typés d'amande verte, de pierre à ...

Béatrice Bernard parvient toujours à extraire des arômes délicats et raffinés de ses jacquères, dans un style très pur mêlant fleurs blanches et fruits exotiques (mangue). Ce vin développe une bouche ...