Val d'Astier
C'est dans le lieu-dit Val-d'Astier, sur les hauteurs de Cogolin, au pied des Maures et à quelques kilomètres du golfe de Saint-Tropez, que Bruno Seignez a créé son domaine en 2003, après avoir fait ses armes dans des caves provençales. Le vignoble s'étend sur 23 ha.
Appellations
- IGP Var
- Côtes-de-provence
NOS VINS SIMILAIRES
Nos offres partenaires
Informations pratiques
330, chem. du Val-d'Astier , 83310 Cogolin France
+33 6 09 13 27 64
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
NOS VINS SIMILAIRES
Nos offres partenaires
Les vins du vigneron Val d'Astier
- blanc tranquille
Né de jeunes ceps de 10ans plantés sur un sol de micaschistes, ce blanc alerte soigne les présentations avec sa jolie brillance et son bouquet subtil et aérien de raisin croquant et d'écorce de pomelo, assorti d'intenses notes minérales (craie). Tendre et acidulée, d'un volume confortable, infusée de saveurs d'agrumes frais, la bouche achève de convaincre. Un blanc friand et convivial, à ouvrir à l'apéritif avec des fruits de mer.
en savoir plus
- rosé tranquille
Quatre cépages noirs et une touche d'ugni blanc (10%) sont associés dans ce vin friand, qui se pare d'une élégante robe pétale de rose bien dans l'air du temps. Il livre une olfaction discrète sur la fleur de sureau, la clémentine et le bonbon anglais. Fraîche et finement ciselée, la bouche offre du volume et de la souplesse, avec une belle persistance fruitée aux saveurs d'agrumes.
en savoir plus
- rosé tranquille
Ce rosé pâle affiche un nez intense et complexe d'amande fraîche, d'agrumes, de poire et de fleurs blanches. Arômes qui continuent de diffuser leurs effets avec persistance dans une bouche bien équilibrée entre une fine vivacité et une agréable rondeur, tandis qu'une note plus chaleureuse s'invite en finale.
en savoir plus
- rosé tranquille
un petit pourcentage de rolle complète le trio grenache-syrah-cinsault dans cette cuvée. Un rosé agréable, de belle longueur, au nez discret partagé entre l'amande fraîche et la pêche, rejoints en bouche par la framboise.
en savoir plus
- rosé tranquille
Du cinsault et du grenache, associés à un appoint de tibouren et de carignan, composent ce rosé aux arômes subtils de fruits blancs et de fleurs. Une expression florale que l'on retrouve dans une bouche équilibrée, à la fois ronde et acidulée.
en savoir plus
- blanc tranquille
La couleur est franche, nuancée de vert, le nez intense et boisé, aux nuances vanillées et chocolatées. On retrouve la marque de l'élevage dans une bouche ample, suave et soyeuse, aux arômes de chocolat blanc et de dragée. Un beau potentiel en vue.
en savoir plus
- rosé tranquille
un nez discret s'ouvrant à l'aération sur les agrumes, les fruits jaunes et les épices douces; une bouche ronde et souple, florale et fruitée, de bonne longueur.
en savoir plus
- rosé tranquille
Né de l'assemblage de la syrah, du grenache et du mourvèdre, un rosé chaleureux et onctueux aux arômes de pêche et d'abricot.
en savoir plus
- rosé tranquille
L'ugni blanc s'ajoute au trio cinsault-grenache-syrah dans cette cuvée d'un rose tendre, au nez intense de pêche et de framboise et à la bouche ronde et élégante.
en savoir plus
- rosé tranquille
un rosé harmonieux, dominé par les agrumes, le pamplemousse notamment, rond et souple en bouche.
en savoir plus
- rosé tranquille
un rosé pâle et gourmand, sur les agrumes, les fruits secs et l'abricot, fin et léger en bouche.
en savoir plus
- rosé tranquille
Le coup de cœur fut mis aux voix pour ce rosé aux reflets gris clair, dynamique et complexe dès le premier nez: fruit de la Passion, raisin frais, mangue, litchi... Une jolie palette fruitée qui trouve un écho tout aussi intense dans une bouche ample, longue et pleine de fraîcheur. Un vin «qui redemande» comme on dit en Suisse
en savoir plus
- rosé tranquille
Rose pâle comme il se doit, ce 2014 livre un nez à la fois exubérant et élégant d'agrumes (pamplemousse rose, citron) nuancé de senteurs florales. La bouche associe fraîcheur et souplesse sur un fond de minéralité qui apporte un surcroît de complexité à une finale délicate et persistante.
en savoir plus
- rosé tranquille
Une robe quasi cristalline et un nez discret de fruits à chair blanche, d'aubépine et de bonbon anglais. La bouche associe rondeur, souplesse et fraîcheur dans un bel équilibre.
en savoir plus
- rosé tranquille
C'est sur le lieu-dit du Val d'Astier, au-dessus de Cogolin, que Bruno Seignez crée son propre domaine, après avoir fait ses armes en d'autres caves provençales. C'est avec finesse que s'affiche le nez de ce 2012 sur des notes de petits fruits rouges, d'agrumes et d'anis. Le palais, sur ces mêmes nuances aromatiques, se révèle ample, frais et élégant. Parfait sur des filets de rougets au beurre blanc.
en savoir plus
- rouge tranquille
"Sur les hauteurs de Cogolin, au pied des Maures et à quelques encablures de la Grande Bleue, Bruno Seignez se lance en famille dans l'épopée vinicole. Pour sa deuxième année dans le Guide, il nous soumet un rouge grenat profond au bouquet hétéroclite: baies sauvages, cerise griotte, vanille, résine et tabac. Une puissance aromatique moins marquée en bouche (sur la réglisse et les petits fruits noirs), avec une trame tannique encore un peu sévère. Un rouge qui ""fleure bon la garrigue"", à marier avec des brochettes d'agneau au thym, dans un an ou deux."
en savoir plus
- rosé tranquille
À quelques kilomètres du golfe de Saint-Tropez, Bruno Seignez a créé ce domaine en 2003. Il fait son entrée dans le Guide avec ce joli rosé. Le jury a aimé sa lumineuse robe rose saumonée, son nez puissant de pamplemousse agrémenté de notes florales et sa bouche ronde, équilibrée par une juste vivacité. Un vin harmonieux, à servir sur un carpaccio de bar aux asperges. La cuvée 2008 rouge (11 à 15 €; 6 000 b.) est citée pour son palais gras et généreux, aux tanins bien présents.
en savoir plusLes autres vignerons de l'appellation
SCA le CELLIER DE LA SAINTE-BAUME
Saint-Maximin-la-Sainte-Baume
- Provence (16)
- Vins de Pays (6)
Ch. de l' ESCARELLE
La Celle
- Provence (31)
- Vins de Pays (3)
- Vallée du Rhône (2)
