DOMAINE VAL D'ASTIER

Cuvée principale 2016

rosé tranquille A boire
Vin cité
Le vigneron
C'est dans le lieu-dit Val-d'Astier, sur les hauteurs de Cogolin, au pied des Maures et à quelques kilomètres du golfe de Saint-Tropez, que Bruno Seignez a créé son domaine en 2003, après avoir fait ses armes dans des caves provençales. Le vignoble s'étend sur 23 ha.

L'avis du Guide Hachette des Vins

un nez discret s'ouvrant à l'aération sur les agrumes, les fruits jaunes et les épices douces ; une bouche ronde et souple, florale et fruitée, de bonne longueur.

Détail du vin Domaine val d'astier

Garde :

2017 - 2018

Production :

40 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 à 12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Côtes-de-provence

la Fiche appellation

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un mot du vin

Passerillage

Dessèchement du raisin à l’air s’accompagnant d’un enrichissement en sucre. Les baies passerillées (ou flétries) donnent des vins liquoreux.