je m’abonne au guide en ligne

Le guide

La boutique

Acheter les vins du guide directement aux vignerons sur hachette-vins.shop

DOMAINE VAL D'ASTIER

Cuvée principale 2016

Provence • Côtes-de-provence

rosé tranquille A boire

Vin

Le vigneron

C'est dans le lieu-dit Val-d'Astier, sur les hauteurs de Cogolin, au pied des Maures et à quelques kilomètres du golfe de Saint-Tropez, que Bruno Seignez a créé son domaine en 2003, après avoir fait ses armes dans des caves provençales. Le vignoble s'étend sur 23 ha.

L'avis du Guide Hachette des Vins

un nez discret s'ouvrant à l'aération sur les agrumes, les fruits jaunes et les épices douces ; une bouche ronde et souple, florale et fruitée, de bonne longueur.

Soyez le premier à donner votre avis

Détail du vin Domaine val d'astier

Garde :

2017 - 2018

Production :

40 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 à 12 °C

Producteur :

BRUNO SEIGNEZ

la Fiche du producteur

Appellation :

Côtes-de-provence

la Fiche appellation

Les vins du même vigneron

DOMAINE VAL D'ASTIER

The One2016

Guide 2018

Vin

Provence • Côtes-de-provence

Rosé tranquille

Le site du Guide Hachette

24,00 ^€
/ bt

VOIR L'OFFRE

DOMAINE VAL D'ASTIER

The One Cuvée Prestige2015

Guide 2017

Vin

Provence • Côtes-de-provence

Rosé tranquille

Le site du Guide Hachette

24,00 ^€
/ bt

VOIR L'OFFRE

DOMAINE VAL D'ASTIER

The One2015

Guide 2018

Vin très réussi

Provence • Côtes-de-provence

Blanc tranquille

Le site du Guide Hachette

39,00 ^€
/ bt

VOIR L'OFFRE

DOMAINE VAL D'ASTIER

2012

Guide 2014

Vin cité

Provence • Côtes-de-provence

Rosé tranquille

8 à 11 €

DOMAINE VAL D'ASTIER

2010

Guide 2012

Vin très réussi

Provence • Côtes-de-provence

Rosé tranquille

8 à 11 €

tous les vins du même vigneron

Quel plat avec ce vin ?

Artichaut au Reblochon

Bœuf sauté, sauce saté

Bouillabaisse

Cake aux olives et au jambon

Cake aux tomates séchées, thym et tapenade

Calamars à l'armoricaine

Tous les plats en accord avec ce vin

COMMENTAIRE

40,00 ^€ / bt Acheter en direct au vigneron

En stock

Livraison sous 2 à 4 jours ouvrés

un mot du vin

Oxydatif (élevage)

Méthode d’élevage visant à faire acquérir au vin certains arômes d’évolution (fruits secs, orange amère, café, rancio…) en les exposant à l’air ; on les élève alors soit dans des barriques, demi-muids ou foudres non ouillés, parfois entreposés en plein air, soit dans des bonbonnes exposées au soleil et aux variations de températures. Ce type d’élevage caractérise certains vins doux naturels, portos et autres vins de liqueur.