Mas de Victoire
Dominant la Méditerranée, cette petite propriété de 2,5 ha de vignes plantées sur les coteaux argilo-schisteux de Ramatuelle, ne produit qu'une seule cuvée en rouge. Les vignes, en bio certifié, sont travaillées par l'équipe du Dom. de la Madrague et les raisins, vinifiés dans leur chai de la Croix-Valmer.
Appellations
- Côtes-de-provence
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Informations pratiques
chem. des Ayguiers quartier Saint-André, 83350 Ramatuelle France
+33 4 94 49 04 54
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Non
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
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Les vins du vigneron Mas de Victoire
- rouge tranquille
Que de superlatifs dans la bouche des jurés commentant ce 2019 à la robe sombre, où la syrah (90%) récoltée à parfaite maturité tient la vedette. Le nez captive par ses notes de mûre compotée et de thé au jasmin épicées d'une touche de réglisse. La bouche affiche un équilibre sans faille, de la sucrosité, une juste rondeur et des tanins anoblis par une vinification et un élevage sous bois. Un rouge complexe et savoureux, à boire ou à garder.
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- rouge tranquille
Geneviève Durand exploite ce tout petit vignoble de 2,5 ha situé sur les coteaux qui dominent le joli village de Ramatuelle. Bien ouvert au nez, ce rouge (80 % de syrah complétée de grenache) s'affirme sur des arômes de fruits noirs (mûre, myrtille) et d'épices. Avec cette même générosité aromatique, la bouche présente une matière ample et riche, portée par des tanins fins et fondus. Un très beau vin, à déguster dès à présent sur une daube de sanglier.
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- rouge tranquille
Petite propriété de 2,5 ha de vignes plantées sur les coteaux dominant la Méditerranée sur la commune de Ramatuelle chère à Gérard Philipe, le Mas de Victoire propose un assemblage syrah-grenache. Paré d'une robe rubis profond aux reflets violacés, ce 2008 exprime des arômes complexes de tabac et de cuir mêlés de notes de fruits noirs. La bouche présente une matière ample et riche portée par des tanins fins et soyeux. Un vin à déguster sur une daube de sanglier.
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- rouge tranquille
Sur les coteaux de Ramatuelle, ce petit vignoble de 2,10 ha n'élabore que des vins rouges. Syrah (85 %) et grenache (15 %) composent ce 2006, couleur pourpre intense, au nez boisé et épicé. Si quelques notes de sous-bois, de réglisse et de cerise soulignent la rondeur de la bouche, les tanins souples boisés apparaissent en finale sans rompre l'équilibre général. Déjà prête, cette bouteille élégante a de l'avenir (deux ans). Pour une viande rouge et le dernier verre sur le fromage.
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- rouge tranquille
Ce tout petit vignoble de 2,50 ha sur les coteaux argilo-schisteux de Ramatuelle a été créé en 2004 dans le seul but de produire des vins rouges. De jeunes vignes de syrah (85 %) et de grenache ont ainsi donné naissance à ce 2006. Sous une teinte pourpre profond se révèlent des arômes puissants de fruits noirs et de cuir, puis une chair ronde, bâtie sur des tanins présents mais élégants. Un vin ample et structuré qui s'accordera avec un civet de sanglier dans un an et plus.
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