Domaine des Raguenières

Six mois d'élevage en cuve et une année en fût ont peaufiné arômes et tanins de ce bourgueil à la robe écarlate. Complexe et intense, le nez s'oriente vers des arômes fruités où dominent la mûre et la framboise. La bouche, où tout paraît en place, dégage un équilibre agréable fait de souplesse et de fraîcheur. Un bourgueil très au point, à la fois tonique et élégant.

Ce vin distingué, drapé de grenat sombre, offre à l'olfaction un agréable bouquet de fruits mûrs. Le palais n'est pas en reste: attaque fraîche, milieu de bouche friand, caressé par des tanins fondus, fine minéralité en finale qui vient souligner les saveurs.

Né sur des terres siliceuses, ce bourgueil se présente dans une robe grenat et dévoile de jolis parfums de fraise et de framboise. La bouche, légèrement perturbée par une finale encore un peu serrée, reste souple et aimable. À attendre un peu.

Élevée neuf mois en cuve suivis de trois mois en barrique, cette cuvée présente une robe sombre laissant augurer une grande intensité. Impression confirmée par un nez concentré libérant d'intenses arômes de fruits rouges. En bouche, le pruneau cuit s'allie au caramel jusqu'en finale. Un vin qualifié d'original par le jury conquis.

Changement de gouvernance au domaine: Georges et Perrine Delachaux sont arrivés aux commandes juste avant les vendanges 2012, Éric Roi, l'ancien propriétaire, restant en place comme maître de chai. Un changement dans la continuité pour cette propriété régulièrement mentionnée dans le Guide, qui s'invite à nouveau avec deux cuvées réussies. Ce 2011 d'un bon classicisme tout d'abord, convivial, frais, fruité, finement tannique, que l'élevage de six mois en barrique n'a pas perturbé. Quant à la cuvée Les Haies 2011 rouge (6600b.), elle se révèle équilibrée, ronde, un rien plus stricte en finale. Deux bouteilles à boire dans les deux ans.

"Une maison de maître datant de la fin du XIX e s., qui trône au milieu d'un vignoble de presque 19 ha, des caves creusées dans le roc où les vins mûrissent doucement, un travail soigné à la vigne comme au chai... Ce sont les images que les visiteurs conservent de leur passage au domaine des Raguenières. Ce 2010, élevé six mois en cuve, puis en barrique, est un bourgueil classique qu'il sera bon d'attendre un an ou deux avant dégustation, le temps que les tanins se disciplinent. Des parfums de tabac et d'épices douces précèdent une matière bien présente, douce, ronde et équilibrée. La cuvée Les Haies 2010 (6 600 b), au caractère plus ""rustique"", est également citée."

Éric Roi gère avec sérieux les 20 ha de messieurs Maître et Viémont. La vendange à la machine, avec tri sélectif, est ici privilégiée. Cela n'a pas affecté la qualité du cabernet élevé ensuite en cuve pendant neuf mois. Le résultat est un vin très réussi dont la couleur sombre laisse imaginer la densité de la matière. Le nez, au départ un peu fermé, déploie à l'aération de beaux arômes de fruits noirs. La bouche se révèle douce et dense, mais la touche d'austérité finale appelle une petite garde d'un an ou deux.

Cette maison de maître, qui émerge du vignoble, fut achetée en 1958 par un restaurateur parisien, amoureux de la région et de ses vins. Depuis 2003, Éric Roi est à la tête du domaine. Il a élaboré un 2007 qui mêle les fruits rouges, la réglisse et le sous-bois. Souple et gras, le palais dévoile des tanins soyeux et une agréable fraîcheur en finale. À boire sans trop attendre.

L'origine du domaine remonte à 1958 quand un restaurateur de Paris s'enticha du vignoble de Bourgueil et acheta Les Raguenières, maison de maître en pierres de tuffeau de la fin du XIX e s. qui domine les vignes. Depuis, quatre générations de gendres ont travaillé à l'agrandissement et l'embellissement du domaine. Beaucoup de force et de puissance dans cette cuvée, qui revendique des tanins déjà bien assagis, ne demandant qu'un complément de maturité. Une bouteille qu'il faudra faire patienter encore un peu. La cuvée Les Haies 2006, citée, est à l'inverse un vin de plaisir immédiat.

C'est le gendre d'un des anciens responsables qui est maintenant aux commandes de ce domaine de près de 19 ha, sis sur les pentes de Bourgueil, adossé au coteau. Ce vin est issu de sols argilo-calcaires, ce qui implique une vocation de garde. Violacée, dense, elle dégage des parfums de fruits confits et de fruits rouges mûrs. Après une attaque franche, la palette aromatique de fruits cuits se confirme dans un palais quelque peu bousculé par les tanins. La cuvée principale Domaine des Raguenières 2005, plus vive, est citée.