Yves Leccia

Yves Leccia signe un muscat bien traditionnel, expressif (fleurs blanches, fruits secs et fruits exotiques) et fin à l'olfaction, puissant, suave et très riche en bouche. Un muscat qui saura patienter en cave.

Yves Leccia, vigneron de renom en appellation patrimonio, signe cette cuvée en IGP, assemblage de vermentinu et de biancu gentile à parts égales. De couleur jaune clair limpide, ce blanc s'ouvre au nez sur des notes de miel et de fleurs blanches. Un léger perlant contribue à la fraîcheur à l'ensemble.

Yves Leccia a créé son propre domaine en 2005, après avoir dirigé l'exploitation familiale pendant une quinzaine d'années. Sur cette propriété, il élabore avec son épouse Sandrine de très beaux crus tel ce blanc expressif, typique du vermentinu, mêlant notes de tilleul et fleurs de citronnier, à la bouche très veloutée et de belle longueur. Que diriez-vous d'un curry de gambas aux mangues pour le mettre en valeur? Les dégustateurs ont également apprécié le rosé 2012 (11 à 15€; 5000b.), rond et généreux. Il est cité.

Depuis 2005, Yves et Sandrine Leccia cultivent ce magnifique domaine sur la commune de Poggio d’Oletta. Ils proposent un muscat jaune pâle, aux plaisantes notes miellées mâtinées d’orange amère. Un vin d’une grande richesse qui gagnera à attendre quelques mois pour se fondre parfaitement.

Yves Leccia, après avoir dirigé le domaine éponyme, a fondé sa propre exploitation en 2005, épaulé de son épouse Sandrine. Vigneron attentif et œnologue confirmé, il sait révéler avec talent le potentiel de ses raisins. Preuve en est ce blanc 2010, très ouvert, qui marie au nez des parfums de pêche jaune et de litchi. La bouche, fraîche et droite, révèle une longue finale aux nuances citronnées. Accord parfait avec un curry de poulet. Cité, le rosé 2010 cuvée Osé (11 à 15 €; 6 000 b.), vin de saignée qui mériterait un peu plus de vivacité, séduit néanmoins par ses arômes de fruits rouges et par sa souplesse. Pour une côte de veau grillée.

Yves Leccia fait partie des grandes figures de l'appellation. Depuis 2004, date de création de son propre vignoble, aidé et soutenu par son épouse Sandrine, il honore l'AOC en façonnant de remarquables muscats tel ce 2009, qui offre de belles fragrances de fleurs blanches sur un fond de pain d'épice et d'amande douce. On apprécie en bouche l'exceptionnelle richesse de ce vin, qui lui confère une indéniable capacité de garde. À marier à un chapon accompagné de sauce blanche, à un foie gras mi-cuit aux raisins ou à un bleu des Causses.

Qui ne connaît Yves Leccia, l'un des ambassadeurs de l'appellation patrimonio et des vins de l'île en général? Très attaché à sa terre corse, il la défend avec passion. OEnologue de talent, il sait depuis de nombreuses années exprimer au mieux les qualités exceptionnelles des cépages locaux. Son 2008, drapé de rubis, s'ouvre sur des notes de fruits rouges et de réglisse. La bouche est bien soutenue par des tanins présents mais aimables. Un vin que l'on pourra apprécier dans sa jeunesse, mais quelques flacons laissés en cave permettront de découvrir une autre personnalité à l'horizon 2015. Le blanc 2009 (23 à 30 €), pur vermentinu, légèrement fumé, reçoit également une étoile. À déguster sur un plateau d'huîtres.

Première production en muscat pour le jeune domaine créé en 2005 par Yves Leccia et sa compagne Sandrine, et première réussite. Preuve que le savoir-faire demeure même quand le terroir n’est pas encore complètement apprivoisé. De faibles rendements pour ce 2008 que l’on pourrait presque appeler «nectar d’E Croce»! Né d’un pressurage direct de raisins très murs, ce nouveau-né porte une robe de baptême d'un doré intense. Son petit nez de fruits mûrs et confits deviendra grand au fur et à mesure qu’il avancera en âge (une année de plus serait bienvenue). Sa bouche, qui attaque avec franchise, se révèle ample et très moelleuse (120 g/l de sucres résiduels). À marier à un foie gras poêlé, accompagné d’une fricassée de champignons.

Après avoir dirigé le domaine familial avec sa sœur pendant près de vingt-cinq ans, Yves Leccia a décidé de créer en 2005, avec sa compagne Sandrine, le domaine d’E Croce à partir de vignes de son père et de fermage. Aujourd’hui, le domaine compte 12 ha et produit les trois couleurs de l’appellation. Issu de la saignée de cuves destinées aux vins rouges, ce rosé arbore une robe bien taillée et ajustée, dans le style traditionnel de l’appellation. Superbe palette aromatique et bouche vive, harmonieuse, équilibrée. Un vrai vin de plaisir, qui a joué la finale du grand jury. Le blanc 2008 (15 à 23 €) est d’une élégance rare dans sa robe de soirée scintillante; ses parfums de fleurs blanches et de fruits exotiques font tourner les têtes, et sa bouche ample, longue et gourmande, chavirer les cœurs. Une étoile. Le rouge 2007 (11 à 15 €), grenat sombre, évoque les fruits rouges et confits, arômes que l’on retrouve dans une chair ample étoffée de tanins. Cité, il devra être attendu.

Yves Leccia a choisi en 2005 de poursuivre sa vie de vigneron en solo, sur les 15 ha du domaine d'E Croce, secondé par sa compagne Sandrine. Réputé pour ses blancs, il confirme avec ce magnifique vermentinu tout son savoir-faire. Le bouquet intense révèle des arômes de fleurs blanches et de fruit de la Passion, ponctués de quelques notes amyliques. En bouche, c'est un vin à la fois ample et long, qui marque les esprits de son empreinte unique (saveurs d'agrumes, touche mentholée) bien après la dégustation. Vous pouvez le boire jeune ou le laisser vieillir en cave, vous ne serez jamais déçu! La cuvée R'Osé 2007 (8 à 11 €) joue sur les mots: un rosé osé, osez ce rosé! Yves, inconditionnel des rosés de tradition, ose perpétuer le rose soutenu, loin de la tendance actuelle des vins cristallins. Son nez fruité et sa bouche puissante en font un vin typique de patrimonio, à servir sur des charcuteries corses.

Yves Leccia s'est occupé du domaine familial avec sa soeur, avant de s'installer seul, en 2004, sur une partie des terres de son père: 12 ha sur les parcelles argilo-calcaires et schisteuses d'E Croce et de Partinelone. Le vermentinu y a donné naissance à un vin remarquablement expressif et apte à vieillir sereinement. Des fleurs et du miel pour arômes, une chair dense, ronde et persistante, signe de la bonne maturité de la vendange. À l'heure de passer à table, mariez ce patrimonio à des langoustines rôties au beurre salé: le plaisir n'en sera que plus grand. Une étoile brille pour le rosé 2006 qui se distingue par sa rondeur.