DOMAINE D'E CROCE 2008 - blanc

Corse • Muscat-du-cap-corse

Prix : 15 à 20 € blanc tranquille

Vin très réussi

Domaine D'e Croce 2008 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2010

Première production en muscat pour le jeune domaine créé en 2005 par Yves Leccia et sa compagne Sandrine, et première réussite. Preuve que le savoir-faire demeure même quand le terroir n’est pas encore complètement apprivoisé. De faibles rendements pour ce 2008 que l’on pourrait presque appeler «nectar d’E Croce»! Né d’un pressurage direct de raisins très murs, ce nouveau-né porte une robe de baptême d'un doré intense. Son petit nez de fruits mûrs et confits deviendra grand au fur et à mesure qu’il avancera en âge (une année de plus serait bienvenue). Sa bouche, qui attaque avec franchise, se révèle ample et très moelleuse (120 g/l de sucres résiduels). À marier à un foie gras poêlé, accompagné d’une fricassée de champignons.

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Détail du vin Domaine D'e Croce 2008 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine D'e Croce 2008 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine D'e Croce 2008 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2010 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine D'e Croce 2008 blanc ont-elles été produites ? 1 600 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine D'e Croce 2008 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine D'e Croce 2008 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 10 °C.

Garde :

Production :

1 600 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 à 10 °C

Producteur :

YVES LECCIA

la Fiche du producteur

Appellation :

Muscat-du-cap-corse