Domaine Brizi

Rialzu? Renaissance en corse. Dans le verre? Un vin élevé en cuve puis vieilli en bouteille nous fait voir du pays avec son nez de mûre, kirsch, myrte et maquis. Très harmonieuse, la bouche livre une bien belle matière, épanouie à l'attaque, fraîche comme il se doit avec le cépage, affûtée par des tanins fins et fermes qui laissent longtemps respirer le fruit en finale. Un patrimonio raffiné, de belle garde, mais déjà très séduisant, encore plus sur un carré d'agneau au thym.

Menthol, jasmin, fruits confits, épices douces, un muscat au nez puissant et complexe qui trouve un heureux prolongement dans une bouche à la mesure, concentrée, grasse et ample, aux saveurs expansives, épicées et miellées, mais jamais lourdes. Un muscat à forte et belle personnalité, qui saura se garder.

Premier millésime pour cette cuvée élevée en œuf. Une première très réussie sur la foi de ce nez ouvert sur l'abricot, le citron et les fleurs blanches. Une touche pétrolée donne du cachet aux arômes dans une bouche qui offre ce que l'on attend d'un bon vermentinu: de la rondeur, une belle vivacité et du fruit. On lui prédit en plus un bon potentiel de garde.

Souvent appréciée, la cuvée Iniziale, en hommage à Napoléon Brizi, est le fruit de la collaboration du propriétaire et de son œnologue Alain Mazoyer. Le 2020 séduit par son expression aromatique. S'il lui faut un peu d'aération, ses arômes de fleurs jaunes, de pêche et de fruits exotiques sont flatteurs. En bouche, son gras très présent est équilibré par une belle fraîcheur qui donne de l'allonge à la finale.

Ce blanc cristallin se distingue par une olfaction très marquée par les arômes citronnés. Cette impression de fraîcheur se confirme dans une bouche d'une belle persistance.

Portant la marque d'un millésime solaire, un 2016 pour les becs sucrés, au joli nez muscaté, entre fleurs et agrumes, particulièrement doux en bouche. Parfait pour le dessert.

Jaune pâle, ce muscat développe une agréable palette aromatique associant le jasmin, la rose, l'abricot et les fruits exotiques. La bouche douce et suave est équilibrée par une attaque bien fraîche. Elle charme aussi par ses arômes fruités et floraux prolongeant bien l'olfaction, rose en tête.

Habillé d'or, ce 2014 livre à l'olfaction des parfums de miel et d'eucalyptus, prélude à une bouche vive, voire nerveuse, mais bien équilibrée par une matière suave. Quelques mois en cave assagiront l'ensemble.

Pour donner naissance à ce 2014, les raisins, récoltés en caisse, ont été maintenus au froid durant 24 à 48heures pour favoriser la macération pelliculaire. Le vin en tire une robe claire et un nez de framboise et de pêche blanche. La bouche, bien équilibrée et fraîche, rappelle avec persistance les arômes perçus à l'olfaction. Un rosé moderne.

À partir de 2011, Napoléon Brizi a cédé la place à l'EARL Brizi, constitué de Napoléon et de quelques amis. Voici donc le premier millésime de cette nouvelle structure. Les dégustateurs ont apprécié l'harmonie générale du vin, qui reste encore un peu timide à l'olfaction, sur des notes réglissées, et dévoile un palais tannique et austère mais prometteur. Un vin à attendre deux ans et à carafer avant de le servir, afin qu'il exprime tout son potentiel, sur une côte de veau aux herbes. Le blanc 2012 (10000b.), récolté en caisses maintenues à très basse température durant vingt-quatre heures, révèle de fines notes de pain grillé au nez, puis une plaisante fraîcheur en bouche. Dans la tradition des blancs de l'AOC patrimonio.

Installé à mi-chemin entre Patrimonio et Saint-Florent, Napoléon Brizi et ses associés exploitent plus de 3 ha de muscat à petits grains au pied de falaises calcaires, à l'origine de ce vin clair aux jolies notes de fruits confits sur fond minéral. Une présentation tout en fraîcheur pour un muscat équilibré, qui pourra attendre les fêtes de Noël pour s'inviter sur la bûche traditionnelle.

Napoléon Brizi aime à raconter son vignoble et son appellation. Il fait partie de la génération des fondateurs, et l’on ne se lasse pas de l’écouter parler de son vin. Il signe un élégant muscat, à la jolie robe jaune animée de reflets verts, dont le nez s’ouvre sur des notes miellées et citronnées. La bouche, franche en attaque, évoque le fruit blanc compoté, agrémenté de nuances de verveine et de foin coupé. À servir bien frais à l’apéritif ou sur un dessert au chocolat.

Napoléon Brizi exploite 12 ha de vignes au pied du mont Sant’Angelo. Jamais avare d’un bon mot ou d’une anecdote, il fait partie de ces vignerons avec lesquels on apprécie de passer un moment à l’écouter parler de ses vins. Celui-ci a participé à la finale des coups de cœur. Le nez donne l’impression de plonger dans une corbeille de fruits rouges (fraise des bois). Un registre fruité que développe une bouche ample et longue, enrichie de notes d’agrumes et de fleurs. Un rosé de gastronomie, qui pourra être savouré avec un plateau de fromages variés. Le rouge 2009 (13 000 b.) reçoit une étoile pour ses fragrances de sous-bois et de fruits rouges teintées de notes animales. À carafer avant le service. Noté une étoile également, le blanc 2010 (6 600 b.) livre des arômes flatteurs (poire, mangue).

Le domaine a été créé en 1920 par le grand-père de l'actuel propriétaire. Napoléon Brizi fait partie des personnages incontournables de l'appellation; ne manquez pas d'aller le voir à la sortie de Patrimonio en allant sur Saint-Florent. Habillé d'une robe d'or clair, son muscat dévoile très vite de jolies notes d'abricot et de pêche blanche. Bien équilibrée, la bouche retrouve cette fraîche palette aromatique relevée d'une petite note acidulée. Il y a du potentiel dans ce 2009 que l'on boira pour lui-même à l'apéritif.

Implanté sur un superbe terroir argilo-calcaire en coteaux au pied du mont San Angelo, ce vignoble d’une douzaine d’hectares a été créé en 1920 par le grand-père de Napoléon Brizi. Idéalement située en bord de route entre Patrimonio et Saint-Florent, la cave accueille de nombreux visiteurs. Les trois couleurs sont retenues cette année. Le blanc est un vin floral et discret au nez, à la bouche agréable et intense ponctuée de notes de réglisse et de menthe. Le rosé 2008, pâle mais gourmand, offre une chair longue et fruitée. Il est cité, comme le rouge 2007, simple mais bien fait, à boire sans attendre.

Napoléon Brizi réalise le grand chelem cette année avec une sélection dans les trois couleurs. Un véritable ambassadeur, sinon empereur, des vins de patrimonio! Vêtu d'une robe jaune à reflets dorés, ce 2007 exprime un bouquet subtil de fruits à chair blanche et d'agrumes, ponctué de notes de fleurs blanches. La bouche séduit par sa complexité (gras empreint de minéralité) et son ampleur exceptionnelle. Le rosé 2007, fruité et friand, saura accompagner un loup grillé à la plancha (deux étoiles). Le rouge 2006 reçoit quant à lui une étoile pour la grande souplesse de ses tanins et ses intenses arômes de fruits rouges, qui en font un bon candidat pour la côte de boeuf grillée.

De ses quelque 4 ha de muscat à petits grains plantés sur argilo-calcaire, Napoléon Brizi a extrait ce nectar remarquable dont les dégustateurs ont particulièrement apprécié les senteurs exotiques de fruit de la Passion et d'ananas. En bouche, ces parfums sont portés par un parfait équilibre entre le sucre, l'alcool et la fraîcheur, si difficile à obtenir dans l'élaboration d'un vin doux naturel. À déguster à l'apéritif ou sur un foie de veau poêlé au vinaigre balsamique.

Situé non loin des portes nord de la station balnéaire de Saint-Florent, ce domaine familial remonte au début du XX e s. Napoléon Brizi propose un patrimonio dont la douce teinte jaune pâle est bien en accord avec les notes de fleurs et d'agrumes, classiques du vermentinu. Au palais, le vin se montre charnu et rond, relevé d'une légère pointe d'amertume en finale qui rafraîchit et renforce sa typicité. Idéal pour accompagner des viandes blanches, des poissons ou des crustacés.

À la tête du domaine depuis 1975, Napoléon Brizi est une figure de l'appellation. Dans ce millésime 2006, il ne faillit pas à sa réputation. Exceptionnel, ce muscat élégamment vêtu, aux arômes aussi complexes qu'intenses, parmi lesquels se distinguent le mimosa et le cédrat. L'équilibre se réalise parfaitement au palais grâce à une juste fraîcheur qui confère au vin de la tonicité. En finale, de délicieuses flaveurs d'abricot et de fruits confits se manifestent.

Tiercé gagnant pour Napoléon Brizi qui, cette année, voit ses trois couleurs de vin retenues par les dégustateurs. Le rosé, en robe soutenue, libère de fines notes fruitées et beurrées, puis offre une bouche pleine et fraîche. Pour accompagner une cuisine relevée ou des sushis. Cité, le 2004 rouge, assez léger en couleur comme en tanins, est à consommer jeune, servi entre 14 et 16 ° C, avec une viande grillée. Le blanc 2005, tout en légèreté et en finesse, sera le bienvenu à l'apéritif. Une citation lui est également attribuée.

Situé entre la commune de Saint-Florent et de Patrimonio, ce vignoble a été créé en 1900. Ce vigneron expérimenté dirige ce domaine depuis 1975; il est régulièrement présent dans le Guide. Le millésime 2005, très aromatique, est caractérisé par un goût fruité, un bel équilibre et de la rondeur. Les senteurs de fleur d'oranger font de ce vin très doux et persistant un excellent compagnon des desserts peu sucrés.

Le domaine Brizi, fort de 12 ha, fait partie des propriétés historiques de l'appellation patrimonio. Une visite au caveau, situé sur la route de Saint-Florent, non loin de la mer, vous permettra de découvrir deux vins très réussis (une étoile). Ce rosé pâle, aux arômes amyliques et fruités (cassis), se montre chaleureux en bouche. Réservez-le au repas, à un couscous de poisson, par exemple. Le rouge 2003, à la robe claire, offre une matière veloutée, sans concentration excessive, ainsi qu'une palette de cassis et de mûre sauvage. A servir dans les deux ans en accompagnement d'une viande grillée ou d'un fromage léger.

Très belle réussite pour ce domaine, en particulier dans ce millésime difficile. Napoléon Brizi a su préserver la typicité du niellucciu et offrir aux amateurs un festival de goûts et d'arômes. Une très belle couleur grenat habille ce vin dont la palette aromatique est vaste (fraise des bois, myrte, confiture...). Après une entrée en bouche magistrale, celle-ci se montre épanouie par des saveurs de fruits rouges aux notes mentholées et de maquis. Le blanc 2003 est cité pour son caractère aromatique intense au nez et en bouche. Quant au rosé 2003, cité également, il est très pâle et bien fait, et se laissera boire très frais au cours d'un pique-nique au bord de l'eau.

Cette année, le domaine Brizi est présent dans le Guide pour l'ensemble de ses vins produits sur une superficie de 10ha. Vigneron fort sympathique, Napoléon Brizi exploite ses vignes traditionnellement et dans le respect de la culture biologique. Bien équipé en matériel Inox, il allie la modernité au savoir-faire ancestral, sans contradiction. Ce blanc 2002 offre un nez très aromatique, puissant. En bouche, il affiche un bon équilibre; assez gras, il finit sur des notes chaleureuses qui le destinent à être consommé sur des plats de poisson en sauce blanche relevée d'épices. Le rosé 2002, cité, est élégant et équilibré: il présente quelques notes végétales en finale. Le rouge 2001 (5 à 8€), cité également, a un nez de fruits rouges et de violette; la bouche légère mais équilibrée lui permet d'être consommé dès à présent.

Cette exploitation familiale située à mi-chemin entre Patrimonio et Saint-Florent date de 1930. Il est aisé de faire halte chez Napoléon pour découvrir ce muscat sympathique à l'image de son vinificateur. De couleur dorée, il est un peu fermé au nez, alors que sa bouche bien structurée dévoile de beaux arômes de fruits secs.

Napoléon Brizi exploite une petite propriété familiale de 13ha depuis 1960, et la relève est assurée par une présence féminine qui lui est chère: sa fille. Première entrée au Guide cette année grâce à un muscat très liquoreux, de couleur doré très clair, au nez floral et muscaté. A consommer très frais.

Rénovée depuis 1996, la cave Brizi a enfanté un beau vin rouge issu de 90% de niellucciu et de 10% de grenache. Un vin très sombre aux reflets violacés, aux belles fragrances de fruits rouges rappelant la fraise mûre, à la bouche capiteuse bien charpentée et complexe, qui s'accordera parfaitement sur un rôti de boeuf. Le blanc 99, 100% malvoisie, est bien fait, complet et harmonieux; ses arômes minéraux et floraux vous séduiront.