Château de la Roche en Loire
Implanté au centre de son vignoble sur un petit promontoire, aux portes d'Azay-le-Rideau, le château de La Roche - autrefois propriété de la soeur de Richelieu - est caractéristique de l'architecture du XVIes. du Val de Loire. Installé en 2002, Louis-Jean Sylvos exploite 6 ha de vignes en biodynamie.
Appellations
- Touraine-azay-le-rideau
- Touraine
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Informations pratiques
La Roche D17, 37190 Cheillé France
+33 6 07 66 95 70
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Oui
- Chambre d’hôte
- Non
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Les vins du vigneron Château de la Roche en Loire
Cuvée Colette 2014
- blanc tranquille
D'un bel or soutenu, ce 2014 s'ouvre sur les fruits blancs et de fines notes boisées (douze mois de fût). Un mariage fruit-merrain auquel fait un écho persistant une bouche souple en attaque, ample et dense, vivifiée par une pointe d'acidité bien dosée en finale. À attendre un peu pour que les notes d'élevage se fondent davantage.
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Chenin Cuvée Céline 2009
- blanc tranquille
Charmant manoir des XVII e et XVIII e s. niché au milieu du vignoble, le château de la Roche exploite 6 ha de vignes en biodynamie et vinifie ses vins en limitant autant que faire se peut les interventions. Ce 2009 a enchanté le jury par son équilibre aromatique bien que les notes boisées soient encore présentes (quatorze mois de fût). Un élevage marqué certes, mais aussi du gras et une douceur qui permettent une alliance gourmande avec du foie gras, une crème brûlée ou un vieux comté.
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- rouge tranquille
Une robe jeune et profonde pour cet assemblage à majorité de cot completé de cabernet franc, qui révèle au nez des parfums de fruits rouges, de réglisse et des notes animales. Le palais est tout en rondeur, un rien plus tannique en finale.
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- blanc tranquille
Implanté au centre de son vignoble sur un petit promontoire, le château de La Roche est caractéristique de l'architecture du XVI e s. du Val de Loire. Monsieur Sylvos cultive son vignoble en agriculture biologique et vinifie en barrique. Ce 2006, au nez riche de mangue, de coing et de vanille, est agréable en attaque. Équilibré, de la matière en bouche, une finalité encore un peu austère sur une note boisée, il est à attendre un an ou deux pour fondre le chêne.
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Chenin Cuvée Joséphine 2004
- blanc tranquille
En aval d'Azay-le-Rideau, ce domaine est commandé par un manoir Renaissance campé sur un coteau dominant la vallée de l'Indre. En 1429, Jeanne d'Arc, reliant Chinon à Tours, fit halte ici. Le vignoble (6,50 ha) est dirigé par Louis-Jean Sylvos depuis 2002. Des arômes frais, de la présence dans ce vin blanc franc à l'attaque et d'un bel équilibre sucre-acidité. S'il lui manque un rien d'originalité pour pouvoir prétendre à une étoile, ce 2004 fera bonne figure sur des charcutailles tourangelles.
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