Scea château la Croix de Mouchet

Bien travaillé au chai (macérations longues, contrôle des températures par thermorégulation), ce montagne-saint-émilion issu de merlot (80%) et de cabernet franc s'inscrit bien dans le style libournais. Un long séjour en barrique est à l'origine de tanins structurants qui donnent du relief à un ensemble fruité, légèrement épicé.

Une réussite accomplie que ce 2014 fringant dans sa robe rubis, qui dévoile au nez comme en bouche une belle palette fruitée relevée de notes épicées. Tannique et puissant à souhait tout en gardant un côté soyeux, ce vin laisse présager une bonne longévité.

Une séduisante robe pourpre habille ce montagne qui s'anime à l'aération sur des notes de fruité (cerise) discrètement épicé. Souple et rond en attaque, le palais dévoile ensuite un caractère plus solide, avec une agréable fraîcheur en appoint.

Les propriétaires de ce domaine de 18ha, acquis en 1947 par le grand-père, ont procédé à un assemblage de merlot (80%) et de cabernet franc classique en Libournais pour élaborer ce 2010 prometteur. Élevé douze mois en barrique, ce vin grenat profond offre à l'olfaction de séduisantes notes de fruits rouges (griotte), rehaussées par un léger boisé. La bouche se révèle ample, riche, étayée par des tanins veloutés et mise en valeur par un boisé bien intégré. De beaux accords en perspective avec une pièce de gibier au cours des cinq prochaines années.

Conduite en agriculture raisonnée certifiée depuis 2006, cette propriété de 18 ha produit à la fois à Puisseguin et à Montagne. Son montagne 2009, élevé douze mois en fût de chêne et majoritairement issu de merlot (90 % de l'assemblage), se distingue par un fruité chaleureux (fruits noirs et rouges cuits), perceptible au nez comme en bouche et accompagné d'un boisé épicé. Structuré et puissant, ce vin sera apprécié sans trop attendre, pourquoi pas avec une côte de veau grillée?

Certifiée en agriculture raisonnée depuis le millésime 2006, cette propriété propose un 2008 reposant sur le merlot (70 %) et le cabernet. La robe rubis est brillante; le bouquet évoque les fruits noirs (cassis, myrtille), le tabac et le pain grillé. La bouche souple et complexe affiche un boisé bien fondu en finale. À boire dans deux ou trois ans. Diffusée par le négoce (Ginestet), la cuvée Fernand Ginestet 2008 Élevé en fût de chêne (25 000 b.) est citée.

Cette cuvée, issue de vignes de quarante ans plantées sur sol argilo-calcaire, se pare d'une robe sombre aux reflets tuilés, signe d'une légère évolution. Le bouquet naissant évoque le café et les épices, nuancés d'une pointe de minéralité. Le palais, plein et soyeux à l'attaque, dévoile en finale des tanins assez austères qui doivent encore se fondre: attendre un à deux ans.

Acheté en 1947, ce domaine est aujourd'hui conduit par la troisième génération de la famille Grando. Ce vin à la robe pourpre dégage des parfums de cèdre soulignés d'une note minérale. L'attaque ronde ouvre sur une bouche souple et chaleureuse, aux tanins encore un peu sévères en finale. Il sera nécessaire de patienter entre deux et trois ans.

Etabli sur un sol argilo-calcaire, ce château à caractère familial propose un 2002 couleur rubis aux reflets grenat et au bouquet subtil de fruits mûrs, de fleurs, de confiture. La bouche élégante, chaleureuse, monte en puissance. Un ensemble prometteur, à servir dans deux à quatre ans.

Ce millésime assemble 70% de merlot aux deux cabernets à parts égales et a passé quatorze mois en barrique. Avec sa jolie robe grenat aux reflets encore vifs et son bouquet naissant d'épices et de petits fruits rouges, il apparaît d'emblée très séduisant. En bouche, les tanins sont fermes et légèrement boisés. Un vin à boire dans deux à trois ans.

Avec sa robe brillante à reflets tuilés et son bouquet d'épices, de menthol et de fumé, ce vin est déjà séduisant. En bouche, il est souple et équilibré, sans grande puissance. C'est une bouteille prête à boire.

Avec 90% de merlot dans l'assemblage, ce château joue la carte d'un vin très flatteur: robe chatoyante, arômes complexes de fruits mûrs, de réglisse et notes boisées discrètes. En bouche, le volume des tanins est impressionnant et leur fermeté impose deux ou trois ans de vieillissement en bouteilles.