Éric Villeneuve
Appellations
- Côte-roannaise
NOS VINS SIMILAIRES
Informations pratiques
domaine du Pavillon , 42820 Ambierle France
06 25 73 01 70
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
NOS VINS SIMILAIRES
Les vins du vigneron Éric Villeneuve
- rouge tranquille
Originaire d'Alsace, la famille Lutz s'est installée en 1951 sur 1,5 ha. Sa cuvée, rouge foncé à reflets violets presque noirs, livre des parfums complexes de groseille, de cassis et de framboise. La bouche charnue est bien soutenue par des tanins serrés qui se prolongent sans agressivité. Cet élégant 2003 traduit une belle expression du cépage. Il pourra être servi au cours des deux prochaines années avec une viande blanche ou un poulet de Bresse rôti.
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- rosé tranquille
Un pavillon entouré de vignes de cinquante-cinq ans, sur près de 9 ha. Le rosé de la propriété se distingue une nouvelle fois, à l'image du millésime précédent. D'une couleur rose saumoné brillant, il livre des parfums d'agrumes, des notes amyliques et florales, que l'on retrouve en bouche, avec des nuances de pêche blanche. Sa bouche affiche un bon équilibre, entre rondeur et fraîcheur. Un ensemble plaisant et net.
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- rosé tranquille
Un pavillon entouré de vignes de plus de cinquante ans sur près de 9 ha, telle est cette propriété, dont le rosé se distingue par sa teinte saumon comme par ses arômes soulignés d'une touche d'abricot bien perceptible et persistante. La chair souple et fraîche emplit le palais d'un fruité aussi généreux qu'élégant. À proposer lors de votre prochain apéritif ou barbecue entre voisins.
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- rosé tranquille
Éric Villeneuve, fils de vigneron, a repris en 1995 ce domaine situé à l'entrée du village historique d'Ambierle. Souvent au rendez-vous du Guide, il présente ici un rosé à la robe saumon brillant, dont les fines senteurs de pêche jaune et d'abricot frais se retrouvent dans une bouche élégante et soyeuse évoquant en finale l'amande douce. Un vin harmonieux, à apprécier dès l'apéritif.
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- rouge tranquille
Des vignes de quarante ans, cultivées de façon traditionnelle sur des arènes granitiques, ont donné une séduisante cuvée rouge soutenu à reflets violets; elle libère des parfums moyennement intenses mais purs de framboise et de groseille. Sa matière charnue se montre très structurée par des tanins encore austères qui ne cachent pas les arômes de fruits rouges (dont la cerise). Ce vin un peu fermé sera à attendre un an.
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- rouge tranquille
Non loin du village d'Ambierle construit autour d'une abbaye du XV e s., ce domaine cultive 9 ha de vignes sur un terroir d'arènes granitiques. Son vin rubis soutenu dispense des senteurs complexes de noisette grillée, de venaison, puis de myrtille, de fraise, de poivre et de gingembre. D'attaque fraîche, la bouche s'appuie sur des tanins aux flaveurs mentholées. Un côte-roannaise plaisant dès l'apéritif et autour du barbecue.
en savoir plusLes autres vignerons de l'appellation
GAEC Michel et Lionel MONTROUSSIER
Saint-André-d'Apchon
- Vallée de la Loire et Centre (3)
