Famille Gachet
Appellations
- Sauternes
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Informations pratiques
EARL de château Bastard , 33720 Barsac France
05 56 62 20 01
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Non
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
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Les vins du vigneron Famille Gachet
- blanc tranquille
Du même producteur que le Clos des Remparts (graves), ce vin, simple et facile, trouvera sa place à l'apéritif pour initier les gens au sauternes, grâce à ses arômes de fruits surmûris (ananas, orange), d'abricot sec et de fleurs. Petite pointe d'alcool en finale.
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- blanc tranquille
Au bord du Ciron, cette maison de charme et sa tour médiévale constituent une étape obligée des amateurs de VTT et de canoë. Avec sa brillante robe dorée à reflets verts et son bouquet complexe (citron, fruits confits et abricot sec), ce vin a lui aussi beaucoup de charme. Son caractère très aromatique se retrouve au palais qui révèle une matière équilibrée. Une finale acidulée complète le tout. Une jolie bouteille à attendre quelques années.
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Petit enclos plein de charme au bord du Ciron, ce cru offre un vin qui ne manque pas d'attraits. Elégant et bien équilibré, ce millésime fait preuve d'une agréable fraîcheur grâce à ses arômes d'agrumes qui le rendent déjà agréable, même s'il peut être attendu de trois à cinq ans. Le second vin, Château de Bastard 2001 (8 à 11€), a obtenu une citation. Son nez de cire et de miel toutes fleurs séduiront de nombreux amateurs.
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Après avoir repris la petite propriété familiale en 1998 et installé leur chai dans un ancien garage, Catherine et Christophe Gachet, elle attachée de presse, lui dentiste, font une belle entrée dans le Guide avec ce vin des plus réussis. Sa complexité aromatique promène le dégustateur parmi les senteurs de cire d'abeille, de fruits confits (abricot), de grillé, de vanille, mais aussi de fruits frais (pêche et mangue). Un authentique liquoreux, racé et complet, qui pourra être attendu ou bu jeune; son équilibre et sa nervosité lui permettent d'accompagner une coquille Saint-Jacques ou un poulet sur le gril. Egalement signé par les Gachet, le Château de Bastard 2000 (8 à 11€) a obtenu une citation.
en savoir plusLes autres vignerons de l'appellation
