Florence et jean-gabriel Devay
Gabriel Devay a commercialisé en 1955 les premières bouteilles de ce domaine familial conduit depuis 1987 par Florence et Jean-Gabriel Devay. Leur vignoble couvre aujourd'hui 15,5 ha dans la partie sud du Beaujolais.
Appellations
- Beaujolais
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Informations pratiques
10, chem. du Guéret , 69210 Bully France
+33 4 74 01 01 48
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
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Les vins du vigneron Florence et jean-gabriel Devay
Les Vieilles Vignes de Roche Cattin 2016
- rouge tranquille
Les vieilles vignes en question sont âgées de soixante-cinq ans et plantées sur 40ares de schistes. Une vinification semi-carbonique bien menée a donné naissance à une cuvée fraîche et croquante, charmeuse dès aujourd'hui, ouverte sur des notes d'épices douces et de fruits confits.
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Les Vieilles Vignes de Roche Cattin 2015
- rouge tranquille
Un terroir d'un demi-hectare de schistes et une vinification semi-carbonique parfaitement réussie sont à l'origine de ce 2015 très expressif, qui dévoile au nez des notes intenses de framboise et de cassis. La bouche fait preuve de puissance, de générosité et d'onctuosité, soutenue par des tanins soyeux qui portent loin la finale. Un beaujolais qui vieillira bien.
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- rouge tranquille
Mis à macérer en grappes entières pendant dix jours, les raisins ont donné un beaujolais d'une bonne harmonie d'ensemble. La gourmandise de sa texture répond à des arômes de fruits frais. Le tout s'exprime avec finesse et élégance.
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Les Vieilles Vignes de Roche Cattin 2014
- rouge tranquille
la parcelle de 60ares est plantée de vignes de quatre-vingt-cinq ans en moyenne et Jean-Gabriel Devay s'est employé à extraire au maximum la matière de ses raisins. Le nez présente un caractère épicé et la bouche se montre ronde et friande.
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Les Vieilles Vignes de Roche Cattin 2013
- rouge tranquille
De vénérables ceps de gamay (quatre-vingt-cinqans) sont à l'origine de ce 2013 au nez de fruits noirs et rouges soulignés d'un trait d'épices (poivre). En bouche, le vin affiche concentration, puissance et longueur. Tout est bien en place.
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- rouge tranquille
Quatre parcelles bien exposées constituées de schistes ont donné naissance à cette cuvée rouge assez intense qui libère de complexes parfums de fruits très mûrs et des notes de kirsch; celles-ci se prolongent en bouche. Remplissant le palais, ce vin plein et bien constitué, assez persistant, est à boire dès à présent.
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