Cave beaujolaise de Saint-Vérand

Cette coopérative beaujolaise, créée en 1959, vinifie aujourd'hui la production de 300 ha de vignes. Elle signe un 2009 rouge foncé, issu d'une sélection de vignes âgées de plus de quarante ans. Le ne ...

On trouve deux Saint-Vérand dans le Beaujolais, à chaque extrémité de la région viticole. Il sera ici question du Saint-Vérand situé dans le Rhône, au sud. Créée en 1959, la cave coopérative vinifie e ...

Louis Dardilly, l’œnologue de cette coopérative créée en 1959, a directement envoyé au pressoir les grappes de gamay qu’avaient coupées les vendangeurs, d’où cette robe légère, couleur œil-de-perdrix. ...

Située dans l'extrême sud du Beaujolais, la cave coopérative de Saint-Vérand a vinifié cette cuvée pour le compte de la maison de négoce Collin et Bourisset. Des parfums floraux et fruités composent u ...

Créée en 1959, cette coopérative regroupe cent soixante adhérents et vinifie 350 ha de vignes dans le sud du Beaujolais. Son beaujolais blanc Château de Chanzé 2005 (3 à 5 €) est cité, tout comme cett ...

D'un rubis brillant, ce vin livre de puissants parfums d'où ressort surtout le cassis, accompagné de notes florales de rose. Un peu léger en attaque, il révèle une matière équilibrée et fruitée. Ce be ...

Cette cave qui vinifie 340ha essentiellement complantés de gamay noir, a élaboré un vin jaune paille qui s'ouvre sur de fins parfums de pamplemousse. Sa chair, soutenue par une acidité bien perceptibl ...

Cultivés autour d'un beau château du milieu du XIX e s. et vinifiés avec soin par la cave coopérative, les chardonnays ont donné un vin jaune paille soutenu, au nez légèrement floral et citronné. D'un ...