Bouteille Frères
Installés dans le pays des Pierres dorées depuis le début du XXes., les Bouteille sont vignerons et pépiniéristes viticoles. Ils disposent aujourd'hui de 36 ha de vignes en Beaujolais et en Lyonnais. Philippe Bouteille a été rejoint récemment par son fils Roland.
Appellations
- Beaujolais
- Coteaux-du-Lyonnais
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Informations pratiques
1480, rte des Pierres-dorées , 69380 Saint-Jean-des-Vignes France
+33 6 07 04 53 01
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
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Les vins du vigneron Bouteille Frères
- rouge tranquille
D'un accès assez facile et ouvert au nez, ce beaujolais évolue vers des notes de cerise et de fruits cuits. La bouche dégage une certaine sucrosité, traduisant le caractère solaire du millésime.
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- rouge tranquille
Les raisins à l'origine de cette cuvée ont été vinifiés égrappés. Le résultat est un vin harmonieux et bien typé, au profil gourmand, fruité et rond, avec une belle longueur en prime.
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- rouge tranquille
Le nez associe les épices et les fruits noirs (cassis, mûre) avec netteté mais sans exubérance. Plus démonstrative, assez confiturée, la bouche se montre ample, structurée et persistante.
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- rouge tranquille
Connue également pour sa production de plants de vignes, cette exploitation de 13,5 ha créée en 1981 obtient une citation pour son beaujolais rouge Dom. du Grand Lièvre Tradition 2008. Par ailleurs, ce coteaux-du-lyonnais rouge violacé limpide séduit le jury par ses fraîches et riches impressions de fruits rouges et de cassis. Ces arômes accompagnent une bouche souple et longue aux tanins presque fondus. Une année d’attente, et ce vin aura atteint son apogée.
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- rouge tranquille
Située non loin du musée de Pierre Folle, pôle oenologique du Beaujolais consacré aux sols et à la géologie, cette exploitation qui assure également la production de plants de vignes, a proposé un vin d'un rouge léger aux nuances violacées typiques du gamay. Ses parfums très expressifs de framboise et de bourgeon de cassis rappellent un primeur. Cette production légère, croquante et friande, dite de comptoir, est à boire dès à présent à l'apéritif ou avec un casse-croûte.
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- rouge tranquille
Installés dans le pays des Pierres dorées depuis le début du XX e s., les Bouteille sont à la fois pépiniéristes viticoles et vignerons. La troisième génération dispose de 15 ha de vignes. Son coteaux-du-lyonnais rouge 2005, bien fruité, a obtenu une étoile et ce beaujolais a été couvert de compliments. D'un rouge soutenu, ce 2005 montre d'emblée sa franchise dans des parfums bien nets de cassis et de fleurs. Sa chair typée emplit le palais d'impressions charnues, rondes et persistantes. Un vin alerte à déguster dans les deux ans.
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- rouge tranquille
L'exploitation, outre une activité de pépinière viticole, a produit un beaujolais rouge 2000, Domaine du Grand Lièvre, qui obtient une citation. Mais l'étoile revient à ce vin doté d'une superbe robe rubis et dont les parfums intenses de cassis et de bonbon anglais sont associés à la complexité du musc et de la fougère. La bouche soyeuse et fraîche persiste longuement. Ce lyonnais atypique mais très réussi possède la puissance suffisante pour être bu pendant trois ans avec un boeuf bourguignon, une joue de porc ou des tripes à la lyonnaise.
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- blanc tranquille
Non loin du musée des Pierres Folles consacré aux terroirs viticoles, le cépage chardonnay a donné un vin doré aux parfums de beurre frais et de vanille. Doté d'une attaque franche, bien construit et fruité, ce 98 est à boire dans les deux ans.
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