Pascal Chatelus

Bien connu des lecteurs du Guide, Pascal Chatelus a tiré de sols argilo-calcaires cette remarquable cuvée de chardonnay. Or pâle brillant aux légers reflets dorés, ce 2004 libère des parfums expressif ...

Cette cuvée a connu un élevage en fût d'un an. Au palais, elle séduit par sa souplesse et le soyeux de sa matière, un profil renforcé par des tanins tendres et ronds. De fines notes d'épices et de fru ...

Ce vin présente beaucoup de fruit, de rondeur et de gras, construit sur des tanins bien présents mais sans agressivité. Une cuvée fidèle au millésime et à son appellation qui réjouira les amateurs de ...

Ouvert à l'olfaction sur les fruits rouges frais, ce 2014 révèle une belle concentration en bouche, des tanins présents mais sans agressivité et une juste fraîcheur qui donne à l'ensemble relief et lo ...

Issu de vignes de plus de soixante ans et d'un élevage mi-cuve mi-fût (douze mois), ce 2013 affiche une robe rubis, un nez épicé, partagé entre le cassis et des notes empyreumatiques et vanillées. La ...

Domaine familial de près de 19 ha retenu ces dernières années en beaujolais grâce à cette même cuvée. D'un rubis assez intense, limpide et brillant, le 2003 fleure le cassis et la groseille associés à ...

Le domaine de Pascal Chatelus est implanté au pays des Pierres Dorées, mais les ceps de quarante ans à l'origine de cette cuvée croissent sur un sol granitique. La robe, d'un rouge éclatant, est parco ...

Proche de Oingt, Saint-Laurent-d'Oingt est sur la D96. Ce très beau vin rubis soutenu fleure bon le cassis et la mûre. La bouche puissante, ronde, équilibrée, vineuse et longue commande quelques mois ...

Le millésime 2010 de cette cuvée phare du domaine avait obtenu un coup de cœur. Voici le 2012, issu de 2ha de gamay exposés au sud et plantés exclusivement sur des sols granitiques, d'où le nom de la ...

Cette exploitation familiale dont le siège est implanté au pays des Pierres Dorées présente un morgon séduisant à l'oeil, animé de reflets violets. Des arômes de fruits rouges mûrs à dominante de ceri ...

Le vin qu'il faut pour une assiette de charcuterie. Paré d'une robe rouge clair, il dévoile un nez discret de fruits rouges. Après une attaque croquante, les arômes s'intensifient en bouche, évoquant ...

19 ha de vignes pour ce domaine régulièrement mentionné dans le Guide. On retrouve sa cuvée Terroir. Grenat soutenu, le 2006 livre des parfums de bonbon anglais, de fraise et d'agrumes. Ils accompagne ...

Issue de vignes de cinquante ans cultivées sur un terroir granitique, cette cuvée rouge profond et limpide s'ouvre sur des parfums de fruits rouges qui se prolongent en bouche. Dès l'attaque, des tani ...

Vinifié dans une cave rénovée en 2000, ce beaujolais rubis limpide aux parfums de framboise et de fraise, associés à des notes de bigarreau et de cassis, se montre plutôt gouleyant. Equilibré dans le ...

Pour un poisson en sauce, dans deux ou trois ans. Or blanc à reflets verts, il a le nez encore peu développé, mais un bon équilibre en bouche; gras et nervosité se conjuguent avec raison sur un fond g ...

Des vignes en coteaux exposées au sud-ouest ont donné une cuvée rubis brillant aux arômes de cassis prononcés. Doté d'une bonne matière, bien structuré, ce vin complet, aromatique et bien fait, est à ...