Lycée viticole d' Orange
Appellations
- Côtes-du-rhône
- Châteauneuf-du-pape
- Côtes-du-rhône-villages
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Informations pratiques
château Mongin 2260, rte du Grès, 84100 Orange France
04 90 51 48 04
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Non
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
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Les vins du vigneron Lycée viticole d' Orange
- rouge tranquille
Le lycée viticole d'Orange élève une jolie gamme de vins issus d'un vignoble de 20 ha. Souvent des vins typiques de leurs appellations. C'est le cas de ce côtes-du-rhône qui mêle les fruits rouges acidulés aux fruits noirs. La bouche, malgré une relative souplesse, révèle des tanins encore austères qui imposent une garde de deux à trois ans.
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- rouge tranquille
Le château Mongin est le domaine du lycée viticole d'Orange. Pour un travail d'apprenti, c'est un coup de maître. Le vin, paré d'une jolie robe pourpre, présente un bel équilibre tout en rondeur. Il possède un bon potentiel de vieillissement (dix ans), mais est agréable dès aujourd'hui.
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- rouge tranquille
José Carballar et les élèves du lycée viticole d'Orange ont réussi une cuvée exceptionnelle d'un noir intense. Un exemple de travail et de sérieux pour tous les élèves en viticulture. Ce villages déploie une belle palette de parfums très méridionaux: plantes de garrigue concentrées sur des épices et s'achevant sur le pruneau. Il est structuré par des tanins soyeux, beau support pour les fruits compotés, le cassis, les épices et la longue finale sur la réglisse. A ouvrir sur un civet de lièvre.
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- rouge tranquille
Expression réussie de l'alliance des cépages (grenache et syrah) et du classique terroir argilo-calcaire, ce vin fait honneur aux élèves du lycée viticole qui ont participé à son élaboration sous l'oeil méticuleux de José Carballar, maître en ses lieux. Un côtes du rhône intense et fruité avec des tanins fins qui structurent le palais, et ne demandent qu'à évoluer.
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- rouge tranquille
Une très belle carte de visite pour ce lycée professionnel; issu d'une vinification très bien maîtrisée grâce à une cave fonctionnelle, ce vin harmonieux, aux arômes de sous-bois et de cuir, possède un grand potentiel de garde.
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- rouge tranquille
Issue d'un travail collectif dirigé par José Carballar, directeur et oenologue, cette cuvée pourrait être le fer de lance de ce domaine un peu particulier, car il est rattaché au lycée agricole d'Orange. Le fruit du travail des élèves est récompensé par ce vin ample et frais où les épices sont bien présentes.
en savoir plusLes autres vignerons de l'appellation
Les GRANDES SERRES
Châteauneuf-du-Pape
- Vallée du Rhône (63)
- Provence
- Vins de Pays
