DOMAINE NAPOLÉON BRIZI

2006

blanc tranquille Bon rapport qualité/prix 5 à 8 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Situé non loin des portes nord de la station balnéaire de Saint-Florent, ce domaine familial remonte au début du XXes. Napoléon Brizi propose un patrimonio dont la douce teinte jaune pâle est bien en accord avec les notes de fleurs et d'agrumes, classiques du vermentinu. Au palais, le vin se montre charnu et rond, relevé d'une légère pointe d'amertume en finale qui rafraîchit et renforce sa typicité. Idéal pour accompagner des viandes blanches, des poissons ou des crustacés.

Détail du vin Domaine napoléon brizi

Garde :

-

Production :

5 500 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 à 12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Patrimonio

la Fiche appellation

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un mot du vin

Maturation

Transformation subie par le raisin quand il s'enrichit en sucre et perd une partie de son acidité pour arriver à maturité.