Domaine Napoléon Brizi

Rialzu? Renaissance en corse. Dans le verre? Un vin élevé en cuve puis vieilli en bouteille nous fait voir du pays avec son nez de mûre, kirsch, myrte et maquis. Très harmonieuse, la bouche livre une bien belle matière, épanouie à l'attaque, fraîche comme il se doit avec le cépage, affûtée par des tanins fins et fermes qui laissent longtemps respirer le fruit en finale. Un patrimonio raffiné, de belle garde, mais déjà très séduisant, encore plus sur un carré d'agneau au thym.

Napoléon Brizi réalise le grand chelem cette année avec une sélection dans les trois couleurs. Un véritable ambassadeur, sinon empereur, des vins de patrimonio! Vêtu d'une robe jaune à reflets dorés, ce 2007 exprime un bouquet subtil de fruits à chair blanche et d'agrumes, ponctué de notes de fleurs blanches. La bouche séduit par sa complexité (gras empreint de minéralité) et son ampleur exceptionnelle. Le rosé 2007, fruité et friand, saura accompagner un loup grillé à la plancha (deux étoiles). Le rouge 2006 reçoit quant à lui une étoile pour la grande souplesse de ses tanins et ses intenses arômes de fruits rouges, qui en font un bon candidat pour la côte de boeuf grillée.

À la tête du domaine depuis 1975, Napoléon Brizi est une figure de l'appellation. Dans ce millésime 2006, il ne faillit pas à sa réputation. Exceptionnel, ce muscat élégamment vêtu, aux arômes aussi complexes qu'intenses, parmi lesquels se distinguent le mimosa et le cédrat. L'équilibre se réalise parfaitement au palais grâce à une juste fraîcheur qui confère au vin de la tonicité. En finale, de délicieuses flaveurs d'abricot et de fruits confits se manifestent.

Paré de rouge grenat, ce patrimonio libère des parfums généreux et intenses de fruits rouges très mûrs complétés de notes gourmandes de chocolat. Des arômes qui enveloppent un palais longuement soutenu par une structure tannique très élégante, à la fois bien présente, souple et soyeuse. Un vin d'une grande harmonie, que l'on appréciera aussi bien jeune que patiné par la garde.

Faites une halte au domaine situé entre Patrimonio et Saint-Florent; vous y serez accueilli par Napoléon Brizi, qui aura à coeur de vous faire découvrir ce merveilleux rosé dont la robe soutenue est la promesse d'un caractère gourmand. Le bouquet offre une véritable promenade dans des vergers d'abricotiers et de cerisiers en fleur, en passant par la fraise et le cassis. En bouche, la douceur croquante de la chair achèvera de vous séduire. À déguster sur un assortiment de sushis ou une salade de fruits.

Menthol, jasmin, fruits confits, épices douces, un muscat au nez puissant et complexe qui trouve un heureux prolongement dans une bouche à la mesure, concentrée, grasse et ample, aux saveurs expansives, épicées et miellées, mais jamais lourdes. Un muscat à forte et belle personnalité, qui saura se garder.

Jaune pâle, ce muscat développe une agréable palette aromatique associant le jasmin, la rose, l'abricot et les fruits exotiques. La bouche douce et suave est équilibrée par une attaque bien fraîche. Elle charme aussi par ses arômes fruités et floraux prolongeant bien l'olfaction, rose en tête.

Napoléon Brizi exploite 12 ha de vignes au pied du mont Sant’Angelo. Jamais avare d’un bon mot ou d’une anecdote, il fait partie de ces vignerons avec lesquels on apprécie de passer un moment à l’écouter parler de ses vins. Celui-ci a participé à la finale des coups de cœur. Le nez donne l’impression de plonger dans une corbeille de fruits rouges (fraise des bois). Un registre fruité que développe une bouche ample et longue, enrichie de notes d’agrumes et de fleurs. Un rosé de gastronomie, qui pourra être savouré avec un plateau de fromages variés. Le rouge 2009 (13 000 b.) reçoit une étoile pour ses fragrances de sous-bois et de fruits rouges teintées de notes animales. À carafer avant le service. Noté une étoile également, le blanc 2010 (6 600 b.) livre des arômes flatteurs (poire, mangue).

Le domaine a été créé en 1920 par le grand-père de l'actuel propriétaire. Napoléon Brizi fait partie des personnages incontournables de l'appellation; ne manquez pas d'aller le voir à la sortie de Patrimonio en allant sur Saint-Florent. Habillé d'une robe d'or clair, son muscat dévoile très vite de jolies notes d'abricot et de pêche blanche. Bien équilibrée, la bouche retrouve cette fraîche palette aromatique relevée d'une petite note acidulée. Il y a du potentiel dans ce 2009 que l'on boira pour lui-même à l'apéritif.

De ses quelque 4 ha de muscat à petits grains plantés sur argilo-calcaire, Napoléon Brizi a extrait ce nectar remarquable dont les dégustateurs ont particulièrement apprécié les senteurs exotiques de fruit de la Passion et d'ananas. En bouche, ces parfums sont portés par un parfait équilibre entre le sucre, l'alcool et la fraîcheur, si difficile à obtenir dans l'élaboration d'un vin doux naturel. À déguster à l'apéritif ou sur un foie de veau poêlé au vinaigre balsamique.

Très belle réussite pour ce domaine, en particulier dans ce millésime difficile. Napoléon Brizi a su préserver la typicité du niellucciu et offrir aux amateurs un festival de goûts et d'arômes. Une très belle couleur grenat habille ce vin dont la palette aromatique est vaste (fraise des bois, myrte, confiture...). Après une entrée en bouche magistrale, celle-ci se montre épanouie par des saveurs de fruits rouges aux notes mentholées et de maquis. Le blanc 2003 est cité pour son caractère aromatique intense au nez et en bouche. Quant au rosé 2003, cité également, il est très pâle et bien fait, et se laissera boire très frais au cours d'un pique-nique au bord de l'eau.

Premier millésime pour cette cuvée élevée en œuf. Une première très réussie sur la foi de ce nez ouvert sur l'abricot, le citron et les fleurs blanches. Une touche pétrolée donne du cachet aux arômes dans une bouche qui offre ce que l'on attend d'un bon vermentinu: de la rondeur, une belle vivacité et du fruit. On lui prédit en plus un bon potentiel de garde.

Souvent appréciée, la cuvée Iniziale, en hommage à Napoléon Brizi, est le fruit de la collaboration du propriétaire et de son œnologue Alain Mazoyer. Le 2020 séduit par son expression aromatique. S'il lui faut un peu d'aération, ses arômes de fleurs jaunes, de pêche et de fruits exotiques sont flatteurs. En bouche, son gras très présent est équilibré par une belle fraîcheur qui donne de l'allonge à la finale.

Ce blanc cristallin se distingue par une olfaction très marquée par les arômes citronnés. Cette impression de fraîcheur se confirme dans une bouche d'une belle persistance.

Pour donner naissance à ce 2014, les raisins, récoltés en caisse, ont été maintenus au froid durant 24 à 48heures pour favoriser la macération pelliculaire. Le vin en tire une robe claire et un nez de framboise et de pêche blanche. La bouche, bien équilibrée et fraîche, rappelle avec persistance les arômes perçus à l'olfaction. Un rosé moderne.

Napoléon Brizi aime à raconter son vignoble et son appellation. Il fait partie de la génération des fondateurs, et l’on ne se lasse pas de l’écouter parler de son vin. Il signe un élégant muscat, à la jolie robe jaune animée de reflets verts, dont le nez s’ouvre sur des notes miellées et citronnées. La bouche, franche en attaque, évoque le fruit blanc compoté, agrémenté de nuances de verveine et de foin coupé. À servir bien frais à l’apéritif ou sur un dessert au chocolat.

Implanté sur un superbe terroir argilo-calcaire en coteaux au pied du mont San Angelo, ce vignoble d’une douzaine d’hectares a été créé en 1920 par le grand-père de Napoléon Brizi. Idéalement située en bord de route entre Patrimonio et Saint-Florent, la cave accueille de nombreux visiteurs. Les trois couleurs sont retenues cette année. Le blanc est un vin floral et discret au nez, à la bouche agréable et intense ponctuée de notes de réglisse et de menthe. Le rosé 2008, pâle mais gourmand, offre une chair longue et fruitée. Il est cité, comme le rouge 2007, simple mais bien fait, à boire sans attendre.

Situé non loin des portes nord de la station balnéaire de Saint-Florent, ce domaine familial remonte au début du XX e s. Napoléon Brizi propose un patrimonio dont la douce teinte jaune pâle est bien en accord avec les notes de fleurs et d'agrumes, classiques du vermentinu. Au palais, le vin se montre charnu et rond, relevé d'une légère pointe d'amertume en finale qui rafraîchit et renforce sa typicité. Idéal pour accompagner des viandes blanches, des poissons ou des crustacés.

Tiercé gagnant pour Napoléon Brizi qui, cette année, voit ses trois couleurs de vin retenues par les dégustateurs. Le rosé, en robe soutenue, libère de fines notes fruitées et beurrées, puis offre une bouche pleine et fraîche. Pour accompagner une cuisine relevée ou des sushis. Cité, le 2004 rouge, assez léger en couleur comme en tanins, est à consommer jeune, servi entre 14 et 16 ° C, avec une viande grillée. Le blanc 2005, tout en légèreté et en finesse, sera le bienvenu à l'apéritif. Une citation lui est également attribuée.

Situé entre la commune de Saint-Florent et de Patrimonio, ce vignoble a été créé en 1900. Ce vigneron expérimenté dirige ce domaine depuis 1975; il est régulièrement présent dans le Guide. Le millésime 2005, très aromatique, est caractérisé par un goût fruité, un bel équilibre et de la rondeur. Les senteurs de fleur d'oranger font de ce vin très doux et persistant un excellent compagnon des desserts peu sucrés.