DOMAINE NAPOLEON BRIZI

2004

rosé tranquille Bon rapport qualité/prix 5 à 8 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Le domaine Brizi, fort de 12 ha, fait partie des propriétés historiques de l'appellation patrimonio. Une visite au caveau, situé sur la route de Saint-Florent, non loin de la mer, vous permettra de découvrir deux vins très réussis (une étoile). Ce rosé pâle, aux arômes amyliques et fruités (cassis), se montre chaleureux en bouche. Réservez-le au repas, à un couscous de poisson, par exemple. Le rouge 2003, à la robe claire, offre une matière veloutée, sans concentration excessive, ainsi qu'une palette de cassis et de mûre sauvage. A servir dans les deux ans en accompagnement d'une viande grillée ou d'un fromage léger.

Détail du vin Domaine napoleon brizi

Garde :

-

Production :

13 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 à 12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Patrimonio

la Fiche appellation

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Molette

Cépage blanc cultivé en Haute-Savoie et dans l'Ain, qui entre dans la composition du seyssel mousseux et du bugey blanc mousseux.