DOMAINE NAPOLEON BRIZI

2002

blanc tranquille Bon rapport qualité/prix - de 5 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Cette année, le domaine Brizi est présent dans le Guide pour l'ensemble de ses vins produits sur une superficie de 10 ha. Vigneron fort sympathique, Napoléon Brizi exploite ses vignes traditionnellement et dans le respect de la culture biologique. Bien équipé en matériel Inox, il allie la modernité au savoir-faire ancestral, sans contradiction. Ce blanc 2002 offre un nez très aromatique, puissant. En bouche, il affiche un bon équilibre; assez gras, il finit sur des notes chaleureuses qui le destinent à être consommé sur des plats de poisson en sauce blanche relevée d'épices. Le rosé 2002, cité, est élégant et équilibré: il présente quelques notes végétales en finale. Le rouge 2001 (5 à 8 €), cité également, a un nez de fruits rouges et de violette; la bouche légère mais équilibrée lui permet d'être consommé dès à présent.

Détail du vin Domaine napoleon brizi

Garde :

-

Production :

8 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 à 12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Patrimonio

la Fiche appellation

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Souple

Se dit d'un vin dans lequel le moelleux l'emporte sur l'astringence.