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Domaine de la Bergeonnière

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Viticulteur

26, rte des Fourneaux
41140 Saint-Romain-sur-Cher
France

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LES COORDONNÉES T: +33 2 54 71 70 43
F: 02 54 71 70 43
@: jcbodin@wanadoo.fr

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INFOS PRATIQUES SUR LE DOMAINE

un mot du vin

Cinsault

Cépage noir méridional, le cinsault peut participer aux assemblages de la plupart des appellations méditerranéennes, mais le plus souvent comme cépage accessoire. C'est dans certaines cuvées de rosé (en corbières, côtes-de-provence...) qu'il est sans doute le plus présent : il donne à ces vins des arômes fort appréciés de fraise, de pêche et de framboise. En vin de pays (IGP), il est souvent vinifié seul, en général en rosé.